 步驟1 土豆切絲，放入清水浸泡掉淀粉 步驟2 泡椒、青椒都去蒂去籽清洗干凈后切絲 步驟3 熱鍋冷油，爆香蒜末 步驟4 加入控干水的土豆絲翻炒 步驟5 加入1勺醋、1勺生抽、2克糖、3克鹽調(diào)味 步驟6 最后翻炒紅椒、泡椒簡單翻炒一下就可以出鍋了 步驟7 太喜歡這道泡椒土豆絲了，一個人就米飯吃了大半盤！ 步驟8 你家炒的土豆絲為什么沒有飯店的好吃？因為里面沒有放泡椒 步驟9 酸辣土豆絲應該是比較受歡迎的一道菜，開胃下飯又解饞。 |
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