青椒土豆絲

1.土豆提前切好泡水里，然后瀝起備用

2.青椒切好備用

3.蔥姜蒜花椒備用

4.鍋里倒油預(yù)熱

5.蔥姜蒜花椒爆香

6.倒入青椒翻炒一分鐘

7.倒入土豆絲翻炒

8.加鹽，加醋翻炒均勻即可出鍋

中式甜點(diǎn)驢打滾

1.糯米粉加水調(diào)成糊，中火蒸25分鐘。

2.放涼搟成長方形放上一層紅豆餡。

3.開始卷。

4.卷成卷，撒上炒熟的黃豆粉。

荷蘭豆炒臘味

1.將荷蘭豆去蒂，撕去老筋，浸泡洗凈備用；

2.枸杞浸泡洗凈備用；

3.臘腸切薄片備用；

4.蒜切碎末備用，用紅薯粉調(diào)勾芡粉

5.鍋內(nèi)熱油，五六成熱時下蒜泥爆香，放臘腸翻炒出油

6.放荷蘭豆繼續(xù)翻炒，加入適量清水

7.荷蘭豆炒熟后放枸杞

8.放一點(diǎn)勾芡粉勾芡，不用太濃稠

芝麻糖炒扣芋

1.芋頭去皮洗凈去水分，切小塊！

2.食油下鍋等油溫?zé)崞鹣掠髩K炸致色澤偏黃熟透就可起鍋。