臺灣美食以及精致下午茶餐廳，臺北及臺南極富有特色的雅致格調(diào)小店提供很多美學(xué)品味，傳統(tǒng)臺灣的美食本身資源豐富，鹵肉飯、蚵仔煎、鹽酥雞、大腸包小腸、珍珠奶茶都是知名海內(nèi)外的特色美食。海鮮美味鮮香、油炸松軟酥脆、飲品奶味醇厚。Lady Seven根據(jù)重慶人的口味將各類臺灣美食進(jìn)行小范圍的調(diào)整，讓重慶人更能感受臺灣味道。

天婦羅是一道日式佳肴，原意為“炸得東西”，臺灣最有名的就是基隆天婦羅，在廟口很多古老的手工天婦羅攤子，手藝精湛、口感香酥、甜而不膩。

客家菜講究主材原汁原味、注重火功，高雄的客家鹵豬腳用材精選，臺灣高雄農(nóng)家家養(yǎng)鮮豬，常用砂鍋熬制，豬腳香濃糯軟，湯汁濃稠滋養(yǎng)，在家招待客人的一道菜，常常是阿嬤的拿手好戲，故而稱為“阿嬤豬腳”。

澎湖花枝丸遠(yuǎn)近馳名，無論哪一個臺北夜市活著餐館都能看見它的蹤影，純白丸子、仙味十足，可以油炸、可以煲湯、可以小炒，在臺灣掀起不小的風(fēng)潮。

咸酥雞是臺灣最常見的小吃，除了炸雞塊之外，通常包括甜不辣、炸薯條、四季豆等，是一個綜合的名稱，油炸之后灑上辣椒粉，氣味濃郁、口感酥脆，游客趨之若鶩。

臺灣美食最常聽到的就是這款絕妙的鹵肉飯，米飯一定要補軟不硬，才能感受到鹵肉湯汁滲透的味道，肥而不膩、香濃四溢。

三杯雞因一杯米酒、一杯豬油、一杯醬油故而取名“三杯雞”。肉香肆意、田中還帶著咸味，口感柔滑，烹調(diào)時不防水二十三碗調(diào)料，故而濃稠鮮香，稱為臺灣的代表菜。

醉臺灣美食系列融合臺灣美食的傳統(tǒng)，在口感細(xì)節(jié)上有所調(diào)整，重慶即將進(jìn)入高溫夏季，在繁華地帶，花香充盈的雅致餐廳吃一味清甜涼爽的臺灣美食，必定是一種沉醉的都市生活享受。