中華民族對(duì)酒的喜愛源遠(yuǎn)流長，酒文化也是中華飲食文化的重要組成部分。有調(diào)查顯示，中國男性的飲酒率高達(dá)48%，中國女性的飲酒率為16%。

但值得警惕的是：中國酒精性肝病患者人數(shù)正以驚人的速度上升！

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的2018全球酒精與健康報(bào)告顯示，全球范圍內(nèi)，飲酒呈下降趨勢，但中國除外。中國人均酒精消費(fèi)量在2005年、2010年和2016年分別為4.1升，7.1升和7.2升，增幅76%……

飲酒的害處可能您已聽膩，但為了您與家人的健康，我們希望通過戳穿這些飲酒謠言，幫助您和家人更正確的認(rèn)識(shí)飲酒對(duì)健康的影響，不再被酒商炮制的謠言所迷惑。

近些年來，不少營銷號(hào)發(fā)文聲稱“適量飲酒能增進(jìn)人體血液循環(huán)，興奮神經(jīng)，煥發(fā)精神，對(duì)身體健康有益。”事實(shí)真的如此嗎？近期，一個(gè)發(fā)表于權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》的研究表示：最合適的飲酒量是不存在的。研究人員發(fā)現(xiàn)：如果要將所有健康問題的綜合風(fēng)險(xiǎn)降低到最小值的話，標(biāo)準(zhǔn)日飲酒量是0。隨著日飲酒量的增加，風(fēng)險(xiǎn)也單調(diào)遞增。研究并沒有將啤酒、葡萄酒、白酒區(qū)分開來。論文作者、華盛頓大學(xué)全球健康的教授伊曼紐爾·賈基杜（Emmanuela Gakidou）說：“人們不應(yīng)該再認(rèn)為每天喝一兩杯有好處，對(duì)身體最好的是——滴酒不沾。”

2017年，網(wǎng)上出現(xiàn)了一篇題為《喝酒能抗癌！諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)有新發(fā)現(xiàn)！》的奇文。日本科學(xué)家大隅良典確實(shí)因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)'細(xì)胞自噬'機(jī)制獲得了2016年的諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。但是，這跟喝酒抗癌沒半點(diǎn)關(guān)系。所謂'細(xì)胞自噬'，是指細(xì)胞可以把自己產(chǎn)生的廢物殘?jiān)?#39;吃掉'。酵母清除的是它體內(nèi)的殘?jiān)?，而不是你體內(nèi)的殘?jiān)?。你喝的是酵母的代謝產(chǎn)物，跟清除你細(xì)胞里的'殘?jiān)?#39;搭不上一絲一毫的關(guān)系。事實(shí)上，在致癌物分類等級(jí)中，酒精是'1級(jí)致癌物'。也就是說，它對(duì)于人體的致癌作用證據(jù)確鑿。說喝酒能抗癌？呵呵

多年前，一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，法國人普遍心血管疾病發(fā)病率較低。研究者們據(jù)此得出“法國人有喝紅酒的習(xí)慣，因此每天適當(dāng)喝紅酒有利于心血管健康”的結(jié)論。然而事實(shí)上，很多研究已經(jīng)證明：哪怕只喝少量的酒，都會(huì)增加包括乳腺癌、口腔癌、食道癌、肝硬化在內(nèi)的多種疾病風(fēng)險(xiǎn)。也就是說，只要喝酒，就會(huì)有致癌風(fēng)險(xiǎn)，紅酒也并不比其他酒更好。包括世界衛(wèi)生組織(WHO)在內(nèi)的很多權(quán)威機(jī)構(gòu)，也都明確反對(duì)靠酒精來保護(hù)血管或心臟。 

酒后“暖意”是暫時(shí)現(xiàn)象，“酒后寒”隨之而來。因?yàn)楹诵捏w溫丟失了，擴(kuò)張的毛細(xì)血管無法及時(shí)收縮阻止熱量繼續(xù)散失，哪怕不停喝酒，體溫還是會(huì)繼續(xù)下降。有的人感覺喝下高度白酒，感冒癥狀會(huì)緩解，其實(shí)是因?yàn)樵诟叨劝拙频木凭饔孟?，人體發(fā)熱，產(chǎn)生了酒可御寒的錯(cuò)覺，但酒精作用下血管擴(kuò)張，散熱更快，人體熱量反而流失更快。

坊間有傳聞，“飲用高度白酒可以治療輕微感冒”。對(duì)此，醫(yī)生的答案是，完全不靠譜！這大概只是酒局上勸酒的“套路”而已，千萬不要入坑。如果已經(jīng)出現(xiàn)感冒癥狀，并且服用過感冒藥，請(qǐng)務(wù)必禁酒。服用消炎藥的前后五天內(nèi)都不能飲酒，否則會(huì)引起雙硫侖樣反應(yīng)。其主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、心悸、呼吸困難等，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)休克、急性心力衰竭，甚至威脅生命。切記白酒沒有任何預(yù)防感冒和治療感冒的作用。