母親節(jié)剛剛過(guò)去, 老家的味道還在延續(xù), 思鄉(xiāng)的情結(jié)揮之不去。 無(wú)論走到哪里, 家,永遠(yuǎn)都是溫馨的港灣。 時(shí)間在走,季節(jié)在變 兩個(gè)月前,那黃燦燦的油菜花 你一定還記得吧?仿佛就在昨天 那黃燦燦的油菜花 孕育著的是希望,是美好生活的向往 現(xiàn)在油菜已到收獲的時(shí)候啦 路過(guò)一片油菜地旁,飄著新鮮的菜籽油香味 小編仿佛能聞到油菜籽榨油時(shí)濃濃的香味 不同三月那一眼望不到邊的金燦燦 只有一望無(wú)際的油菜籽 它們均勻,飽滿,流露著菜油的味道 在油菜籽的田地之間 到處洋溢著一派熱火朝天收獲景象 路過(guò)田間地頭 看到的滿是割菜籽的身影 一個(gè)人或是夫妻兩一起收割 割菜籽一般都選擇早上割 這時(shí)候割的菜籽不容易掉 老奶奶正在認(rèn)真的拿手弄油菜籽 想吃正宗的菜籽油不容易呀 割好的菜籽曬個(gè)兩三天 就可以打了 他們把一丘丘壟壟油菜桿砍放倒地 然后整齊的擺放在田地里,待到有太陽(yáng)的時(shí)候 一起把菜籽集中放在塑料布里 就可以開(kāi)始打了 為什么打油菜籽要選擇太陽(yáng)天溫度最高的時(shí)候 因?yàn)檫@樣打出來(lái)的菜籽可以曬一會(huì)太陽(yáng) 這樣就不會(huì)發(fā)芽了~ 打完后便是篩選 他們直接用粗篩子進(jìn)行篩選 去掉油菜籽殼 直到全部留下烏黑發(fā)亮的油菜籽 瞧瞧~這就是他們辛苦換來(lái)的喲 把菜籽細(xì)細(xì)的鋪開(kāi)、曬干夕陽(yáng)中 忙碌的裝袋經(jīng)過(guò)除雜質(zhì)、干燥、壓榨、過(guò)濾等工序 菜籽將被榨成美味的菜油 菜籽榨出來(lái)的菜油 煎魚(yú)、做蛋炒飯非常好吃,還不黏鍋 父母都是讓自己的子女回來(lái)的時(shí)候 能夠吃上土土的菜籽油,自己親手種的更放心 有空就回雙峰老家看看吧 不要總想著等到過(guò)年! 錢(qián)是掙不完滴~ 文章轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò) | 版權(quán)歸原作者所有 |
|
來(lái)自: 中網(wǎng)視人阿希 > 《生活》