千萬別喝紅酒了，喝了以后你會發(fā)現(xiàn)

小肚腩瘦了，瘦的媽媽都心疼了

因為紅酒中丹寧成分

能縮小胃和抑制脂肪吸收

千萬別喝紅酒了，喝了以后你會發(fā)現(xiàn)

皮膚光滑細膩了，朋友都誤以為整容了

因為紅酒中有多種維生素和抗氧化物

不但能補充多種營養(yǎng)素、還能排除毒素

千萬別喝紅酒了，喝了以后你會發(fā)現(xiàn)

睡眠好了，黑眼圈和眼袋消失了

因為紅酒內(nèi)含有褪黑素等物質

改善深睡眠質量，提高免疫力

千萬別喝紅酒了，你會發(fā)現(xiàn)喝了以后

逼格提高了，出席大場合也不怯場了

視野開闊了，氣質品味提升了

各行各業(yè)的精英都想要跟你談合作

世界上沒有哪一種飲品

比紅酒等更能給人體帶來健康

也沒有哪一種飲品

比紅酒更能給生活帶來品質和品味

但如今的紅酒市場魚龍混雜

高端的葡萄酒往往價格不菲

甚至有時候花高價都買不到一瓶真正的好酒

一不小心還會買到酒精、色素勾兌的假酒

我們邀請了從業(yè)十年的品鑒師筱筱

揭秘紅酒背后的不為人知的內(nèi)幕！

大家好，我是古筱筱，我是從大學畢業(yè)開始決定進入紅酒行業(yè)，剛開始的時候也是買了不少假進口紅酒，浪費錢不說，讓我在品鑒學習的過程中走了不少彎路。

著名的拉菲紅酒就是國內(nèi)小作坊“模仿”最多的紅酒品牌，它本身是用法國波爾多赤霞珠葡萄和梅洛、品麗珠等葡萄混釀而成。

拉菲在14世紀就成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀，我就在國內(nèi)市場買了一瓶，價格并不低但是口感又苦又澀，神乎其神的拉菲也不過如此，但后來的一件事情，讓我也知道我應該是買到假貨了。

我在08年參加了波爾多國際葡萄酒節(jié)，波爾多各大酒莊紛紛拿出自家的招牌酒供客人飲用，我發(fā)現(xiàn)葡萄酒的口味是如此的豐富多彩，又是如此的醇香、層次分明，價格并不是很貴，反而很親民。

我開始研究為什么國內(nèi)的酒和法國的差距這么大，誰知這一研究卻發(fā)現(xiàn)了，這個市場的背后可怕的經(jīng)濟鏈。

由于國內(nèi)的大部分人對紅酒的文化并不是很了解，這讓很多不法分子看到了商機，以次充好，以假亂真。各種的文字游戲防不勝防。

除了高仿酒，還有酒精勾兌酒，這是我最不能容忍的，如果說高仿酒針對的是高端市場，勾兌酒則是把目光放在了超市商場這一類的日常餐酒上。

在法國，紅酒其實和中國的白酒一樣，是日常生活中常見的飲品，絕不是拿來炒作的“奢侈品”，一瓶普通餐酒在法國合到人民幣大約30塊錢。宴會使用的AOP級紅酒(法定最高級別），百十元也可以買到，而動輒幾萬塊的典藏級紅酒因量少炒賣起來。

最好的紅酒在法國，最好的產(chǎn)地在波爾多，聞名世界的拉菲古堡、木桐酒莊都位于此，紅酒的好壞主要在葡萄原料，所以對風土要求極為苛刻。

波爾多位于法國西南地區(qū)，由于毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨特海洋性氣候，是真正的老天爺賞飯吃。

國內(nèi)引進的葡萄除了水土、氣候等條件使國內(nèi)很少可以種植出優(yōu)質的葡萄外，同樣還有技術上的“落后”，葡萄酒需要在50年樹齡以上的橡木桶中，經(jīng)過6個月以上的儲存，才能稱之為優(yōu)質葡萄酒。

一個合格的法國橡木桶約4000元/個，美國橡木桶約2000元/個，所以國內(nèi)大多廠家為了減少成本，都是在不銹鋼桶里進行發(fā)酵儲藏，甚至為了追求橡木味，在酒體中加橡木粉，危害可想而知！

想要避免買到這樣的紅酒，除了要學習紅酒的色澤、掛杯等知識外，最重要的是觀察產(chǎn)地，年份。也不用擔心買的進口紅酒看不懂，因為進口酒必須要加中文標簽。

身邊的朋友信任我，每次從波爾多回來都會帶一些不錯的酒給他們。很長時間一段時間的觀察，國人口味更偏向于果香氣濃郁充盈的，酒體偏厚重但口感柔順的葡萄酒，其次性價比高，顏值大氣上檔次的。

在法國最大葡萄酒企業(yè)“大酒窖有限公司”旗下的沙巴斯丁·瓦蓮那酒莊，我品嘗到真正適合國人佳釀紅酒——侯爵世家波爾多干紅葡萄酒。

酒莊主沙巴斯丁在葡萄品控上十分嚴格，葡萄的品種、種植范圍（種植密度、剪枝法、含糖量）、釀造方法等都有嚴格的標準。

為了中和赤霞珠口感發(fā)澀、香氣不夠等問題，在釀制過程中特意加入美樂葡萄來增加果香、軟化澀感，并加入品麗珠葡萄調(diào)和，以便讓酒體的色香味都達到最理想的狀態(tài)，這種混釀方式也形成了沙巴斯丁·瓦蓮那酒莊獨特的口感風格。

收到粉絲們不斷的認可之后，我下定決心，要讓大家以最優(yōu)惠的價格，喝上正宗的波爾多紅酒，感受紅酒的魅力。我進口了16年沙巴斯丁酒莊秋冬最好季度的所有葡萄酒。

我以沙巴斯丁·瓦蓮那酒莊的名譽保證，伯爵世家波爾多干紅葡萄酒，是純正的、原汁原味、醇香的波爾多AOP級紅酒，保證每一瓶酒均在酒莊內(nèi)釀制、裝瓶。

正如沙巴斯丁·瓦蓮那酒莊的宗旨：“釀酒是一份崇高的工作，只有用心才能釀出有靈魂的紅酒?！?/span>

我相信只有用最好的葡萄酒、最好的服務

才能走的更遠，離夢想更近！

加我微信，一起分享紅酒知識

讓你也成為一位紅酒專家