給學生上課的時候,講到馬郁蘭和百里香家族,學生們學著學著就會被各種“馬郁蘭”弄得很困惑。一會是甜馬郁蘭,一會是牛至,還有西班牙馬郁蘭~野馬郁蘭~西班牙野馬郁蘭各種,化學成分又不一樣,學生們各個叫苦,說是被馬郁蘭搞得無所適從。 說起馬郁蘭,的確要從馬郁蘭家族開始。嚴格來說,甜馬郁蘭屬于唇形科牛至屬,拉丁學名是Origanum majorana,馬郁蘭是英文Marjoram的英譯。它還有其他的俗名,包括甜牛至、馬約蘭、甜馬郁蘭、馬嬌蘭,在化學科屬上屬于單萜醇類精油,是萜品烯4醇的代表精油。 甜馬郁蘭的化學成分溫和,而萜品烯4醇又是單萜醇中強效抗感染分子,所以甜馬郁蘭精油是全能型重量級選手,各種感染、不適都可以協(xié)同處理,尤其是它又是重要的香料,可以入菜,對消化系統(tǒng)很好,因此也是治療腸胃感染的重要角色。但其實,甜馬郁蘭最厲害的地方在于調節(jié)神經系統(tǒng),這本身也是單萜醇作為神經系統(tǒng)滋養(yǎng)劑的招牌療效,而甜馬郁蘭擅長調節(jié)副交感神經,恢復自主神經的節(jié)奏,所以它能治療甲亢以及各種機能亢進問題,非常適合快節(jié)奏的現代人使用。但是,因為甜馬郁蘭的形態(tài)特質、氣息與成分都非常溫和,據說是受到圣母祝福的植物,所以,甜馬郁蘭就是一位妥妥的大家閨秀。 而在唇形科牛至屬這個家族,還有一位大家較為熟悉的成員,它就是野馬郁蘭,拉丁學名Origanum vulgare,它就是我們常說的奧勒岡、牛至、結實牛至。該植物精油是酚類精油,從名字就可以看出它具有“狂野”的特質,相較于甜馬郁蘭的甜美,野馬郁蘭連花朵都更艷麗,有強烈的氣味。從化學成分看,野馬郁蘭主要以香荊芥酚為代表,還有百里酚、對傘花烴及β-丁香油汀,以及微量的單萜醇(側柏醇)。因此,可以看出,野馬郁蘭其實是一名性格剛烈,擁有強力抗感染的烈女,消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、生殖泌尿系統(tǒng)、神經系統(tǒng)及血液循環(huán)問題,都是它可以處理的強項。 酚類精油還有一個重型武器就是抗氧化、抗腫瘤,而這也是野馬郁蘭的招牌療效,是激勵免疫,滋補身心的圣品。當然,我們在談論野馬郁蘭的功效的時候,一定是基于酚類精油的安全性原則為前提的。 在這個家族里還有一些可愛的成員,例如摩洛哥野馬郁蘭Origanum compactum、希臘野馬郁蘭Origanum heracleoticum,土耳其野馬郁蘭Origanum onites,這三種精油也都是酚類精油,化學成分、氣味性格都比野馬郁蘭更狂野,所以已經不能稱她們是烈女了,而是烈焰女神了。 那么,傳說中的西班牙野馬郁蘭、西班牙馬郁蘭又是什么情況呢?事實上,西班牙馬郁蘭Spanish Marjoram,它的拉丁學名是Thymus mastichina,從拉丁學名看就知道這是一種百里香,正確的學名是馬斯提其那百里香,或者說熏陸香百里香大家會比較熟悉,這種精油是氧化物類精油。而西班牙野馬郁蘭也和馬郁蘭沒有關系,它的拉丁學名是Corydothymus capitatus,從拉丁學名可發(fā)現“thymus”字樣,其實呢,它是一種特殊的百里香,因此拉丁學名也可寫作Thymus capitatus,這就是我們常說的頭狀百里香,化學成分中有高比率的香荊芥酚、百里酚,也是一位性格剛烈的姑娘。 其實,學生們對馬郁蘭身世之謎感到困惑,還是因為對拉丁學名的辨識度太低,沒有理解植物雙名法命名的規(guī)則,也就是屬名(名詞)+種名(形容詞)=學名的含義。所以,要學好芳香療法,記拉丁學名非常有必要,千萬不要畏難而放棄。植物的名稱熟悉已經幫助你了解它,讀懂它,我們與植物精油的相遇、相識、相知,就是從尊重植物的名稱開始的。 |
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