| 這款軟硬三絲做法簡(jiǎn)單，味道清爽，酥脆可口。每次做一盆也不夠老公吃，百吃不厭。 食材 土豆 2個(gè) 方法/步驟1: 土豆擦成絲 過(guò)水沖 沖到水清 沒有白色沉淀為止，控水備用。 方法/步驟2: 鍋中熱油，下土豆絲炸，開中火，偶爾要用筷子攪拌 方法/步驟3: 炸到酥脆即可出鍋，控油，晾涼 方法/步驟4: 圓蔥切絲，香菜切段，拌入炸好的土豆絲中。倒入白糖， 鹽少許，最后放入白醋拌勻。 注意事項(xiàng) 炸土豆絲的時(shí)候注意要中火 這樣才酥脆，中間要用筷子順時(shí)針攪拌。 鹽醋糖的比例自己掌握 一般隨便一拌就很美味了，親朋好友都問(wèn)我怎么做的，都很愛吃 |
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