“一天一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,雖然有點(diǎn)夸張,不過(guò)蘋(píng)果確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)豐富,而且不寒不燥,可以經(jīng)常食用。但是蘋(píng)果太難消化了,所以喜歡做成蘋(píng)果醬,這樣換個(gè)方式,用來(lái)抹面包之類(lèi)就變得特別喜歡 一、香甜蘋(píng)果醬 主料:蘋(píng)果500克 檸檬汁半個(gè) 砂糖200克 制作工藝: 1.蘋(píng)果削皮,切小塊 2.擠上檸檬汁 3.把蘋(píng)果倒入料理機(jī)里,加少許水,打碎。(如果用破壁機(jī)或者手持料理棒可以不加水) 4.蘋(píng)果泥、砂糖倒入面包機(jī)桶里。選擇“果醬”功能,啟動(dòng)面包機(jī) 5.程序結(jié)束后,果醬是比較濃稠的,如果打碎的時(shí)候加太多水,果醬可能還很稀,可以再啟動(dòng)一次果醬程序 6.用鍋熬制的小伙伴只要熬至如圖的濃稠程度即可。把果醬趁熱裝入消毒過(guò)的玻璃水瓶,蓋上蓋子倒扣放涼后冷藏 7.成品圖 二、蘋(píng)果胡蘿卜西柚汁 主料:蘋(píng)果1個(gè) 胡蘿卜1小根 西柚1個(gè) 制作工藝: 1.胡蘿卜洗凈去皮,蘋(píng)果、西柚洗凈擦干表面水分備用 2.西柚去皮、蘋(píng)果去核切成4cm大小的塊,胡蘿卜切滾刀塊,注意食材的大小可以塞進(jìn)原汁機(jī)進(jìn)料口即可 3.將切好的蘋(píng)果、西柚、胡蘿卜丁放進(jìn)進(jìn)料口,用推料棒往里推一下 4.接通電源,選擇榨汁功能,按下啟動(dòng)鍵,即可榨好喝的蘋(píng)果胡蘿卜西柚汁了,如果喜歡甜口還可以添加適量的蜂蜜,攪拌均勻即可飲用 |
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