桃樹(shù)5—6月管理技術(shù)

幼果期是果實(shí)、新梢、新根旺盛生長(zhǎng)的時(shí)期，也是各種生理性病害發(fā)生的時(shí)期。此期要根據(jù)天氣變化情況，采取多種措施積極應(yīng)對(duì)，主要是坐果管理、新梢管理、土壤水分管理。

1 果實(shí)管理

果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律：桃在發(fā)育過(guò)程中，先后出現(xiàn)兩次迅速生長(zhǎng)期，中間一次緩慢生長(zhǎng)期，這 3 個(gè)生長(zhǎng)階段構(gòu)成桃果雙 S 形的生長(zhǎng)曲線。

1.1 疏果與定果

疏果、定果的方法很重要，因?yàn)槎ㄏ碌墓麑?shí)關(guān)系到一年的產(chǎn)量，對(duì)樹(shù)的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，也關(guān)系到樹(shù)勢(shì)的均衡。

1.1.1 疏果 疏果是在落花后出現(xiàn)大小果時(shí)開(kāi)始進(jìn)行，疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。留果時(shí)，按不同類(lèi)型的結(jié)果枝留果，長(zhǎng)果枝留 3~4 個(gè)，中果枝留 2~3 個(gè)，短果枝和花束狀結(jié)果枝留 1 個(gè)果或者不留果，冬季修剪留下的預(yù)備枝也不留果（圖 1）。果枝所處的部位不同，留果量也不一樣，樹(shù)體上部的結(jié)果枝要適當(dāng)多留果，下部的結(jié)果枝要少留果，以果控制旺長(zhǎng)，達(dá)到均衡樹(shù)勢(shì)的目的。

疏果前

疏果后

圖1 疏果

1.1.2 定果 定果就是按當(dāng)時(shí)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)強(qiáng)弱決定留果數(shù)量，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)多留果，樹(shù)勢(shì)弱少留果。另外，定果時(shí)還要考慮果實(shí)大小，桃果實(shí)有的很大，單果質(zhì)量可達(dá) 500 克左右，有的很小，單果質(zhì)量還不到 200 克，留果時(shí)也要加以考慮。一般來(lái)說(shuō)，大果型品種留果較少，小果型品種留果較多，這是因?yàn)閱沃戤a(chǎn)量起到調(diào)節(jié)作用（圖 2）。

定果前

定果后

圖2 定果

1.1.3 套袋 套袋前將整捆果袋放于潮濕處，使之返潮、柔韌。選定幼果后，小心地除去附著在果實(shí)上的花瓣及其他雜物，左手托住紙袋，右手撐開(kāi)袋口，或用嘴吹開(kāi)袋口，使袋體膨起，袋底兩角的通氣放水孔張開(kāi)；手執(zhí)袋口下 2~3 厘米處，袋口向上或向下套入果實(shí)，套入果實(shí)后使果柄置于袋的開(kāi)口基部(不要將葉片和枝條裝入果袋內(nèi))；從袋口兩側(cè)依次按折扇方式折疊袋口于切口處，將捆扎絲扎緊袋口于折疊處，于線口上方從連接點(diǎn)處撕開(kāi)將捆扎絲返轉(zhuǎn) 90°，沿袋口旋轉(zhuǎn) 1 周扎緊袋口，防止紙袋被風(fēng)吹落。注意要使幼果位于袋體中央，不要使幼果貼住紙袋，以免灼傷。另外，樹(shù)冠上部及骨干枝背上裸露果實(shí)應(yīng)少套，以避免日灼。套袋順序是先上后下，從內(nèi)到外，防止遺漏。無(wú)論繩扎或鐵絲扎袋口均需扎在結(jié)果枝上，扎在果柄處易造成壓傷或落果。

2 枝條管理

2.1 摘心

摘心是剪去正在生長(zhǎng)的新梢頂端的幼嫩部分，相當(dāng)于冬季修剪 1 年生枝的短截（圖 3）。

2.1.1 目的 一是在適宜位置促發(fā)新梢。如果不進(jìn)行摘心也可以發(fā)出新梢，只是新梢位置較高，而通過(guò)摘心則可以使摘心下部的芽萌發(fā)，在需要的位置長(zhǎng)出新梢。二是抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。摘心可促進(jìn)枝條下部芽的發(fā)育，使枝條下部花芽分化充實(shí)飽滿(mǎn)。

圖3 摘心

2.1.2 對(duì)象 對(duì)預(yù)培養(yǎng)的骨干枝枝頭、保留下來(lái)的鋸剪口處長(zhǎng)出的新梢和光禿部位長(zhǎng)出的新梢，可通過(guò)摘心增加分枝，將其培養(yǎng)成結(jié)果枝組。

2.1.3 須知 摘心的程度、位置和時(shí)間均可影響摘心的效果。如果對(duì)新梢進(jìn)行重摘心，則分枝位置較低，長(zhǎng)出的新梢較旺；如果空間較大，則可以在較高處摘心。

2.2 疏嫩枝

疏嫩枝就是將新梢從基部疏除（圖 4）。

圖4 疏嫩枝

2.2.1 目的 改善光照，促進(jìn)果實(shí)著色、結(jié)果枝充實(shí)和花芽飽滿(mǎn)，減少養(yǎng)分消耗。

2.2.2 對(duì)象 疏除枝頭附近的競(jìng)爭(zhēng)枝、背上枝，樹(shù)冠內(nèi)膛旺枝、密生枝及過(guò)多的副梢等。

2.3 回縮

生長(zhǎng)季可以將過(guò)長(zhǎng)、過(guò)高及過(guò)低的骨干枝或結(jié)果枝進(jìn)行回縮。夏季修剪的回縮不宜太重，否則會(huì)刺激回縮部位的新梢上的芽萌發(fā)。

2.4 拉枝

2.4.1 目的 開(kāi)張枝干間的角度。

2.4.2 對(duì)象 直立的骨干枝。

2.4.3 須知 用繩索把枝條拉向所需要的方向或角度，拉枝時(shí)要活套縛枝或墊上皮墊，以免勒傷枝條。

2.5 綜合應(yīng)用

5—6 月份修剪應(yīng)“少量多次”，一般每個(gè)月 1 次，每次修剪量不要過(guò)大。枝條修剪也是將幾種方法綜合運(yùn)用。運(yùn)用恰當(dāng)，則樹(shù)勢(shì)中庸，通風(fēng)透光，花芽分化好，產(chǎn)量穩(wěn)定，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。

3 澆水及施肥

3.1 澆水

夏季枝條和果實(shí)均生長(zhǎng)迅速，需水量較多，枝條生長(zhǎng)量占全年生長(zhǎng)量的 50% 左右。硬核期對(duì)水分也很敏感，水分過(guò)多則新梢生長(zhǎng)過(guò)旺，與幼果爭(zhēng)奪養(yǎng)分，會(huì)引起落果。此期，可以結(jié)合施肥進(jìn)行澆水。

3.2 施肥

此期是由利用貯藏養(yǎng)分向利用當(dāng)年同化養(yǎng)分轉(zhuǎn)換的時(shí)期，種胚開(kāi)始發(fā)育迅速生長(zhǎng)，果實(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收開(kāi)始增加，新梢旺盛生長(zhǎng)并將為花芽分化做準(zhǔn)備。此期施肥以鉀肥為主，配合氮、磷肥。

4 防治病蟲(chóng)害

5—6 月份是桃樹(shù)病蟲(chóng)害的多發(fā)期，此期發(fā)生的蟲(chóng)害主要有山楂葉螨（圖 5）、梨小食心蟲(chóng)、桃小食心蟲(chóng)等，病害主要有穿孔病、褐腐病等，一定要根據(jù)病蟲(chóng)害的具體種類(lèi)，選擇適宜的藥劑進(jìn)行防治。

圖5 山楂葉螨