春天來(lái)了，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖了，這也就讓很多人放松了警惕，但是這樣其實(shí)是不對(duì)的。雖然風(fēng)吹起來(lái)感覺(jué)干干的，但是春秋的濕氣還是很重的，這個(gè)季節(jié)也是濕疹等病的高發(fā)期，所以春秋季節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)也不容小覷，需要我們?cè)谏畹男∈潞图?xì)節(jié)上多加注意。

春季承接著干冷的冬季，冬季本身大家因?yàn)樘炖渚筒辉趺催\(yùn)動(dòng)了，身體里更是積攢了很多濕氣，春季正好是排濕的好季節(jié)。所以這道祛濕菜可以說(shuō)是這個(gè)季節(jié)的必備佳品，首先他制作簡(jiǎn)單，比較好上手，其次是它的功效也是非常多的。

這道菜就是清明菜，這道菜本身就是非常清淡的一道菜，它的命名之所以是清明菜，是因?yàn)檫@道菜只有清明節(jié)四月五號(hào)前后才會(huì)有，雖然他并非四季都有，但是他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)是很高的，它不僅可以去除人們體內(nèi)的濕氣，還可以排毒清宿便。

它還可以活血化瘀，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，她可以幫助女性加快其體內(nèi)的新陳代謝，對(duì)于其他人來(lái)說(shuō)更是排濕氣、減毒素的一把好手，買(mǎi)到手后僅需要用清水洗洗，然后放進(jìn)盆里泡一會(huì)就行，沒(méi)有什么復(fù)雜的制作的清洗。但是他的做法可以說(shuō)是非常多樣。

它不僅可以爆炒還可以用來(lái)放進(jìn)水里水煮，還可以作為小菜涼拌等等。大多數(shù)人都使用清明菜來(lái)炒雞蛋，因?yàn)殡u蛋是一個(gè)搭配的好手，清明菜炒雞蛋就和其他食材炒雞蛋的步驟大同小異，如法炮制即可。平時(shí)熬湯的時(shí)候加入它也是非常好的。

這道菜在春季家中常備可以說(shuō)是有害無(wú)益，老人吃了對(duì)降血壓和降血脂也是有一些好處的，只是平常的炒雞蛋的做法就已經(jīng)非常美味了家人都愛(ài)吃，還可以祛除濕氣，消除口臭等等，真的是一個(gè)一舉兩得的好事情。