吃菌子的季節(jié)又要來(lái)了。

野生菌雖然味美，但是也不能亂吃哦。過(guò)去的2018年，云南野生菌中毒事件10起，導(dǎo)致40人中毒，9人死亡。 其中紅河哈尼族彝族自治州發(fā)生4起野生食用菌中毒事件，文山壯族苗族自治州發(fā)生2起，玉溪市、西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州以及臨滄市各發(fā)生1起。

其中9起為農(nóng)村居民自采自食導(dǎo)致，另一起為外來(lái)務(wù)工人員在購(gòu)買野生菌后，將多種野生菌混合加工不當(dāng)導(dǎo)致。

野生菌中毒的主要類型及具體反應(yīng)包括：

——胃腸炎型。進(jìn)食毒菌后10分鐘至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)無(wú)力、惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，一般不發(fā)熱，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致脫水，引起周圍循環(huán)衰竭。

——神經(jīng)精神型。先表現(xiàn)為頭昏、惡心、嘔吐癥狀，然后有煩躁、幻聽、幻覺(jué)、妄語(yǔ)等怪異行為，少數(shù)人還有迫害妄想，出現(xiàn)類似精神分裂癥的癥狀?；颊邥?huì)感覺(jué)面前有活動(dòng)的小人或動(dòng)物，進(jìn)而有打人毀物、狂奔亂跑，甚至出現(xiàn)傷害行為。

——溶血型。食用毒菌6至12小時(shí)后，除有胃腸炎型表現(xiàn)外，還有貧血、肝腫大等癥狀。

——多臟器損傷型。在進(jìn)食毒菌10至30小時(shí)后，先有胃腸炎型表現(xiàn)，然后出現(xiàn)肝、腦、心、腎等多臟器損害的情況，以肝臟損害最為嚴(yán)重，部分患者還伴有精神癥狀。

云南山野間比較常見的劇毒野生菌種

【治療手段】

食用野生菌后一旦發(fā)生上述中毒癥狀，就應(yīng)立即撥打急救電話120，及時(shí)前往醫(yī)院接受治療。

神志清醒者在等待醫(yī)院救護(hù)時(shí)，要及時(shí)催吐。如可用湯勺等硬質(zhì)東西刺激其喉部，將胃里的野生菌吐干凈，并盡快進(jìn)行專業(yè)洗胃；已經(jīng)昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息。

此外，必須及時(shí)讓患者補(bǔ)充少量水份（如糖鹽水等），保證患者體內(nèi)水、電解質(zhì)及酸堿平衡而不紊亂；同時(shí)也標(biāo)語(yǔ)利尿，促進(jìn)毒物排出體外。

就診時(shí)要攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌，并向醫(yī)生說(shuō)明菌子的來(lái)源、烹調(diào)方法、進(jìn)食數(shù)量等，以便醫(yī)生根據(jù)毒素的不同，展開有針對(duì)性地專業(yè)治療。