缺鈣是現(xiàn)在很多人都關(guān)心的問題。因此如何補(bǔ)鈣已成為每個(gè)人都非常關(guān)注的話題。但是有一些營養(yǎng)類的營養(yǎng)師發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有一種說法：補(bǔ)鈣的第一種有效的食物根本不是牛奶，最強(qiáng)大的是它。點(diǎn)進(jìn)去仔細(xì)看看，原來是說蝦和芝麻醬是有著最好的補(bǔ)鈣效果的，可是說是排在第一跟第二的。

那這是真的嗎？營養(yǎng)家就給出了一個(gè)明確的態(tài)度：靠這兩種食物補(bǔ)鈣是完全不可靠的。雖然芝麻醬的含鈣含量非常高，每100克芝麻醬含有1170毫克的鈣。對(duì)于我們普通成年人來說，每天只服用800毫克的鈣就很足夠了，這就是它在互聯(lián)網(wǎng)上被稱為“補(bǔ)鈣神器”的原因。

但是吃芝麻醬有一個(gè)非常嚴(yán)重的問題，尤其是對(duì)于女生們來說的，那就是熱量太高了。如果是像其他含鈣豐富的食物一樣吃，而且每次都吃了很多的話，那么就很容易引起肥胖的問題，隨之帶來的就是各種疾病的問題。這也是非常不合算的了，雖然效果好，但是真的不適合常常食用。

至于蝦皮，雖然鈣含量也是高于我們正常成年人的需求量。然而，蝦皮帶來的補(bǔ)鈣效果是非常差的。一方面，蝦皮里面的鹽含量很太高，每100克蝦皮含有鈉的數(shù)量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們應(yīng)該食用的正常的標(biāo)準(zhǔn)水平。另一方面，蝦皮中的鈣是非游離鈣，我們對(duì)于這種鈣的吸收是比較弱的，補(bǔ)鈣效果也不是很好。

事實(shí)上，爆炸營養(yǎng)課的營養(yǎng)師告訴大家，真正的補(bǔ)鈣食品往往被大家所忽視。以下是一些例子，首先就是牛奶，目前，牛奶可能是普通人最適合的鈣補(bǔ)充劑，最重要的是，這種鈣是一種游離鈣，人體的吸收率非常高。但要提醒大家，對(duì)于那些比較胖，血脂較高的朋友，選擇低脂牛奶比較好。還有綠色蔬菜，綠葉蔬菜在生活中很常見，而且非常便宜。
然而，每個(gè)人都經(jīng)常忽視它的鈣增強(qiáng)作用。各種蔬菜，如大白菜，油菜和卷心菜，他們的鈣含量不低，其鈣吸收率良好；另外一些豆制品也具有良好的鈣補(bǔ)充效果，但現(xiàn)在每個(gè)人都忽略了它們，生活中很常見但太注意它們，這三種食物也是真補(bǔ)鈣的，但是很少有人吃，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸彩强梢酝ㄟ^食物來補(bǔ)充鈣，那就不用服用很多的保健品了。