明日谷雨。

谷雨是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，春天就這樣要離我們遠(yuǎn)去，而暑熱也漸起。其實(shí)在北方，這才剛剛步入春天，而南方已經(jīng)“楊花落盡子規(guī)啼”。

《群芳譜》曰：“谷雨，谷得雨而生也?！惫扔昵昂?，天氣溫和雨水增多，春發(fā)作物因雨而得到潤澤，每個(gè)都鮮活飽滿。

| 谷 雨 三 候 |

谷雨節(jié)氣，多雨，伴著雨聲，就像是一首春天協(xié)奏曲。雨降花落，落花流水共浮浮。

谷雨有三候。初候，萍始生。萍，水草也，與水相平故曰萍，漂流隨風(fēng)，故又曰漂。谷雨雨水充沛，浮萍開始生長。

二候，鳴鳩拂其羽。鳩，即鷹所化者布谷也。拂，過擊也。此時(shí)，布谷鳥拍動(dòng)羽翼四處飛翔鳴叫，似在提醒人們開始播種。

三候，戴勝降于桑。桑樹上開始見到戴勝鳥，《爾雅》中有注曰：“頭上有勝毛，此時(shí)恒在于桑，蓋蠶將生之候矣。”戴勝是一種頭頂有冠毛的黃白斑紋小鳥，棲息于農(nóng)家種植的桑樹與麻樹之中。

| 雨 生 百 谷 |

“谷雨時(shí)節(jié)種谷天，南坡北洼忙種田”。順應(yīng)農(nóng)時(shí)，谷雨開始，林間鳥啼提醒人們播種，莫誤了春播好時(shí)節(jié)。溫?zé)釢駶櫟耐寥?，已?jīng)做好孕育春種的準(zhǔn)備，人與自然，在這樣的節(jié)氣往復(fù)中尋找規(guī)律，如酥的雨，飽含農(nóng)家質(zhì)樸的豐收愿景滴落土壤。

谷雨時(shí)節(jié)春海水暖，百魚游至淺海地帶，靠海吃海的漁民在這天出海捕魚，谷雨節(jié)又被叫作「壯行節(jié)」。漁民們在海邊擺設(shè)供品，敲鑼打鼓放鞭炮，海祭祈禱得到海神庇佑，來年風(fēng)調(diào)雨順，漁業(yè)豐收。

季羨林先生說他血管里流的是農(nóng)民的血，在聽雨時(shí)他興高采烈，但并不是為了“雅”，而是像農(nóng)家一樣，心里想的是那遼闊原野上青春的麥苗，期盼這雨帶給莊稼的滋養(yǎng)。

“在大大小小高高低低，有的方正有的歪斜的麥田里，每一個(gè)葉片都仿佛張開了小嘴，盡情地吮吸著甜甜的雨滴，有如天降甘露，本來有點(diǎn)黃萎的，現(xiàn)在變青了。本來是青的，現(xiàn)在更青了。宇宙間憑空添了一片溫馨，一片祥和?！?/p>

雨聲襲來，不止?jié)櫇纱蟮?，谷物生發(fā)，關(guān)于雨的情愫也在其中滋長。

| 莫 失 好 茶 味 |

谷雨，給了茶葉第二個(gè)春天。清明之后，谷雨之前采制的茶，叫「雨前茶」，又叫「二春茶」。

通常在人們的概念中，雨前茶比不上明前茶，而明代茶學(xué)家許次紓在《茶疏》中寫道：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”雨前茶得到充分的發(fā)育，春梢芽葉肥碩翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。

閑坐沏壺茶，共聽檐溜滴，心事兩悠然。品品盞中這口茶，也算是在這暮春時(shí)節(jié)的一場悠然享受。

| 谷 雨 花 |

《歲時(shí)記》曰：“一月二氣六候，自小寒至谷雨。四月八氣二十四候，每候五日，以一花之風(fēng)信應(yīng)之?！币簿褪钦f，從小寒到谷雨這八個(gè)節(jié)氣中，人們在每一候內(nèi)開花的植物中，挑選花期最準(zhǔn)確的一種為代表，把花開時(shí)吹過的風(fēng)叫「花信風(fēng)」，帶有花開音訊的風(fēng)候。

谷雨的第一候花信便是牡丹。說起牡丹，最熟悉的便是那句“唯有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”，自古便有這“花中之王”的稱號(hào)，她的雍容華貴、端莊大氣，無花可比。那年春天，唐玄宗和楊貴妃在沉香亭賞牡丹的場景，被李白寫進(jìn)《清平調(diào)》中，以牡丹花比楊貴妃的國色天香，可謂花開谷雨，驚艷天下。

風(fēng)過牡丹到酴醾。酴醾，又作荼蘼。荼蘼花潔白柔軟，其實(shí)最起初就算看到也未必認(rèn)識(shí)，略顯神秘或者說是不起眼。荼蘼花是在春末夏初開花，凋謝之時(shí)就表示花季結(jié)束的意思，便有了那句“開到荼蘼花事了”。

花信風(fēng)之尾的楝花，花謝，則花信風(fēng)止。晚春的空氣中，氤氳著楝花的香氣，一種柔軟的力量，一拳，敲醒你的嗅覺感官，勾起許多嗅覺記憶，惆帳如夢一般，覺得天與地將人們溫柔包裹。

就當(dāng)是和春天最后一次的擁抱吧，春天就這樣到頭了。

作者：兮淺 | 弘益茶道美學(xué)編輯

·排版編輯? 兮淺

·圖片來源：網(wǎng) 絡(luò)