記得小時(shí)候，特別羨慕鄰居家三天兩頭有大魚(yú)大肉吃?，F(xiàn)在生活條件雖然好了，反而對(duì)肉食之類沒(méi)有了興趣。更多的時(shí)候我們喜歡吃點(diǎn)素菜，想解饞的話就葷素搭配著吃，現(xiàn)在不是都提倡飲食要合理搭配嗎？

這不，趕上五一小長(zhǎng)假，別人都去擠人海了，我們卻在家養(yǎng)花種菜，很享受這樣的田園生活。到了中午做飯的時(shí)候了，還和平時(shí)一樣簡(jiǎn)單的做了三菜一湯。雖然沒(méi)有硬菜，但是我們覺(jué)得這樣吃已是很好了，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單卻不失美味，也很舒服。

下面就給大家曬曬我家的午餐吧！

涼拌黃瓜的做法：先將黃瓜切片，蒜頭拍碎，紅干椒剪成段，然后將辣椒粉和辣椒段放入碗中，倒入剛燒熱的油，加入醋調(diào)拌；再將黃瓜加入適量的鹽腌制5分鐘，澆入調(diào)好的料汁，即可食用，這道菜酸辣可口又爽脆，特別開(kāi)胃。

青椒毛豆炒肉絲做法：先將青椒切絲，豬肉切細(xì)絲，然后豬肉絲放一點(diǎn)淀粉再放入生抽調(diào)拌均勻，腌一會(huì)兒。再然后熱鍋熱油，下入肉絲開(kāi)大火翻炒3分鐘，再放入毛豆、鹽、雞精炒2分鐘，最后放入青椒炒1分鐘即可盛出。

五香臘腸，這道菜是過(guò)年時(shí)候自己做的，今天正好拿出來(lái)上鍋蒸一蒸再切片，味道真解饞，女兒最愛(ài)吃這道菜。

西紅柿雞蛋湯，女兒的最愛(ài)，我習(xí)慣不放油。

鍋里放入開(kāi)水，再放入西紅柿煮開(kāi)，煮開(kāi)后先放醋再下入淀粉水勾芡，關(guān)火。雞蛋液攪拌均勻，用勺子潑入湯中，放入鹽，攪拌幾圈雞蛋液凝固后就可以飲用了。

酸溜溜的湯好開(kāi)胃?。≡胶仍较牒?。

大家喜歡這樣的午餐嗎？平時(shí)你家午餐會(huì)炒幾道菜？歡迎一起來(lái)曬曬自己家的午餐。