“每逢佳節(jié)胖三斤”，春節(jié)期間，與家人共慶，享受父母精心準(zhǔn)備的美食是一件能還魂的事，但是，看到體重飆升之后，后悔也是真真的。春節(jié)過后，一股減肥狂潮又開始了。怎樣進行健康飲食，科學(xué)減重，拒絕不健康的減肥方式對于您和您的家人來說至關(guān)重要。

2018年，自從《西虹市首富》上映之后，一首《卡路里》火遍了中國大陸，無論你走到哪里，大街小巷，任何門店里，到處都在燃燒我的卡路里。那么今天就來了解一下什么是極低卡路里飲食。

極低卡路里飲食(Very Low-Calorie Diets VLCD)是快速減肥的一種飲食方案，方案中卡路里攝入被嚴格限制，它常被哪些要求短期內(nèi)減輕體重的人使用，其中每天卡路里攝入量在800-900Kcal。通常，男性每日需要1400-1800kcal的熱量，女性需要1200-1600Kcal的熱量。

那么，哪些人適合使用極低卡路里飲食進行減重呢?首先是體重指數(shù)大于等于30的人，通常VLCD不適用BMI在27-30之間的人群，除非合并糖尿病、高血壓等心血管危險因素。此外，由于潛在的不良反應(yīng)，或者既往病史以及藥物應(yīng)用史，VLCD同樣不適合青少年以及老年人。

當(dāng)然，最重要的是請教您的家庭醫(yī)生評估方案的可行性，遵從個體化原則。

如果嚴格執(zhí)行極低卡路里飲食方案，肥胖患者每周大約可減重2Kg左右，12周可平均減重20Kg,且體重的下降可明顯改善糖尿病、高血壓、高脂血癥、睡眠呼吸暫停等肥胖相關(guān)疾病的控制效果。

研究表明，VLCD飲食的長期結(jié)果差異很大，體重恢復(fù)也很常見。將VLCD飲食與行為療法、運動和后續(xù)治療相結(jié)合可以減少體重恢復(fù)的發(fā)生率。通常在4年后，如果采取健康的飲食和運動計劃，極低卡路里飲食方案使用者能夠保持5%的體重下降。

許多接受低卡路里飲食4至16周的人會出現(xiàn)疲勞、便秘、惡心或腹瀉等癥狀。這些癥狀通常會在幾周內(nèi)改善，很少會影響方案的執(zhí)行。極低卡路里飲食最常見的嚴重副作用是膽結(jié)石，通常發(fā)生在肥胖人群中，尤其是女性。她們在快速減肥期間更為多見。飲食期間，可以請教家庭醫(yī)生開一些預(yù)防膽結(jié)石形成的藥物降低結(jié)石發(fā)生率。

低卡路里飲食方案有著嚴格的適宜人群，在日常生活中可能會有一些人采用更為極端的低卡路里飲食方案進行減重，這些方案可能會在短期內(nèi)實現(xiàn)體重下降，但是既不健康，也不能長久維持。許多肥胖患者節(jié)食后可能會反彈和暴飲暴食的現(xiàn)象。這些會使他們重新獲得失去的所有重量，甚至增加額外的體重。

因此，遵循時尚的飲食方案或者減肥計劃通常并不完全可行，在報紙或者網(wǎng)頁中您可能會看到很多有關(guān)減肥方案廣告，但是這些網(wǎng)頁一般都會附有健康聲明，沒有適量的營養(yǎng)和熱量，給你帶來的不只是工作生活的疲倦，也許新的健康問題已經(jīng)在萌發(fā)。