米歇爾·貝丹（Michel Bettane）和切里·德梭（Thierry Desseauve）都是歐洲權(quán)威性極高的葡萄酒評(píng)論家。由他們 2 位編寫的《葡萄酒指南》（GUIDE DU VIN）曾評(píng)出的勃艮第（Burgundy）地區(qū)的龍虎榜，精選出 26 款超級(jí)大酒，款款都是絕頂?shù)恼T惑：

注：圖文年份不符，以文字為準(zhǔn)

1、1929 年羅曼尼康帝特級(jí)園干紅

Romanee-Conti 1929

大名鼎鼎的羅曼尼康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti），常被簡(jiǎn)稱為“DRC”。羅曼尼康帝是不在市場(chǎng)零售的，傳說羅曼尼康帝只有百萬富翁才能擁有，只有億萬富翁才能享受的起，有世界酒王之稱。酒莊的羅曼尼康帝特級(jí)園（Romanee-Conti）坐落在沃恩-羅曼尼村（Vosne-Romanee）的西面，是羅曼尼康帝酒莊獨(dú)自擁有的葡萄園，也是法國最古老的葡萄園之一，長(zhǎng)期以來釀造世界上最昂貴的葡萄酒，世稱天下第一酒園。

2、1937 年隆布萊特級(jí)園干紅

Cos des Lambrays 1937

關(guān)于隆布萊特級(jí)園（Clos des Lambrays）的葡萄酒，法國歷史學(xué)家Gaston Roupnel曾形容為：“可止靈魂之渴的咕嘟咕嘟美酒”。而所有對(duì)于這個(gè)葡萄園的贊美也都直指隆布萊酒莊（Domaine des Lambrays）。

隆布萊特級(jí)園面積 8.8 公頃，隆布萊酒莊擁有其中的 8.66 公頃，所以稱作 “Quasi-Monopole”（幾乎獨(dú)占園）。該園于 1365 年建立，至今已有 600 多年的歷史，不過直到 1981 年，它才由一級(jí)園升級(jí)為特級(jí)園，獲得了它應(yīng)有的榮耀。

3、1945 年莫林父子伏舊特級(jí)園干紅

Clos de Vougeot-Morin 1945

自 1822 年建立以來，莫林父子酒莊（Morin Pere＆Fils）很好地保持了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，并為勃艮第葡萄酒名聲做出了重大貢獻(xiàn)。歷史上戴高樂將軍（General Charles de Gaulle）在任期間，曾用酒莊的夜圣喬治一級(jí)園干紅（Nuits-Saint-Georges 1er Cru）在法國總統(tǒng)府愛麗舍宮作為官方招待用酒。

伏舊特級(jí)園（Clos de Vougeot）是勃艮第最大特級(jí)園之一，連法國軍隊(duì)都向其致敬，被譽(yù)為“勃艮第靈魂”。著名葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter）的資深作家簡(jiǎn)·安森（Jane Anson）曾在文章中提到：“從很多層面上說，伏舊園依舊是勃艮第的精神核心所在。”

4、1947 年武戈伯爵慕西尼特級(jí)園干紅

Musigny Domaine Comte de Vogue 1947

武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogue）是香波－慕西尼村（Chambello-Musigny）毋庸置疑的王者，歷史可以追溯到 15 世紀(jì)，英國著名作家查爾斯·狄更斯（Charles Dickens）曾贊它為“像大山一樣歷史悠久，令人敬仰”。由于其昂貴的標(biāo)價(jià)，加上得天獨(dú)厚的葡萄園，愛好者對(duì)于他們總是有著超高的期待。

慕西尼特級(jí)園（Musigny）生產(chǎn)的葡萄酒經(jīng)常躋身勃艮第最貴葡萄酒之列?！恫薜谄咸丫啤罚═he wines of Burgundy）一書中寫道：“金丘（Cote d'Or）最好的葡萄園為羅曼尼康帝，拉塔希（La Tache）、香貝丹（Chambertin）、貝日?qǐng)@（Clos de Beze）以及慕西尼。慕西尼園更像是葡萄酒中的皇后，而非國王，葡萄酒中的國王要從其它 4 個(gè)葡萄園中選出。”

5、1947 年安杰維勒侯爵貓頭鷹園干紅

Volnay clos des Ducs de Angerville 1947

安杰維勒侯爵酒莊（Domaine Marquis d'Angerville）位于沃爾內(nèi)（Volnay）村，是勃艮第最知名的酒莊之一，曾被羅伯特·帕克（Robert Parker）評(píng)為世界上最好的酒莊之一。安杰維勒侯爵酒莊出產(chǎn)的葡萄酒年產(chǎn)量很低，只有千箱的數(shù)量，其中最出名的就是這款單一葡萄園貓頭鷹（Clos des Ducs）所產(chǎn)的葡萄酒。

6、1949 年樂花李奇堡特級(jí)園干紅

Richebourg Domaine Leroy 1949

除了羅曼尼康帝，樂花酒莊（Domaine Leroy）在勃艮第的地位無人能及。酒莊的所有者拉露·畢茨-樂花（Lalou Bize-Leroy） 20 多歲時(shí)就開始在酒莊工作，40 多歲便接替她父親成為羅曼尼·康帝的聯(lián)合莊主。正是在她工作期間，羅曼尼康帝逐步成為了法國國寶級(jí)酒莊，不過她卻在年近花甲之時(shí)離開，打造出另一世界級(jí)酒莊樂花。帕克曾說：“樂花酒莊之所以穩(wěn)居勃艮第頂級(jí)酒莊的地位，是因?yàn)槔毒褪且粋€(gè)完美主義者”。

沃恩-羅曼尼有 6 大特級(jí)園，李奇堡便是其中之一。雖然名聲不如羅曼尼康帝特級(jí)園，但這里也能釀造出品質(zhì)極佳的葡萄酒。總體而言，李奇堡園的葡萄酒果香濃郁，酒體飽滿，陳年潛力極佳，通常需要 10-20 年的時(shí)間才能到達(dá)適飲巔峰。

7、1949 年特拉佩父子香貝丹特級(jí)園干紅

Chambertin Domaine Trapet 1949

特拉佩父子酒莊（Domaine Trapet Pere et Fils）位于夜丘的熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）村，酒莊歷史最早可以追溯到 1870 年。特拉佩父子酒莊的葡萄園總面積大小約為 13 公頃，包括 3 個(gè)特級(jí)園和 3 個(gè)一級(jí)園。1 個(gè)多世紀(jì)以來，特拉佩（Trapet）家族為酒莊投入了大量的精力心血，釀造的葡萄酒品質(zhì)卓越，因此酒莊在村中十分有名。

熱夫雷-香貝丹葡萄種植面積為 402.72 公頃，其中一級(jí)園 26 個(gè)，共計(jì) 80.52 公頃，特級(jí)園 9 面積共計(jì) 86.44 公頃。9 個(gè)特級(jí)園讓熱夫雷-香貝丹村特級(jí)園的數(shù)量冠絕勃艮第，同時(shí)里面最著名的就是這個(gè)特級(jí)園香貝丹，被譽(yù)為“勃艮第之王”，是勃艮第最偉大的風(fēng)土之一。

8、1959 年樂花李奇堡特級(jí)園干紅

Richebourg Leroy 1959

樂花李奇堡特級(jí)園的第 2 個(gè)上榜年份。

9、1959 年路易雷米香貝丹特級(jí)園干紅

Chambertin Domaine Remy 1959

路易雷米酒莊（Domaine Louis Remy）是夜丘莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）村的一座家族式酒莊。路易雷米酒莊始建于 1820 年，由雷米（Remy）家族管理。雷米家族最初擁有 2 座酒莊，其中位于熱夫雷-香貝丹的菲利普雷米酒莊（Domaine Philippe Remy）于 1989 年被樂花酒莊并購，而路易雷米酒莊則一直為雷米家族所有。

10、1959 年尚都柏怡科爾登特級(jí)園干紅

Corton Clos du Roy Domaine Chandon de Briailles 1959

尚都柏怡酒莊（Domaine Chandon de Briailles）為尼古拉（Nicolay）公爵一家擁有，尚都（Chandon）是其祖母之名，與大名鼎鼎的酩悅香檳（Moet&Chandon）原莊主屬同一家族。這家低調(diào)的貴族酒莊是伯恩丘（Cote de Beaune）北部最出色的生產(chǎn)者之一，其“新古典主義”的釀酒風(fēng)格在充分利用了現(xiàn)代技術(shù)的同時(shí)保留了傳統(tǒng)的特色。

科爾登園是伯恩丘唯一一個(gè)生產(chǎn)紅葡萄酒的特級(jí)園，還是勃艮第面積最大的紅葡萄酒特級(jí)園，占地面積為 97.53 公頃，由于風(fēng)土不同被分為多個(gè)“微氣候”。

11、1959 年拉維利奧湯尼爾一級(jí)園干白

Chablis Montee de Tonnerre Domaine Raveneau 1959

拉維利奧酒莊（Domaine Francois Raveneau）以出產(chǎn)頂級(jí)霞多麗（Chardonnay）葡萄酒著稱，是夏布利（Chablis）最負(fù)盛名的酒莊之一。而湯尼爾一級(jí)園（Montee de Tonnerre Premier Cru）在許多人看來也接近特級(jí)園的水平。如今酒莊現(xiàn)今由家族的第 3 代讓-瑪麗·拉維里奧（Jean-Marie Raveneau）掌管，作為勃艮第的一流葡萄酒品牌，酒莊的葡萄酒出口至世界多個(gè)地區(qū)和國家，受到諸多喜愛好評(píng)。

12、1961 年勒弗萊騎士蒙哈榭特級(jí)園干白

Chevalier Montrachet Domaine Leflaive 1961

勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive）位于伯恩丘，以出產(chǎn)頂級(jí)的霞多麗出名。1990 年，安妮·克勞德·勒弗萊（Anne Claude Leflaive）擔(dān)任酒莊釀酒師并共同執(zhí)掌酒莊，將葡萄酒提升到一個(gè)更高的高度。2006 年，安妮被《醇鑒》（Decanter）評(píng)為“世界最頂級(jí)白葡萄酒釀酒師”；2014 年，她又被葡萄酒大師協(xié)會(huì)（the Institute of Masters of Wine）譽(yù)為“釀酒師中的釀酒師”。

騎士蒙哈榭園也是勃艮第最頂級(jí)的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，該園的名字源于中世紀(jì)時(shí)期的一個(gè)傳說：普里尼-蒙哈榭公爵將他的土地分給了他的騎士長(zhǎng)子、女兒們和他的私生子，這片葡萄園據(jù)說當(dāng)時(shí)就為長(zhǎng)子所有。

13、1961 年武戈伯爵慕西尼特級(jí)園干紅

Musigny Vieilles Vignes Domaine Comte de Vogue 1961

14、1964 年樂花默爾索杰奈弗利一級(jí)園干白

Meursault Genevrieres Leroy 1964

樂花酒莊的一款干白，來自默爾索（Meursault）的杰奈弗利一級(jí)園（Genevrieres）。默爾索沒有特級(jí)葡萄園，卻以 19 個(gè)一級(jí)葡萄園聞名天下，品質(zhì)完全可以媲美勃艮第特級(jí)園，其中 3 個(gè)最出名的，這杰奈弗利園便是其中之一。

15、1964 年拉塔希特級(jí)園干紅  

La Tache Domaine de la Romanee-Conti 1964

這是羅曼尼康帝酒莊生產(chǎn)的 8 大特級(jí)園酒款之一，也是羅曼尼康帝酒莊的獨(dú)占園。該酒最特別之處在于它復(fù)雜多變的口感，是一款可以與羅曼尼康帝特級(jí)園酒相媲美的頂尖紅葡萄酒，并且由于價(jià)格比后者低，是不少品酒名家趨之若鶩的收藏對(duì)象。

16、1969 年樂花香貝丹特級(jí)園干紅

Chambertin Leroy 1969

17、1976 年德蒙蒂波馬洛吉恩一級(jí)園干紅

Pommard Rugiens Domaine de Montille 1976

勃艮第沃爾奈村著名莊園德蒙蒂酒莊（Domaine de Montille）非常具有代表性。知名葡萄酒評(píng)論《法國葡萄酒年鑒》（Bettane & Dessauve）給予德蒙蒂酒莊很高的評(píng)價(jià)“最受歡迎的勃艮第葡萄酒使者之一”。早在 300 多年前，酒莊就在沃爾奈地區(qū)扎根，直至今日，德蒙蒂酒莊還得到了周圍其他有聲望的葡萄園，在沃爾奈、波馬（Pommard）、沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）等產(chǎn)區(qū)的一級(jí)園和特級(jí)園都有葡萄種植區(qū)。

波馬是伯恩丘最出眾的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其葡萄酒風(fēng)格以強(qiáng)壯飽滿而著稱。其中的洛吉恩（Les Rugiens）一級(jí)園以風(fēng)格壯碩的頂級(jí)伯恩丘紅葡萄酒聞名，其葡萄酒的價(jià)格比普通的波馬村一級(jí)園酒款的價(jià)格要高出 50% 以上。

18、1978 年亨利賈伊李奇堡特級(jí)園干紅

Richebourg Domaine Henri Jayer 1978

亨利賈伊酒莊（Domaine Henri Jayer）位于沃恩-羅曼尼村，該酒莊莊主是有著“勃艮第教皇”之稱的傳奇釀酒師亨利賈伊（Henri Jayer），聲名顯赫，被譽(yù)為勃艮第最受人尊敬的釀酒師。酒莊所產(chǎn)的葡萄酒經(jīng)常出現(xiàn)在拍賣會(huì)上，如亨利賈伊伊瑟索特級(jí)園干紅（Henri Jayer Echezeaux）以及更搶手的亨利賈伊巴郎圖一級(jí)園干紅（HenriJayer Cros Parantooux），和康帝、柏圖斯（Pertus）這種大名莊價(jià)格不分上下。

19、1979 年羅曼尼康帝蒙哈榭特級(jí)園干白

Montrachet Domaine de la Romanee-Conti 1979

蒙哈榭特級(jí)園（Montrachet Grand Cru）是勃艮第出產(chǎn)霞多麗白葡萄酒最出色的特級(jí)園，堪稱世界上最貴的干白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其出產(chǎn)的干白有著“King of White Burgundy”（勃艮第白葡萄酒之王）的美譽(yù)。羅曼尼康帝酒莊一共擁有 0.68 公頃的蒙哈榭特級(jí)園，分為 3 塊，全部位于夏山-蒙哈榭村（Chassagne-Montrachet），其中最靠東面的一塊位于兩村的交界處。

20、1982 年拉芳蒙哈榭特級(jí)園干白

Montrachet Domaine des Comtes Lafon 1982

拉芳酒莊（domaine des comtes lafon）地處默爾索村內(nèi)，是勃艮第最頂級(jí)的白葡萄酒生產(chǎn)者之一。酒莊由拉芳家族創(chuàng)建于 1865 年并一直由這個(gè)家族所有，以生產(chǎn)頂級(jí)霞多麗葡萄酒著稱。拉芳家的蒙哈榭特級(jí)園分布在夏山-蒙哈榭所包含的蒙哈榭特級(jí)園內(nèi)，坐落于蒙哈榭最南部朝南斜坡上，南向的葡萄園在勃艮第往往是最好的。因此酒莊的蒙哈榭特級(jí)園被認(rèn)為是勃艮第最有潛力的葡萄園之一。 

21、1983 年拉夢(mèng)內(nèi)蒙哈榭特級(jí)園干白

Montrachet Domaine Ramonet 1983

拉夢(mèng)內(nèi)酒莊（Domaine Ramonet）位于夏山-蒙哈榭，是該產(chǎn)區(qū)備受追捧的酒莊之一。酒莊出產(chǎn)的頂級(jí)霞多麗白葡萄酒聞名遐邇，其 18 公頃的葡萄園里有一半的面積出產(chǎn)白葡萄酒。這里出品的白葡萄酒純正優(yōu)雅，充滿了均衡感，且具有一定力量，隨著陳年的進(jìn)行而愈加新鮮，潛力無窮。當(dāng)其他酒愈變愈老時(shí)，拉夢(mèng)內(nèi)酒莊的酒卻依然清新如故。

22、1989 年拉芳默爾索石頭一級(jí)園干白

Meursault Perrieres Domaine des Comtes Lafon 1989

上文提到默爾索沒有特級(jí)葡萄園，卻以 19 個(gè)一級(jí)葡萄園聞名天下，尤以其中 3 個(gè)最出名的，這石頭園便也是其中之一。默爾索石頭園出產(chǎn)的霞多麗被認(rèn)為品質(zhì)僅次于“天下第一貴干白”蒙哈榭特級(jí)園，是世界各大產(chǎn)區(qū)爭(zhēng)相效仿的對(duì)象。

23、1990 年羅曼尼康帝特級(jí)園干紅

Romanee Conti 1990

24、1990 年拉塔希特級(jí)園干紅

La Tache Domaine de la Romanee-Conti 1990

25、1990 年樂花香貝丹特級(jí)園干紅

Chambertin Leroy 1990

26、1990 年年武戈伯爵慕西尼特級(jí)園干紅

Musigny Vieilles Vignes Domaine Comte de Vogue 1990

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