飲食療法作為糖尿病的基本治療方法已被眾多病友所接受，但很多患者對(duì)糖尿病飲食還有一定的誤解，下面我們總結(jié)了常見(jiàn)的10大誤區(qū)，供大家學(xué)習(xí)：

誤區(qū)1：只控制正餐，不控制零食

部分患者三餐控制比較理想，但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成吃零食如餅干、瓜子等零食的習(xí)慣。

大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品，任意食用會(huì)導(dǎo)致總熱量超標(biāo)，因此，除正餐外，零食也需要控制。

誤區(qū)2：少吃主食或不吃主食

不少患者認(rèn)為，主食越少吃越好，甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會(huì)造成兩種后果：一是由于主食攝入不足，總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。二是控制了主食量，但對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，且脂肪攝入過(guò)多，如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病，使飲食控制失敗。

吃對(duì)主食并不會(huì)造成血糖的驟然升高，所以不建議過(guò)于控制主食的食用量，建議每餐主食不少于一兩（生重），一天控制在五兩左右（生重）。具體量需要根據(jù)個(gè)體情況來(lái)定。

誤區(qū)3：得了糖尿病就不能吃水果

水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)素，直接放棄這一大類食物，非?？上?。

正確的食用水果時(shí)間是在兩頓正餐之間作為加餐食用。

一天水果總量不超過(guò)200克，并根據(jù)食物交換份法，減少25克的主食，從而保證全天飲食的熱量平衡。最后提醒一點(diǎn)，水果首選低血糖指數(shù)的，如獼猴桃、蘋(píng)果等。

誤區(qū)4無(wú)糖食品可以隨便吃

現(xiàn)在市面上有大量標(biāo)榜無(wú)糖的糖尿病食品，部分患者認(rèn)為無(wú)糖食品就可以不受控制隨便食用，其實(shí)，無(wú)糖食品大多只是不含蔗糖，仍然含有大量油脂，也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，這類食品可以食用，但仍需控制總熱量的攝入。

誤區(qū)5：葷油不能吃，植物油多吃沒(méi)事

無(wú)論動(dòng)物油、植物油，都是脂肪，熱量非常高，如果不控制，就容易超過(guò)每日所規(guī)定的總熱量。因此，植物油也不能隨便吃。

誤區(qū)6：只吃粗糧不吃細(xì)糧

粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對(duì)身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)此以往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。因此，無(wú)論吃什么食品，都應(yīng)當(dāng)適度。

誤區(qū)7 ：一日兩餐

有些患者為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，認(rèn)為少吃一頓飯血糖就會(huì)降低。其實(shí)，不按時(shí)吃飯容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險(xiǎn)。另外，少吃一頓，下一頓飯量增大，餐后血糖更高。因此，規(guī)律地進(jìn)食非常重要。

誤區(qū)8：打了胰島素就不控制飲食了

有些患者認(rèn)為打了胰島素就不需再控制飲食了，其實(shí)這是不對(duì)的。應(yīng)用胰島素是為了更好的控制血糖，胰島素的使用量也必須在飲食固定的基礎(chǔ)上才可以調(diào)整。

一些患者時(shí)常忍不住吃多了，就多打幾個(gè)單位胰島素，這樣做不僅加重了胰島的負(fù)擔(dān)，也增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能，并且不利于病情的控制。因此應(yīng)用胰島素治療更需要規(guī)律飲食。

誤區(qū)9：為了少排尿，應(yīng)當(dāng)少喝水

糖尿病患者多尿并非因?yàn)楹人?，而是因?yàn)楦哐窃斐纱罅科咸烟菑哪蚶锱懦觯l(fā)生了滲透性利尿的結(jié)果。

盲目限水會(huì)導(dǎo)致機(jī)體脫水、電解質(zhì)紊亂、血糖升高、血液濃縮及體內(nèi)高滲狀態(tài)，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生高滲性昏迷而危及生命。

改善多尿的根本辦法是控制好血糖。因此，糖尿病只要沒(méi)有心衰及腎功能不全，就不要盲目限制飲水，每天進(jìn)水量至少應(yīng)達(dá)到1500-1700毫升，小便量越多，越要多補(bǔ)充水分。

誤區(qū)10 ：只能吃素，不能吃葷

許多患者得了糖尿病之后，不敢吃肉，只敢吃草。其實(shí)這種做法是不對(duì)的，糖尿病人飲食應(yīng)當(dāng)多樣化，而不宜一味吃素。動(dòng)物性食品的營(yíng)養(yǎng)是植物性食品不能代替的。有些礦物質(zhì)、維生素幾乎都存在在動(dòng)物性食品中。長(zhǎng)期這樣進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，而且違背了糖尿病飲食治療的原則—膳食平衡。

因此要注意葷素搭配（可以多素少葷，但是不建議完全不吃葷），飲食均衡。

事實(shí)上，不論是對(duì)于哪種類型的糖尿病，飲食治療都是治療糖尿病的基礎(chǔ)。只有在正確飲食控制的基礎(chǔ)上輔助藥物治療，才能取得理想的降糖效果。否則，即便藥物再好，療效也會(huì)大打折扣。

文案：中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院內(nèi)分泌科-王甄珍

編輯排版：常瑋