他們都是靠“二師兄”上位，都想當“中國第一屠戶”，不過，他們走的路卻大相徑庭。如今，一個在行業(yè)春風得意，一個盲目擴張連年虧損，沒錯，這正是雙匯和雨潤。

北踞河南漯河的雙匯和南盤江蘇南京的雨潤，都是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的肉制品企業(yè)。如果這兩個公司出啥大問題，咱吃火腿腸都困難了。

外界本以為，相互角力了20年，這一南一北兩家企業(yè)會為爭中國“第一屠戶”繼續(xù)打得頭破流血，然而，就在這幾年里，似乎勝負已分。雙匯靠著豬肉賺得盆滿缽滿，雨潤卻因早年的多元化戰(zhàn)略，攤子鋪得太大，副業(yè)拖累主業(yè)。

如今物是人非，雨潤已然不再是雙匯的對手。

今年3月，雙匯發(fā)展發(fā)布2018年財報，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入489.32億元，凈利潤為50.76億元 

回首再看，曾經(jīng)的肉制品行業(yè)巨頭，也是雙匯最強有力的競爭對手——雨潤，所處的地位似乎更加風雨飄搖。

同樣是今年3月，雨潤食品發(fā)布2018年年報，虧損進一步加劇，是自2005年上市以來最慘的一份，從2017年的19.15億港元增加到2018年的47.57億港元。

數(shù)據(jù)顯示，2015年、2016年和2017年，雨潤食品的虧損分別約為港幣29.77億元、23.42億元和19.15億元。

不僅是雨潤食品陷入債務泥潭，祝義才控制的另一家上市公司中央商場的運營情況也不盡理想。

根據(jù)中央商場2018年度業(yè)績預虧顯示， 2018 年年度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同期相比，將出現(xiàn)虧損，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約虧損2.5億元至3.5億元。

同樣靠殺豬發(fā)家，為何雙匯能遙遙領(lǐng)先雨潤？從已發(fā)布的2018年年報來看，雙匯發(fā)展營收得以被拉動的最重要一環(huán)是旗下的生鮮凍品業(yè)務，生鮮品凍品給雙匯發(fā)展貢獻了約60%的收入，業(yè)內(nèi)分析認為，此前雙匯海外收購的原料工廠為其提供了有力保障。

在2013年，雙匯耗費71億美元并購全球最大豬肉企業(yè)——美國史密斯菲爾德公司，真要跪謝史密斯公司的這些低價肉類，得以讓雙匯公司在長達3年的“豬周期”里巍然不動。

2016年，雙匯與間接股東羅特克斯公司實現(xiàn)約42億元的采購金額，從國外市場進口分割肉、骨類副產(chǎn)品等，減輕國內(nèi)豬價上漲帶來的壓力。

經(jīng)過21個月的養(yǎng)豬業(yè)虧損，到2016年遇到了豬價上行周期，讓雙匯發(fā)展遇到了大幅增長的機遇。

但這里納食認為雙匯會存在一個問題，那就是去年受豬瘟疫的影響，生鮮凍品的成本較低，但是一旦豬肉市場回暖，雙匯發(fā)展該去哪里囤這么便宜的豬肉呢？一旦不能囤貨，一旦原來囤的生鮮凍品用完了，雙匯的利潤增長能否維持，就很難說了。

與雙匯堅守主業(yè)、通過國際區(qū)域行情的錯位來分散風險不同，雨潤跨界擴張，“把不同的雞蛋放進了同一個籃子”。

2011年還是雨潤食品的高速發(fā)展階段，不僅從事食品，還涉及地產(chǎn)、物流、旅游、金融和建筑等，這相當于不僅要當屠夫，還要當建筑老板、地產(chǎn)商人和旅游投資人…… 

2015年3月23日，檢察機關(guān)對祝義才執(zhí)行指定居所監(jiān)視居住的強制措施，意氣風發(fā)的祝義才一夜落魄。僅4天后，雨潤集團旗下兩家上市公司中央商場和雨潤食品先后停牌。

雨潤食品從2012年開始收入大幅跳水，2016年的收入只相當于2011年的一半。

也許出售資產(chǎn)是挽回局面的主要辦法。2015年，雨潤食品出售了旗下一家銷售冷鮮肉及冷凍肉的全資子公司，獲得6671萬港元的回款。

這或許只能暫時解決燃眉之急。畢竟，這筆回款相對于公司此前每年獲得的政府補貼，還是小巫見大巫。

2016年，雨潤獲得政府補貼3561萬港元。此前的十年，也就是從2005年到2015年，雨潤累計獲得政府補貼超過40億港元。

補貼收入逐漸萎縮，雨潤食品“底褲”逐漸呈現(xiàn)在世人面前。

2019年1月22日晚間，雨潤食品、中央商場雙雙發(fā)布公告稱，實際控制人祝義財已經(jīng)回到家中。

祝義才的回歸也讓雨潤再次成為大眾熱議的話題之一，據(jù)納食輿情監(jiān)測系統(tǒng)顯示，最近關(guān)于雨潤的話題熱度在不斷上升！