平樂(lè)正骨在二百余年的治傷過(guò)程中，非常重視飲食在養(yǎng)骨中的應(yīng)用。清代《龍嘴山館文集》記載平樂(lè)郭氏正骨醫(yī)術(shù)特點(diǎn)“內(nèi)湯液而外膏丹，時(shí)其靜止移動(dòng)，飲食矢溺”。養(yǎng)骨營(yíng)養(yǎng)套餐根據(jù)中醫(yī)五行平衡，五臟協(xié)調(diào)學(xué)說(shuō)及平樂(lè)正骨氣血理論原理，結(jié)合洛陽(yáng)民間養(yǎng)骨膳食經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)該養(yǎng)骨營(yíng)養(yǎng)套餐。該套餐主要有五糧飯、五色豆、五行五味菜、五膳食及氣血健骨湯組成。

  五糧飯：黑米、薏仁、小米、麥仁、玉米。

  五色豆：黑豆、黃豆、大綠豆、白蕓豆、大紅豆。

  五行五味菜：黑木耳、蓮菜、金針、紅蘿卜、苦瓜。

  五善食：西瓜、清蒸魚(yú)、西蘭花、懷山藥、酸奶。

  氣血健骨湯：西洋參、枸杞、野生菌、小排。  

  五糧飯根據(jù)腎主骨、脾胃為后天之本、黑色入腎理論，以黑米為主補(bǔ)腎健骨，輔以健脾祛濕除痹之薏苡仁，養(yǎng)心安神之麥仁，和胃溫中之小米，調(diào)脾胃、清濕熱之玉米。共奏補(bǔ)腎健脾養(yǎng)骨之效。

   五色豆中根據(jù)五色入五臟理論，凝聚植物蛋白之精華，經(jīng)食物互補(bǔ)，提高其生物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能健脾、和胃、補(bǔ)腎、益肺、保肝、養(yǎng)心。

   五行五味菜根據(jù)五行相生相輔原理，融入苦、辛、酸、甘、咸五味。五行合一，滋養(yǎng)五臟。

   五善食以補(bǔ)氣健脾之淮山藥，富含動(dòng)物蛋白之蒸魚(yú)及牛奶，輔以抗癌提高免疫力之西蘭花，配以時(shí)令瓜果。營(yíng)養(yǎng)均衡搭配。

   氣血健骨湯系根據(jù)平樂(lè)正骨氣血平衡學(xué)說(shuō)，選用益氣之西洋參、補(bǔ)血之枸杞配合具有提高免疫力和富含營(yíng)養(yǎng)的野生菌、小排。按照洛陽(yáng)傳統(tǒng)制湯工藝，經(jīng)3小時(shí)秘制而成。

    周末在家可以自己主廚做個(gè)養(yǎng)骨營(yíng)養(yǎng)餐，好吃好玩，還充滿傳統(tǒng)養(yǎng)生文化氣息。