很多人都有喝豆?jié){的習(xí)慣,畢竟豆?jié){也是我們中國(guó)的傳統(tǒng)食物,在牛奶還不普遍時(shí),大家都是喝豆?jié){的,豆?jié){說起來其實(shí)味道口感都不比牛奶差,香醇可口,有濃濃的豆子味道,一般喝豆?jié){都會(huì)加一些白糖,味道就更好了。豆?jié){油條的早餐是很多老一輩的人的標(biāo)配,現(xiàn)在基本上家家戶戶都有豆?jié){機(jī),自己在家前一晚泡上豆子,第二天早上用豆?jié){機(jī)打豆?jié){好,又健康安全又簡(jiǎn)單。 在家用豆?jié){機(jī)自己做豆?jié){是很方便的,只需要前一晚泡上豆子,第二天早上啟動(dòng)豆?jié){機(jī)就可以了,五分鐘就有一杯自制的香噴噴熱氣騰騰的豆?jié){了。但是大家有沒有喝過另外一種特別的豆?jié){,不只是黃豆做的豆?jié){,而是將黃豆、花生、黑豆、紅豆打成的豆?jié){,這種豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值融合了這么多豆子的成分,甚至比牛奶都要高。 豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì),還是很好的植物蛋白,鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素也有不少,脂肪含量又很低,是非常適合現(xiàn)代人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和減肥瘦身的食物了。這種用黃豆、花生、黑豆、紅豆打出來的“花式豆?jié){”比普通豆?jié){的味道更香濃,也比普通豆?jié){更稠厚,類似于米糊狀,味道和口感都比牛奶還要好。 這幾種食材混合在一起從營(yíng)養(yǎng)角度來說既有碳水化合物,又有很高的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪,有很強(qiáng)的飽腹感,這種花式豆?jié){可以用來當(dāng)做早餐的食物,能夠代替面包牛奶,當(dāng)做早餐代餐,不僅吃了一上午都不會(huì)餓,營(yíng)養(yǎng)比例也很均衡,能夠補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)成分,促進(jìn)身體健康,有利于保持飽滿的精神狀態(tài)。 但大家都注意了,這種豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量也比較高,大家在家里自己做的時(shí)候要控制好比例,不要做得太過濃稠,也不要吃的太多,很容易會(huì)吃撐,也比較容易發(fā)胖。不過味道和營(yíng)養(yǎng)都這么好,可以經(jīng)常做給家人吃。 大家喜歡喝豆?jié){嗎? |
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