居家過日子，當然不能天天都吃外賣，天天都泡館子，家里要有煙火氣這才算是真正的家，當然，中華美食博大精深，菜品的種類還是很多的，下面便是居家過日子必須學會的四道菜，哪一道不會都是不會過日子！

第一道是小炒肉，其實這個和咱們以前吃的回鍋肉是差不多的，只是在做小炒肉的時候會加入青椒和紅椒混合著炒著吃，相比回鍋肉來說，口感稍微好一點，同樣十分下飯。

第二道是酸辣土豆絲，土豆一直都是咱們家常菜中不可或缺的元素，它不僅可以用來做配菜，燒肉燒排骨吃，做成青椒土豆絲也是相當美味的。

第三道是干煸茶樹菇，作為菇類食物中比較受歡迎的品種，茶樹菇也是很多小伙伴都喜歡的，而且這個東西也是老少皆宜的，大人孩子都可以吃，家中常備，絕對不能少了它。

最后一個就是毛豆肉絲了，和青椒肉絲一樣，這款菜品也是十分叫座的家常菜，只是吃過太多的青椒肉絲之后，來點變換也是不錯的。