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曾經(jīng)，提起肯德基，人們首先想到的是方便快捷干凈安全，可是最近幾年肯德基出現(xiàn)的一系列食品安全相關(guān)問題，卻讓人大跌眼鏡：

1. 2014年7月20日，據(jù)上海電視臺(tái)七分之一欄目報(bào)道，上海福喜公司作為麥當(dāng)勞、肯德基等公司的供應(yīng)商，將大量過期的雞皮和雞胸肉，摻入絞肉機(jī)粉碎、油炸，制成麥樂雞重新出售，將“保質(zhì)期”延長(zhǎng)了1年。

2. 2013年7月，麥當(dāng)勞、肯德基被爆出可食用冰塊上的菌落數(shù)量高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，竟然比馬桶水箱中的水還“臟”。報(bào)道稱，在崇文門的肯德基、真功夫和麥當(dāng)勞3家大型快餐店中，對(duì)取回可食用冰塊進(jìn)行抽樣檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，三家餐廳內(nèi)食用冰塊菌落數(shù)量均高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且高于馬桶水箱中水的數(shù)倍。

3. 2012年12月，肯德基、麥當(dāng)勞等快餐企業(yè)使用“速成雞”。據(jù)央視報(bào)道，山東多個(gè)地方的養(yǎng)雞場(chǎng)，對(duì)白羽雞喂食抗生素或抗病毒藥物，有些地方甚至給雞喂食國(guó)家明令禁用的激素類藥物。而這些抗生素雞、激素雞在沒有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的情況下，被山東六和集團(tuán)、盈泰公司等屠宰場(chǎng)收購，流入百勝餐飲集團(tuán)上海物流中心，最終供貨給麥當(dāng)勞、肯德基等快餐企業(yè)。

4. 2012年澳大利亞一家庭起訴肯德基，稱其女兒在食用了一款被沙門氏菌污染的肯德基雞肉卷后大腦受損并導(dǎo)致殘疾。

5. 據(jù)長(zhǎng)沙媒體報(bào)道，2012年10月，長(zhǎng)沙市第三季度食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)情況顯示，肯德基漢堡大腸菌群超標(biāo)7倍。

6. 據(jù)工人日?qǐng)?bào)，2011年7月，肯德基卷入“豆?jié){門”，肯德基承認(rèn)其豆?jié){系濃縮液或豆?jié){粉調(diào)配而成。

7. 而在更早的2005年3月16日，中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)發(fā)表公開聲明，宣布其旗下肯德基餐廳新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅一號(hào)”。