可能最近很多人都愛吃蘿卜，吃藕，因為蘿卜和藕都在這個溫差很大的季節(jié)吃可以增強體質(zhì)，有效的防御感冒的發(fā)生,但是還有一種作物也是這個季節(jié)非常好的美味,它就是我們都非常喜歡的紅薯,基本上在紅薯上市的時候,通常價格都是非常的便宜,加上紅薯的做法也是非常多樣,如煮粥,油炸,烤山芋,等等,做出來的紅薯的味道將會更加的味美。

紅薯除了美味,但也有潤腸通便,健胃益氣的作用,這主要是因為紅薯含有更多的纖維,碳水化合物,蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體所需營養(yǎng),紅薯也是最好的減肥食品,通常紅薯除了可以在我們?nèi)粘Ｅ腼兪褂猛?也可以做成零食吃,例如干貨商店賣的紅薯干,但是現(xiàn)在外面的食品安全問題很讓人擔(dān)心，所以今天我們就給大家介紹如何在家里制作放心美味的紅薯干。

第一步。首先,我們要將紅薯清洗干凈，一分為二,然后把它放到蒸籠,添加適量的清水進行蒸煮,大約要蒸個十分鐘左右就可以了,如果你不確定有沒有熟的話,你也可以使用筷子來測試紅薯的成熟度,如果筷子能夠輕松戳穿紅薯的話,那就表明它已經(jīng)熟了。

第二步。然后將蒸熟的紅薯挑出來,放在砧板,自然冷卻后剝?nèi)ゼt薯的皮,千萬不要忽略這一步,因為紅薯皮真的很難吃,或蒸之前，就用刀將它削掉，這樣蒸好去皮會更加的方便省事 ，而且還不會浪費！

第三步。然后把紅薯片上烤盤,為了避免出現(xiàn)紅薯粘盤的情況,我們最好在烤盤上放一層錫紙,這樣不僅可以避免粘盤,也可以讓紅薯加熱更均勻,烤箱調(diào)制上下加熱，溫度為150度,定時烤制30分鐘即可,這樣一道營養(yǎng)又美味的紅薯干就這樣制作好了，你如果想吃軟點這樣就可以了，但是有些人比較喜歡吃干一點的紅薯話，那就接著烤半個小時，這樣烤出來的紅薯干會更加的酥脆好吃！

以上紅薯干的家常做法,不用風(fēng)干也不用曬干,可以節(jié)省很多時間和精力,只要將烤好的地瓜干放涼后就可以食用了,用這種方法制作出來的紅薯干，不僅安全衛(wèi)生，而且口感還可以根據(jù)個人喜歡來制作軟硬合適的紅薯干，這樣一份沒有添加劑純天然紅薯干，你們都學(xué)會了么？如果你們還有其他制作方法，希望評論區(qū)留言一起探討學(xué)習(xí)！