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很多家長(zhǎng)時(shí)常會(huì)為該給孩子做什么菜而煩惱。今天給大家介紹一道肉末茄子，做法非常簡(jiǎn)單，是一道美味營(yíng)養(yǎng)的家常菜，保證讓你的孩子愛(ài)上吃飯。下面就來(lái)一起做做看吧！  材料清單： 茄子300克，豬肉100克為主料，輔料：大蒜5克，鹽4克，味精5克，白糖3克，醬油4克，蔥片、姜絲6克  步驟分解： 1. 茄子洗凈后切成約6公分長(zhǎng)的段，再對(duì)剖成長(zhǎng)條備用。 2. 熱鍋中倒入稍微多一點(diǎn)的油燒熱，放入茄子用中火炸軟后撈出。茄子吸油厲害，一般要多放點(diǎn)油。 3. 鍋中留油，放入切碎的肉末炒散，再放入蒜末、蔥片姜絲炒香。 4. 將炸好的茄子倒入鍋中，加其他的調(diào)料炒勻即可。  肉末茄子做法簡(jiǎn)單，色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富。喜歡吃辣的朋友可以再放點(diǎn)鮮辣椒，滋味更加美味下飯。肉末茄子不但好吃，而且具有防治高血壓、冠心病和防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。非常適合孩子老人食用。  是不是非常不錯(cuò)呢？你也趕緊試著給家人做一做吧  地道泡豇豆酸豆角四川泡菜正宗深水老壇酸菜烹飪炒肉末開(kāi)胃下飯菜 猜你喜歡 魚(yú)香肉末茄子200g*10包冷凍調(diào)理包速食蓋澆飯快餐新美香料理包 猜你喜歡 |
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