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這樣制作出來的菠蘿酒具有清熱解渴，消暑提神，化食止瀉的功能。下面小潘為大家介紹制作菠蘿酒的基本步驟和菠蘿酒的營養(yǎng)功效。 原料準(zhǔn)備：菠蘿1個(gè)，燒酒1.8升 關(guān)于菠蘿酒的制作方法這里肖老師有兩種方式，大家可對(duì)應(yīng)來制作哦！ 方法一 1、準(zhǔn)備好菠蘿1個(gè)，燒酒1.8升； 2、果肉吃掉，使用撥下來的果皮會(huì)更經(jīng)濟(jì)，果皮洗干凈去水，切2厘米大小，放入容器中倒入燒酒； 3、密封好后放在陰涼處3個(gè)月，就釀制成黃色的帶菠蘿香的水果酒。 方法二 1、準(zhǔn)備好菠蘿1個(gè)，燒酒1.8升； 2、挑選新鮮的菠蘿，切掉底部，橫切成6份； 3、先去皮，然后再切十字形，分4等份； 4、果皮切絲； 5、果肉和果皮一起放入容器中，倒入化開白糖的燒酒密封好，放通風(fēng)陰涼處； 6、過1個(gè)月后把水果渣撈出來，酒倒到小口的瓶子里，保存在陰涼處。這樣做會(huì)得到甜味和酸味適中的美酒。 |
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