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探秘南高加索:走入歐亞十字路口的烈火之都和美酒天堂

 西行游者 2019-03-26

阿塞拜疆:一眼千年的穿越

時(shí)間的跨度在阿塞拜疆仿佛被壓縮了,在遠(yuǎn)古和現(xiàn)代之間劃下一條模糊的界限。阿塞拜疆歷史之久遠(yuǎn),從戈布斯坦保留地的史前遺跡得以窺見,那些五千至兩萬年前的巖畫便是史前文明最好的載體,甚至讓人認(rèn)定阿塞拜疆便是伊甸園之所在。這里曾聯(lián)結(jié)了數(shù)個(gè)歷史上的古老帝國(guó),歐亞大陸的文明在此處碰撞,蘇維埃的鐮刀鐵錘與清真寺的拱弧圓頂在這里交匯。時(shí)光流轉(zhuǎn),一切歷史過往已褪去往昔的波瀾,平靜地在各大展館中為人們展現(xiàn)著記憶里的幾許繁華。

新與舊的融合,在首都巴庫體現(xiàn)得尤為明顯。穿過沙漠地帶,一腳踏進(jìn)這動(dòng)感的國(guó)際化大都會(huì)。行走于其中,領(lǐng)略城市天際線的獨(dú)特魅力。輪番上陣的歐洲建筑裝飾華麗,叫人由衷贊嘆;四方巍峨的蘇俄時(shí)代印記,自眼下大規(guī)模鋪開,給人以震撼;一眾后現(xiàn)代建筑師擦拳磨掌,用繽紛作品為這片土地添上濃墨重彩的筆觸,就連建筑女王扎哈·哈迪德也忍不住在此處留下一份杰作。

越過一眾豪華宅第,巴庫老城區(qū)就這么觸不及防地出現(xiàn)在眼前。鋸齒狀的圍墻在老城區(qū)四周圍成優(yōu)美的弧線,置身其中,從西爾萬沙宮殿平臺(tái)放眼望去,更是有種一眼千年的穿越感。從阿拉伯時(shí)代的清真寺,一直延伸到遠(yuǎn)處的火焰塔,造型夸張的巨大高樓直插云霄,完美詮釋了這座城市世俗化的進(jìn)程。

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阿塞拜疆:奇幻的火之國(guó)

阿塞拜疆國(guó)名源自古波斯語,意為“火的國(guó)度”,這里不僅有建于17至18世紀(jì)的拜火廟(Ateshgah),還有摩登的地標(biāo)建筑“火焰塔”,更有多處持續(xù)燃燒的火種,無不見證著這個(gè)國(guó)家古老的信仰傳統(tǒng),對(duì)火滿懷崇拜和敬畏。

土庫曼斯坦有聞名于世的“地獄之門”,阿塞拜疆則有據(jù)傳燃燒了四千多年的“火焰山(Yanar Dag)”,任由風(fēng)吹雨打也不曾熄滅。早在13世紀(jì),著名探險(xiǎn)家馬可·波羅便曾記錄下阿塞拜疆這道奇妙的火焰,往來于絲綢之路上的商人行經(jīng)此處,也感慨這一國(guó)度的神秘現(xiàn)象,將“火之國(guó)度”的名號(hào)傳播至世界各地。

在巴庫以南還有一處奇特的景觀——泥火山,這群泥漿與氣體同時(shí)噴出地面而形成的小丘,可以輕易顛覆你對(duì)“火山”的認(rèn)知。這里沒有巖漿噴發(fā)時(shí)的驚心動(dòng)魄,反倒像是一群可愛的火山“寶寶”。它們以極緩慢的速度冒著泡,偶爾吐出泥漿,灑落周圍。當(dāng)你近距離地走近這些泥火山群時(shí),腳踩粗曠原始的地面,有種踏足月球表面的即視感。

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格魯吉亞:味蕾和嗅覺的饗宴

告別迷離魔幻的“火之國(guó)”,跨進(jìn)有著“上帝后花園”之稱的格魯吉亞。雖然同樣背靠高加索山脈,格魯吉亞的地形氣候與阿塞拜疆卻相差甚遠(yuǎn)。

如果說阿塞拜疆是風(fēng)與火的國(guó)度,以粗獷的荒漠和熱烈的火焰叫人動(dòng)容,仿如烈女般呈現(xiàn);格魯吉亞則像溫婉可愛的女子,雨水相對(duì)充沛,土壤也更肥沃,從鑲嵌著老教堂和瞭望塔的山景,到蔓延著葡萄園和村落的綠色山谷,格魯吉亞將原生態(tài)的高加索田園風(fēng)光毫不保留地展現(xiàn)在你面前。

格魯吉亞的國(guó)名源于希臘語,含義為“農(nóng)業(yè)”。直至今天,農(nóng)業(yè)也是支撐格魯吉亞的主要產(chǎn)業(yè),尤以葡萄種植、葡萄酒產(chǎn)業(yè)為主。蘇聯(lián)人引用考古證據(jù)表明,格魯吉亞擁有超過八千年的葡萄種植歷史,比擁有三千多年葡萄種植歷史的法國(guó)還悠久,是世界上釀酒歷史最古老的國(guó)家之一。這里更有被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的陶罐釀酒之法,是名副其實(shí)的紅酒搖籃之鄉(xiāng)。

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格魯吉亞:離上帝最近的教堂

從格魯吉亞的首都第比利斯驅(qū)車數(shù)小時(shí)的車程,抵達(dá)高山地區(qū)的卡茲別吉小鎮(zhèn)。這里是登山愛好者和滑雪者的天堂,格魯吉亞境內(nèi)第三高的卡茲別克山在澄澈的藍(lán)天下,頂著皚皚白雪,在陽光下映射著金光。

格魯吉亞境內(nèi)山峰雖多,卡茲別克山卻是公認(rèn)最為壯麗的一座,因而也被稱作“高加索之魂”。古希臘神話中普羅米修斯盜取火種到人間,宙斯為了懲罰他,便將其關(guān)押在卡茲別克山頂?shù)亩囱ㄖ小?/p>

格魯吉亞的教堂、修道院之多,且常常占據(jù)風(fēng)景極佳之處,圣三一教堂則被稱作離上帝最近的那座。此情此景,不禁讓人遙想若干年前,在交通閉塞、缺乏現(xiàn)代交通運(yùn)輸工具的年代,人們是如何修建這座全歐洲海拔最高的教堂,叫人不得不感嘆信仰的力量。身處如此極致的風(fēng)光,仿佛與自然合一相通,重拾敬畏之情。

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