進(jìn)入5月份，新稍和早熟品種果實(shí)進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，隨著氣溫和空氣相對(duì)濕度升高，各種病害、蟲害開始發(fā)生、發(fā)展。此間管理措施主要包括除萌抹芽；中晚熟品種開始套袋；早熟品種追施果實(shí)膨大肥，以鉀肥為主，配合氮、磷肥；抓住時(shí)機(jī)，及時(shí)進(jìn)行病蟲害防控；加強(qiáng)大棚桃采果后管理等。

桃果實(shí)套袋技術(shù)

桃果實(shí)套袋的意義

果實(shí)套袋是近幾年推廣的一項(xiàng)新的栽培技術(shù)，桃和油桃，特別是中晚熟品種實(shí)施套袋栽培，具有明顯好處：

①防蟲、防病，減少打藥次數(shù)，降低生產(chǎn)成本，減輕農(nóng)藥污染。實(shí)踐證明，套袋對(duì)炭疽病、細(xì)菌性穿孔病、瘡痂病、桃蛀螟、桃小食心蟲、梨小食心蟲等都有理想的防治效果。例如，套袋對(duì)炭疽病的防治效果高達(dá)85.8%，顯著高于藥物防治。

②有助于保護(hù)果皮。晚熟桃品種生長(zhǎng)期長(zhǎng)，果面常被玷污或病蟲等為害，油桃表面光潔美觀、著色均勻，價(jià)格和效益可明顯提高。

③可防止或減輕裂果。一些晚熟桃和油桃品種常有程度不同的裂果現(xiàn)象發(fā)生，套袋是防止桃、油桃裂果的有效措施之一。

套袋的時(shí)間

套袋時(shí)間宜選在5月上旬疏果結(jié)束后開始。雖然套袋越早，果實(shí)外觀越好，但套袋過(guò)早，常出現(xiàn)袋內(nèi)落果，增加生產(chǎn)成本，因此，最好選擇在生理落果結(jié)束、疏果完畢后立即套袋。

果袋的種類

袋子的種類直接影響套袋的效果和商品果率。生產(chǎn)上，常使用舊報(bào)紙、舊雜志制作，一張舊報(bào)紙可制作12個(gè)，將報(bào)紙制成底部大、口小的梯形。優(yōu)質(zhì)商品紙袋應(yīng)不破碎、不變形，有一定的透隙度和透光廣譜范圍，且有防病蟲、防日灼和降濕、降溫等作用。目前生產(chǎn)上使用的有單層紙袋和雙層紙袋兩類，一般易著色的品種選用單層袋，較難著色的品種選用雙層袋。桃果實(shí)使用塑料袋，著色深、病害重，一般不宜使用。

解袋時(shí)間

解袋的時(shí)間要根據(jù)品種的成熟期和氣候條件而定。易著色的品種和光照充足、氣候冷涼、晝夜溫差大的地區(qū)，可適當(dāng)推遲解袋，一般在果實(shí)成熟前5~10天內(nèi)進(jìn)行；較適當(dāng)推遲解袋，一般在果實(shí)成熟前5~10天內(nèi)進(jìn)行；較難著色的晚熟品種和氣候熱濕、光照不良的地區(qū)可適當(dāng)提前（采收前20天左右）解袋。

解袋前，為防止因突然受光照增強(qiáng)而致日灼，單層袋應(yīng)先打開底部放風(fēng)，或先撕成縱條，3~5個(gè)晴天后再完全除去。雙層袋應(yīng)分兩次解，先解外層，3~5個(gè)晴天后再解除內(nèi)層帶。

配套措施

套袋前，要全面均勻地噴一次殺菌和殺蟲劑，如氯氰菊酯、甲基托布津等。

套袋雖然能明顯改善果實(shí)的外觀品質(zhì)，但在大多數(shù)情況下其內(nèi)在品質(zhì)卻有所降低，主要表現(xiàn)在果實(shí)的可溶性固形物含量（含糖量）有所下降。為保持果實(shí)的原有風(fēng)味，提高套袋果實(shí)的含糖量，就要增加有機(jī)肥料，至少要達(dá)到“千克果千克有機(jī)肥”的施用量，同時(shí)合理施用化肥，最好施用專用的復(fù)合肥料，做到養(yǎng)分全面合理。另外，還可以在果實(shí)生長(zhǎng)的中后期噴施一些能提高果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)的肥料或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如噴施寶、氨基酸復(fù)合肥、磷酸二氫鉀等。

炭疽病、細(xì)菌性穿孔病防治

桃炭疽病

桃炭疽病在我國(guó)桃區(qū)均有分布，在幼果期多雨潮濕時(shí)，為害極為嚴(yán)重，大量落果，對(duì)產(chǎn)量造成很大損失。

發(fā)病規(guī)律 桃炭疽病病菌以菌絲體在病稍組織內(nèi)和掛在樹上的僵果上越冬。次年早春從病斑上的小粒點(diǎn)上散發(fā)出大量的分生孢子，分生孢子隨風(fēng)、雨、昆蟲傳播；引起初次傳染，以后產(chǎn)生新病斑，病斑上長(zhǎng)出的小粒點(diǎn)產(chǎn)生分生孢子經(jīng)傳播再次侵染，在高溫多雨的天氣里發(fā)病嚴(yán)重。全年一般有3個(gè)發(fā)病過(guò)程，分別于3月中旬至4月上旬發(fā)生在結(jié)果枝上，5月上中旬發(fā)生在幼果上，6~7月發(fā)生在果實(shí)成熟階段。

為害癥狀 全年以幼果階段受害最重。幼果發(fā)病后，果面暗褐色，緩慢萎縮硬化；果實(shí)膨大期發(fā)病。初期出現(xiàn)淡褐色水漬狀病斑，隨著果實(shí)膨大病斑也擴(kuò)大并呈紅褐色，圓形或橢圓形明顯下凹。天氣潮濕時(shí)，病斑上長(zhǎng)出橘紅色小粒點(diǎn)。5月間，被害果實(shí)除了少數(shù)殘留在枝梢外，絕大多數(shù)果實(shí)脫落，嚴(yán)重時(shí)落果數(shù)可占總果數(shù)的80%左右。果實(shí)快成熟時(shí)發(fā)病，果面還明顯具有同心環(huán)狀皺縮，呈不規(guī)則的大病斑，最后腐爛掉，多數(shù)病果脫落。

新稍發(fā)病時(shí)，常形成暗褐色略凹的長(zhǎng)橢圓形病斑。在天氣潮濕時(shí)，病斑上長(zhǎng)出橘紅色小粒點(diǎn)。病稍一般彎向一側(cè)，葉片萎蔫下垂并縱卷成筒狀，嚴(yán)重時(shí)病稍枯死。

防治方法

（1）清除病原細(xì)枝修剪，徹底清除樹上病稍、枯死枝、僵果，徹底清掃落葉和地面病殘?bào)w，集中燒掉或深埋。

（2）噴藥保護(hù)在生長(zhǎng)期及時(shí)剪除病稍，摘除病果及拾凈落果深埋。發(fā)芽前細(xì)致噴灑5波美度石硫合劑，消滅越冬病菌。生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合防治褐腐病等及時(shí)噴灑1000倍“天達(dá)2116”，1000倍10%世高（或800倍80%炭疽福美，或3000倍25%阿米西達(dá)，或800倍72%杜邦克露）等藥液保護(hù)葉片和果實(shí)。

細(xì)菌性穿孔病

細(xì)菌性穿孔病在全國(guó)桃區(qū)均有為害，嚴(yán)重時(shí)引起大量落葉，影響樹勢(shì)和產(chǎn)量。同時(shí)，還為害杏、李、櫻桃等多種果樹。

發(fā)病規(guī)律 細(xì)菌性穿孔病的病原菌，主要在枝梢上春季產(chǎn)生的病斑內(nèi)越冬。次年開花前后，細(xì)菌從病部溢出，借風(fēng)雨、昆蟲傳播，經(jīng)葉片的氣孔和枝條、果實(shí)的皮孔侵入；葉片在5月發(fā)病，夏季干旱病害發(fā)生緩慢，至秋雨多時(shí)又發(fā)生后期侵染。

發(fā)病條件 高溫多雨、多霧、排水不良、通風(fēng)不暢、樹勢(shì)弱、偏施氮肥等條件都有利于細(xì)菌性穿孔病的發(fā)生。若低溫多雨適于霉斑穿孔病的發(fā)生。

危害癥狀 葉片最初被害時(shí)，呈水漬狀小點(diǎn)，擴(kuò)大后為圓形或不規(guī)則形病斑，紫褐色至黑褐色，直徑為2毫米左右，病斑周圍呈水漬狀并有黃綠色暈環(huán)，后來(lái)病斑干枯，脫落后形成穿孔，或部分與葉片相連的穿孔。

枝條在春季新葉出現(xiàn)時(shí)，開始為害形成暗色小皰疹，直徑為2毫米，寬度不超過(guò)病枝直徑的一半，有時(shí)造成枯梢。開花后，病斑表皮破裂，病菌溢出，開始傳播。夏末發(fā)病時(shí)，主要在嫩枝上以皮孔為中心形成水漬狀暗紫色斑點(diǎn)，以后病斑變成褐紫色至黑褐色，圓形或橢圓形，稍凹入，邊緣呈水漬狀。

果實(shí)被害后，果面產(chǎn)生暗紫色、圓形、中央稍凹的病斑，邊緣呈水漬狀。在天氣潮濕時(shí)，病斑上長(zhǎng)出黃白色黏物質(zhì)，干燥時(shí)，病斑常產(chǎn)生裂紋。

防治方法

①清園，徹底清除枯病枝、病葉、病果，集中燒毀。

②增施有機(jī)肥，加強(qiáng)夏剪增強(qiáng)通風(fēng)透光性，注意排水等合理管理，增強(qiáng)時(shí)樹勢(shì)。

③萌芽前噴5波美度石硫合劑；5月下旬噴60%代森鋅可濕性粉劑400~600倍液。

④在建園時(shí)，不要與李、杏、櫻桃等混栽，以免病害相互交叉?zhèn)魅尽?/p>

梨小食心蟲等蟲害的發(fā)生與防治

梨小食心蟲

梨小食心蟲是為害果園的主要鱗翅目小卷葉蛾科害蟲。寄主為梨、桃、蘋果、李、櫻桃、琵琶、山楂等，是桃園常見的蟲害。

發(fā)生與為害 幼蟲為害果多從萼、梗洼處蛀入，早期被害果蛀孔外有蟲糞排出，晚期被害多無(wú)蟲糞。幼蟲蛀入直達(dá)果心，高濕情況下蛀孔周圍常變黑，腐爛，漸擴(kuò)大，俗稱“黑膏藥”。桃幼果被害易脫落，桃果稍大受害不脫落，蛀食桃多為害果核附近果肉。多從上部葉柄基部蛀入髓部，向下蛀至木質(zhì)化處便轉(zhuǎn)移，蛀孔流膠并有蟲糞，被害嫩梢漸枯萎，俗稱“折梢”。

形態(tài)特征 成蟲體長(zhǎng)5~7毫米，全體灰褐色無(wú)光澤，前翅灰褐色，前翅約有10條白色斜短紋，但不及蘋小食心蟲明顯，翅中央有一小白點(diǎn)。幼蟲體長(zhǎng)10~13毫米，頭、前胸盾、臀板均為黃褐色。胸腹部淡紅色或粉色，臀櫛4~7節(jié)，齒深褐色。卵長(zhǎng)0.5毫米，橢圓形，稍扁、黃白色、孵化前變黑褐色。

生活習(xí)性及發(fā)生規(guī)律 梨小食心蟲每年在東北及河北3~4代，在黃河固道4~5代，廣西7代。以老熟幼蟲在樹干裂縫、翹皮等處結(jié)繭越冬，越冬繭在樹干基部近地表處最多。第二年春季4月上中旬化蛹，越冬代成蟲一般出現(xiàn)在4月中旬至5月末，這代成蟲產(chǎn)卵于樹梢上。第一代幼蟲大部分發(fā)生在5月；第二代幼蟲一般年份主要為害桃梢，只有個(gè)別桃果受害；第三代卵盛發(fā)期在7月中旬至8月上旬；第四代卵盛發(fā)期在8月中下旬。這兩代幼蟲一部分為害桃梢，一部分為害果實(shí)。該蟲世代重疊現(xiàn)象嚴(yán)重，田間7~8份經(jīng)常有成蟲和卵。成蟲趨光性弱，有趨化性，用糖醋液、梨小性激素可大量誘殺。

防治方法

①幼蟲越冬前在樹干上綁草把，誘集老熟幼蟲，冬天收集燒掉。

②早春刮老翹皮，消滅潛藏的越冬繭。

③利用糖醋液、性外激素誘殺成蟲并測(cè)報(bào)成蟲盛發(fā)期，從而確定施藥適期。

④夏季隨時(shí)剪除被害嫩梢和揀拾落地蟲果深埋。

⑤綠化9號(hào)、頤紅水蜜、晚蟠桃、紅秋蜜等晚熟品種套袋生產(chǎn)，一般6月初第二次蔬果后噴1次殺蟲殺菌劑，并于7天內(nèi)完成套袋，彩色品種要在采收前4~7天內(nèi)摘袋，以保證正常著色，為了管理尤其是病蟲防治的一致性，一棵樹甚至一片桃園，要每果必套，否則達(dá)不到節(jié)省農(nóng)藥開支的目的。

⑥不能套袋生產(chǎn)的早中熟品種，應(yīng)根據(jù)蟲情測(cè)報(bào)合理用藥。一般成蟲盛發(fā)期過(guò)2~3天為產(chǎn)卵盛期和孵化始期，此時(shí)打藥效果好。可噴滅掃利、來(lái)福靈或敵殺死等2000倍液，也可噴馬拉硫磷2000倍液。1605的1000~2000倍液效果好，但因毒性大不宜使用。

紅蜘蛛

螨類在全國(guó)各地果園均有分布，種類多，為害桃樹的主要為山楂紅蜘蛛（山楂葉螨）和二斑葉螨。

發(fā)生與為害 紅蜘蛛主要為害葉片，也為害幼果。各地為害程度不同，輕者使葉片顏色變淺，降低光合功能；重者會(huì)造成大量枯葉，影響果實(shí)發(fā)育和花芽形成，嚴(yán)重影響品質(zhì)和產(chǎn)量。

形態(tài)特征 山楂紅蜘蛛雌成螨體長(zhǎng)0.6毫米左右，體背前方隆起。冬型成螨鮮紅色，夏季為暗紅色。體背有24根細(xì)長(zhǎng)剛毛，足淡黃色。雄成螨體較小，末端尖，橘黃色，體背兩側(cè)有黑綠色斑塊。卵球形，淺黃色，半透明。幼螨足3對(duì)，初為黃白色圓形，后變淺綠色橢圓形。若螨足4對(duì)，體內(nèi)淡翠綠色或淺橙色，體背已露出黑綠色斑。

生活習(xí)性及發(fā)生規(guī)律 山楂紅蜘蛛（山楂葉螨）一年發(fā)生6~9代，以雌成蟲在樹皮縫、樹干基部與土壤交接處越冬。待4月上旬桃花盛開后，越冬雌成蟲開始活動(dòng)轉(zhuǎn)移嫩芽處為害，10天后產(chǎn)卵、孵化完畢后群集葉背為害?；ê?個(gè)月為第二代孵卵化盛期，即麥?zhǔn)涨埃?月下旬至6月初）是防治山楂紅蜘蛛的最佳噴藥期。直到9月停止為害。

二斑葉螨該螨是近年在北方為害最重的一種。一年發(fā)生7~9代，以橙黃色越冬滯育型雌成蟲在樹干翹皮和粗皮縫內(nèi)、根際周圍土縫及落葉雜草上群集越冬。次年3月下至4月上旬，氣溫達(dá)10°以上時(shí)，越冬雌蟲開始活動(dòng)轉(zhuǎn)移到闊葉雜草及根蘗上取食和產(chǎn)卵繁殖，而后上樹為害葉片，由下而上很快擴(kuò)散到全樹。

防治方法

①清園。在冬卵孵化前刮樹皮并集中燒毀，并在樹干涂白（石灰石）殺死大部分越冬卵。

②深翻樹盤。早春進(jìn)行翻地，清除地面雜草，保持越冬卵孵化期間田間沒有雜草，使紅蜘蛛因找不到雜食而死亡。

③綁草環(huán)誘集。紅蜘蛛越冬前從樹上下來(lái)，因此可從8月中下旬開始在樹干綁草環(huán)，為下樹越冬的紅蜘蛛營(yíng)造一個(gè)越冬場(chǎng)所，讓其集中在草把或草環(huán)中，待9月下至10月上旬，把草環(huán)、草把解下集中燒掉以消滅越冬成蟲，此法是降低或控制紅蜘蛛為害的有效措施之一。

④藥劑防治。萌芽前噴5波美度石硫合劑；5月下旬噴誅螨星或蛾螨靈3000~4000倍液、5%霸螨靈2000倍液、40%三氯殺螨醇乳油1000~1500倍液、20%螨死凈可濕性粉劑2000倍液、15%噠螨靈乳油2000倍液、1.8%齊螨素乳油6000~8000倍液等均可達(dá)到理想的防治效果。

桃蛀螟

又名桃斑蛀螟，俗稱蛀心蟲、食心蟲，屬鱗翅目螟蛾科。

發(fā)生與為害 此蟲分布較廣，在我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南各地區(qū)均有分布。桃蛀螟除為害桃、蘋果、梨、李、梅、板栗、核桃、杏、柿、無(wú)花果、荔枝、龍眼、芒果、木菠蘿、石榴、枇杷和山楂等果樹的果實(shí)外，還可為害向日葵、高粱、大豆、棉花、松樹、臭椿和蓖麻等。

以幼蟲鉆入桃等果內(nèi)蛀食，使果實(shí)不能發(fā)育，變色脫落；或果內(nèi)充滿蟲糞，腐爛，不能食用,易脫落。

形態(tài)特征 成蟲體長(zhǎng)10~13毫米，翅展20~26毫米。體和翅均為黃色。下唇須兩側(cè)黑色，胸部、腹部背面和翅上均有黑色斑點(diǎn)、腹部第一節(jié)背面2個(gè)黑點(diǎn)，第3~6節(jié)各有3個(gè)，第七節(jié)有1個(gè)黑斑，腹部末端明顯黑色。雄蛾前翅面上有不規(guī)則形的小黑斑25~26個(gè)，后翅面上有小黑斑14~16個(gè)。

卵：橢圓形，長(zhǎng)0.6~0.7毫米，初產(chǎn)時(shí)乳白色，后變?yōu)殚偌t色，孵化前為紅褐色。

幼蟲：老熟幼蟲體長(zhǎng)22~25毫米，頭部暗黑色，體長(zhǎng)多變有暗紅色、前灰褐、淡灰藍(lán)等，背面為紫紅色，腹面多為淡綠色。前胸背板深褐色，中、后胸和第1~8腹節(jié)各有褐色的大小毛片8個(gè)，前列6個(gè)，后列2個(gè)。

蛹：體長(zhǎng)13~15毫米，褐色至紅褐色，腹端有6根卷曲的臀棘。繭灰白色。

生活習(xí)性及發(fā)生規(guī)律 該蟲在我國(guó)北方年發(fā)生2~3代，湖北武昌年發(fā)生4~5代。以末齡幼蟲在桃樹皮、松樹皮、或在玉米、向日葵的殘株中、蓖麻種子中、板栗果堆倉(cāng)庫(kù)越冬。翌年4月上中旬開始化蛹，4月下旬至6月初陸續(xù)羽化產(chǎn)卵。成蟲多于傍晚羽化，白天靜伏在寄主植物的葉背，傍晚以后活動(dòng)，取食花蜜和吸食桃、葡萄等熟果的汁液。有趨光性、對(duì)糖、醋有趨化性。卵歷期約3天，夜間產(chǎn)卵，卵多產(chǎn)在枝葉茂密的桃、板栗、龍眼、荔枝等果實(shí)上，或產(chǎn)在松樹的嫩枝上。幼蟲多于清晨孵化，卵蟲孵化后啃食嫩梢皮或先在果梗、果蒂基部吐絲蛀食果皮，隨后蛀害果肉和種核，在被害的蛀孔和果肉內(nèi)均排蟲糞。部分幼蟲可轉(zhuǎn)果為害。幼蟲老熟后可在果內(nèi)或爬離害果后在果枝、兩果接觸處和其他適宜場(chǎng)所吐絲結(jié)薄繭化蛹。

防治方法

①消除越冬場(chǎng)所。冬季清除玉米、向日葵、高粱等的殘?bào)w，刮除老翹皮，消滅越冬蛹。

②誘殺成蟲。利用糖酸醋液誘殺成蟲。

③摘除蟲果。從6月中下旬開始摘掉蟲果及拾凈落地蟲果，集中燒毀或深埋，可降低或基本上控制桃蛀螟為害。

④噴灑農(nóng)藥。在第1~2代成蟲產(chǎn)卵高峰期噴灑50%殺螟松乳劑1000倍液，或2.5%敵殺死2500倍液。

桃夏季修剪技術(shù)（5~8月）

夏季修剪是指從桃樹萌芽后至新稍停止生長(zhǎng)的整個(gè)生長(zhǎng)季中，按照不同生長(zhǎng)階段的特點(diǎn)進(jìn)行的修剪。

夏季修剪的意義和方法

夏季修剪的意義和方法 桃樹萌發(fā)力強(qiáng)，生長(zhǎng)量大，且一年可多次抽生新稍，若任其生長(zhǎng)，不進(jìn)行生長(zhǎng)季節(jié)修剪，必然擾亂樹形，造成樹冠郁閉，不僅嚴(yán)重影響果實(shí)生長(zhǎng)和花芽分化，而且將導(dǎo)致樹勢(shì)早衰。因此，在冬剪的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)季節(jié)修剪是必要的，也是必不可少的，夏季修剪的作用主要有以下幾點(diǎn)：

①調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，有利于克服大小年。桃生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾貫穿于整個(gè)生長(zhǎng)周期中，進(jìn)行合理地夏季修剪，可及時(shí)有效地調(diào)節(jié)新稍生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育、花芽分化之間對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求的矛盾，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育增大，保證花芽的正常分化，對(duì)當(dāng)年及次年的結(jié)果都有重要的意義。如發(fā)現(xiàn)徒長(zhǎng)枝影響主枝延長(zhǎng)枝生長(zhǎng)和內(nèi)膛光照，可通過(guò)扭稍、摘心、剪梢等加以控制，以提高著果率和增加果重。對(duì)于主枝強(qiáng)、副主枝弱時(shí)，可對(duì)主枝扭稍、摘心，促使副主枝生長(zhǎng)。生長(zhǎng)過(guò)密相互遮陰時(shí)，可以疏枝，改善光照條件，以利于花芽分化和結(jié)果。

②控制樹形，緩和樹勢(shì)，促進(jìn)花芽形成，提高著果率。桃生長(zhǎng)旺盛，新梢可達(dá)1米以上，還能抽生二次枝、三次枝，緊靠一次冬季修剪，往往枝梢旺長(zhǎng)，梢、果矛盾突出，加強(qiáng)生長(zhǎng)期修剪，尤其對(duì)于幼樹，可緩和樹勢(shì)，促進(jìn)花芽形成，同時(shí)有利于控制樹形。

③充分利用發(fā)枝力強(qiáng)的特點(diǎn)，減少無(wú)效生長(zhǎng)，培養(yǎng)骨干枝和結(jié)果枝。利用生長(zhǎng)季修剪，可充分發(fā)揮副梢生長(zhǎng)的作用，一年形成二級(jí)骨干枝，把徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)成結(jié)果枝組，既減少了無(wú)效生長(zhǎng)，又加速成形，有利于早期豐產(chǎn)。

④及時(shí)改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)樹冠內(nèi)部及下部枝條充實(shí)。桃是喜光果樹，通過(guò)生長(zhǎng)季拉枝、剪梢等措施，可以及時(shí)改善樹冠內(nèi)部及下部的光照條件，使枝梢充實(shí)，花芽飽滿，為早期豐產(chǎn)、提高果實(shí)品質(zhì)創(chuàng)造條件。

夏季修剪的方法 桃夏季修剪的方法主要有抹芽、摘心、扭稍等，也可以采用在冬季修剪中常用的短截、疏枝等。依據(jù)各個(gè)發(fā)育期不同，夏季方法與次數(shù)也有所不同，北方桃區(qū)一般進(jìn)行3次夏剪，每次都比南方晚10~25天；而南方桃區(qū)要進(jìn)行4~5次夏剪，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w條件靈活運(yùn)用修剪技術(shù)。

（1）抹芽與除萌 及時(shí)抹掉樹冠內(nèi)膛無(wú)用的徒長(zhǎng)枝、剪口下部的競(jìng)爭(zhēng)芽、除萌，是當(dāng)萌發(fā)的桃樹嫩枝長(zhǎng)到5厘米左右及時(shí)抹掉，一般幼樹去強(qiáng)留弱，這樣可以緩和樹勢(shì)，改善光照、節(jié)約養(yǎng)分。

（2）摘心和扭稍 摘心就是把正在生長(zhǎng)的枝條頂端的一小段嫩枝連同數(shù)片嫩葉一起摘除，這樣可以控制枝條加長(zhǎng)生長(zhǎng)，促使枝條下部形成充實(shí)飽滿的花芽，延緩結(jié)果部位上移。扭稍及把直立的徒長(zhǎng)枝和其他旺長(zhǎng)枝扭轉(zhuǎn)180°，使向上生長(zhǎng)扭轉(zhuǎn)為向下，以控制旺長(zhǎng)，緩和樹勢(shì)，使期轉(zhuǎn)化為充實(shí)的結(jié)果枝，若扭稍處再冒旺長(zhǎng)枝，可再次進(jìn)行扭稍。除被選定為延長(zhǎng)枝及其側(cè)枝外，其他延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝、骨干枝的背上枝、短截后的徒長(zhǎng)枝和旺長(zhǎng)枝以及大傷口附近的旺長(zhǎng)枝條等都可以進(jìn)行扭稍。扭稍時(shí)期以新梢長(zhǎng)到約30厘米左右未木質(zhì)化為宜。其扭曲部位以枝梢基部以上約5~10厘米處為好。

（3）剪枝與拉枝 桃樹夏季剪枝分兩種情況。首先，5~6月份短截新梢不但可以改善光照條件，而且可以促使下部抽出兩個(gè)結(jié)果枝，短截長(zhǎng)度以留基部3~5個(gè)萌芽為好。其次，由于桃樹不具二次結(jié)果（即結(jié)過(guò)果的枝條不再結(jié)果）的特性，所以，在桃果采收后即把已結(jié)過(guò)果的那一段枝條剪掉，基部留2個(gè)枝條做預(yù)備枝，可為來(lái)年豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。這樣每年在采果后修剪不但可以通風(fēng)透光節(jié)約養(yǎng)分，而且可以有效控制結(jié)果部位外移，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)提供方便，結(jié)果生長(zhǎng)健壯。

拉枝是緩和樹勢(shì)，提早結(jié)果，防止枝干下部光禿的關(guān)鍵措施，對(duì)于三年生以上的大枝可以在5~6月份樹液流動(dòng)枝干變軟時(shí)按樹形所要求的角度采取拉、撐、吊、別等方法，將枝拉開定型，這樣，被拉枝的中下部都能抽出枝條，以免下部空虛、光禿（光腿）。但是，拉枝一定注意不能將枝拉成水平或下垂成弓形。否則，會(huì)使被拉枝先端衰弱，背上或彎曲處易抽生強(qiáng)旺枝條，達(dá)不到拉枝的目的。反之，拉的角度不夠，仍然容易產(chǎn)生上強(qiáng)下弱、下部光禿。根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，拉枝的角度以80°左右為宜。

夏季修剪技術(shù)

第一次夏剪 主要是抹芽，從4月中下旬至5月上旬開始，抹除雙芽，留單芽。抹除鋸口、剪口附近或幼樹主干上萌發(fā)出的無(wú)用芽，以及回縮后未坐住果的長(zhǎng)果枝等。及時(shí)抹芽能減少養(yǎng)分消耗，依據(jù)整形修剪的要求調(diào)整延長(zhǎng)枝的方向、角度，平衡樹勢(shì)，促進(jìn)早成形、早結(jié)果、早豐產(chǎn)。

第二次修剪 在新梢迅速生長(zhǎng)期（5月上中旬至6月上旬）進(jìn)行。這次是控制競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)性結(jié)果枝的生長(zhǎng)，讓其轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝，同時(shí)對(duì)樹形可以進(jìn)行合理調(diào)整，使各類果枝按一定比例分布，以改善光照和通風(fēng)條件，提高坐果率。

（1）主干延長(zhǎng)枝根據(jù)整形的要求，平衡骨干枝的生長(zhǎng)勢(shì)，強(qiáng)枝用延長(zhǎng)枝上的方位、角度合適的二次枝換頭，剪去以上部分，對(duì)直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝進(jìn)行摘心，控制生長(zhǎng)，保持主從關(guān)系，促進(jìn)延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)。

（2）競(jìng)爭(zhēng)枝背上競(jìng)爭(zhēng)枝過(guò)密、過(guò)旺的疏除，有空間的可進(jìn)行短截，留2~3個(gè)副梢，以改變枝向，削弱生長(zhǎng)勢(shì)，無(wú)副梢的競(jìng)爭(zhēng)枝剪留30厘米，促使副梢萌發(fā)，利用副梢結(jié)果或培養(yǎng)大型結(jié)果枝組。

（3）徒長(zhǎng)性結(jié)果枝若著生在主、側(cè)枝背上，留20厘米左右進(jìn)行摘心，以抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)下部形成花芽。對(duì)有的副梢的可留2個(gè)新枝摘心，或留30~40厘米長(zhǎng)摘心。

第三次修剪 在新梢緩慢生長(zhǎng)期進(jìn)行，任務(wù)是控制枝條生長(zhǎng)，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)緩慢轉(zhuǎn)化為生殖生長(zhǎng)（花芽形成后分化及果實(shí)生長(zhǎng)）。對(duì)骨干枝延長(zhǎng)枝按照整形原則進(jìn)行處理，輕剪不宜重剪，對(duì)開張角度小的枝可選用拉枝、撐枝、重物壓枝等方法處理。競(jìng)爭(zhēng)枝過(guò)旺（或徒長(zhǎng)枝）時(shí)，可留1~2個(gè)副梢再次摘心或短截，使基部芽充實(shí)，對(duì)未停止生長(zhǎng)的長(zhǎng)枝全部摘心或減去1/4~1/3,同時(shí)疏去交叉枝、極弱枝，進(jìn)一步改善光照和通風(fēng)條件，促進(jìn)花芽形成和分化。

第四次修剪 在8月中下旬至9月上旬，新稍停止生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行，此次是將枝條不成熟部分剪去，以利于充實(shí)枝芽，提高花芽質(zhì)量和越冬抗寒力。

在夏剪的整個(gè)過(guò)程中，一定要掌握適度、適時(shí)的原則，以減少養(yǎng)分消耗，改善透光通風(fēng)條件，提高光合效率。夏剪不宜過(guò)重，否則會(huì)影響光合面積，削弱樹勢(shì)。

大棚桃采后管理技術(shù)

大棚桃采果后至落葉前這段時(shí)間對(duì)恢復(fù)樹勢(shì)和花芽形成至關(guān)重要，應(yīng)抓好以下幾方面的管理。

及時(shí)補(bǔ)樹、恢復(fù)樹勢(shì)

8月上中旬結(jié)合灌水，株施純氮0.3千克，8~9月頁(yè)面噴施磷酸二氫鉀、氨基酸復(fù)合肥2~3次，保護(hù)葉片，推遲落葉。9月下旬至10月上旬，株施

廄肥100千克、鈣鎂磷肥2千克，以增加養(yǎng)分貯藏和增強(qiáng)越冬能力。

及時(shí)疏枝、開窗透光

根據(jù)當(dāng)?shù)厝~蟬發(fā)生情況和蚜蟲遷返時(shí)期，及時(shí)噴掃螨凈1500倍液、功夫3000倍液、氧化樂果1000倍液或甲基托布津1000倍液，防治紅蜘蛛、葉蟬、蚜蟲及桃穿孔病。

對(duì)樹冠中的過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝及多次摘心的傘狀叢生枝，依據(jù)空間大小和所處位置留1~2個(gè)培養(yǎng)枝組，其余全部疏掉。為保證通風(fēng)透光，應(yīng)做到壓上促下，充實(shí)中下部枝條和花芽。

控長(zhǎng)促壯、抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。對(duì)果枝摘心后發(fā)出的各級(jí)副梢進(jìn)行1~2次摘心或扭梢，充實(shí)花芽，加速營(yíng)養(yǎng)積累。

采后修剪

設(shè)施內(nèi)采用的是高密栽培，一般定植后第二年即基本郁閉，采果后修剪的主要特點(diǎn)就是重剪回縮，促使其再生新的樹冠，以保證連年豐產(chǎn)。具體方法如下：

5月上中旬，果實(shí)采收結(jié)束后開始修剪。先將主干按50~80厘米高度回縮，然后將上年的結(jié)果枝從主干附近剪除，剪口下留一對(duì)芽，以抽生新的結(jié)果枝供來(lái)年結(jié)果。修剪時(shí)注意兩點(diǎn)：①防止全部剪突，要保留當(dāng)年抽生的新枝和下部少量的細(xì)弱老枝（上年結(jié)果枝）作為臨時(shí)輔養(yǎng)枝。研究表明，若在生長(zhǎng)季將樹冠全部剪除，易造成地下根大量死亡，引起樹勢(shì)迅速衰退。②主干根據(jù)大棚或溫室的走勢(shì)，在50~80厘米高處剪除，不宜太高，否則再生枝將集中在上部，造成下部結(jié)果枝過(guò)少。

修剪后2~3天，每畝施18千克尿素，15千克過(guò)磷酸鈣，20千克硫酸鉀，立即澆1遍透水，約10天后可長(zhǎng)出新梢。此后要加強(qiáng)夏季管理，及時(shí)抹芽摘心，在主干剪口下選一健壯萌芽，扶作中央領(lǐng)導(dǎo)干，按圓柱形整枝。這樣，一般在6月底之前可形成新的樹冠，從7月上中旬開始控水、控氮、增磷，頁(yè)面噴施200倍左右的15%多效唑可濕性粉劑，噴2次0.3%磷酸二氫鉀（間隔10天），控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使其向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，當(dāng)年秋季又可形成大量飽滿花芽。以后，每年采果后均照此修剪。

注意事項(xiàng)

1.勿急于揭棚膜，以防植株黃化果實(shí)采收后須揭除棚膜，植株轉(zhuǎn)向露地生長(zhǎng)。采收后立即揭棚膜，會(huì)引起桃樹發(fā)生生理障礙，出現(xiàn)植株黃化現(xiàn)象。棚栽油桃不放風(fēng)就揭除棚膜，除靠近大棚放風(fēng)口的植株外，其他植株容易發(fā)生不同程度的葉片黃化，3個(gè)月以后才能逐漸恢復(fù)正常生長(zhǎng)。葉片黃化嚴(yán)重，將影響植株正常生長(zhǎng)、形成花芽的質(zhì)量差，降低貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，造成翌年桃樹產(chǎn)量下降。揭棚膜前，應(yīng)先經(jīng)過(guò)3~5天的大棚放風(fēng)，使遠(yuǎn)離放風(fēng)口植株的適應(yīng)性提高，然后再揭除棚膜。

2.結(jié)果枝更新修剪不要失誤。棚栽油桃樹的結(jié)果母枝，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的生長(zhǎng)，葉片會(huì)老化，形成花芽的數(shù)量逐漸減少，結(jié)果母枝的繼續(xù)生長(zhǎng)也會(huì)容易造成樹冠通風(fēng)透光差。因此，需要更新修剪結(jié)果的母枝，促發(fā)新的結(jié)果枝。有的果農(nóng)采果后短截更新結(jié)果枝時(shí)結(jié)果枝留的長(zhǎng)（5~10厘米以上），造成結(jié)果部位迅速外移，同時(shí)也易發(fā)生樹冠郁閉現(xiàn)象，不利樹體生長(zhǎng)。更新結(jié)果枝，一般對(duì)原結(jié)果母枝留1厘米進(jìn)行嚴(yán)重短截。但不是對(duì)所有結(jié)果母枝都進(jìn)行極重短截。對(duì)于萌發(fā)的新枝，長(zhǎng)度在30厘米以內(nèi)的，應(yīng)該保留一部分，每株樹可酌留2~3個(gè)結(jié)果母枝不行短截，以利養(yǎng)樹，使樹冠生長(zhǎng)迅速恢復(fù)。

3.更新修剪時(shí)勿忘抑制樹體的上部旺長(zhǎng)。進(jìn)行結(jié)果枝更新修剪，短截后樹體上部長(zhǎng)勢(shì)容易強(qiáng)旺。上部的枝條生長(zhǎng)過(guò)旺會(huì)形成“帽子枝”，影響樹冠的內(nèi)膛和下部的采光，更新修剪后生出的新結(jié)果枝，因見光少而生長(zhǎng)衰弱，甚至?xí)菟?。更新修剪時(shí)，應(yīng)對(duì)中干上部的競(jìng)爭(zhēng)枝及過(guò)密枝，隔20天左右清理1次，使中干延長(zhǎng)頭呈一條鞭式向前延伸。同時(shí)在中干的下部和中部，適當(dāng)多留些枝條，則可抑制樹體上部旺長(zhǎng)。

4.施肥勿過(guò)多，挖溝施肥時(shí)勿傷大根。果實(shí)采收后，要增施有機(jī)肥并灌透水，促枝梢、葉片生長(zhǎng)。近年大棚栽培油桃，有揭棚后施肥過(guò)多導(dǎo)致發(fā)生肥害，挖溝施肥挖斷根過(guò)大、過(guò)多現(xiàn)象，影響樹吸收營(yíng)養(yǎng)，出現(xiàn)落葉、新梢萎蔫情況，樹不能正常生長(zhǎng)。施肥應(yīng)因樹制宜，適量施肥，注意施肥深淺，盡量少傷樹根。

5.保證棚內(nèi)土地不要積水。雨季來(lái)前，在棚前挖好排水溝，雨后要噴內(nèi)吸性殺菌性，防止積水土壤積水，濕度過(guò)大，發(fā)生病害。

完