今天我們給網(wǎng)友推薦一道，青椒土豆片。這是一道適合，春季養(yǎng)生保健的美味佳肴。這道菜做法十分的簡單，但吃起來比肉還要美味。

這道菜可以經(jīng)常和豬肉，雞蛋一起搭配。特別在春季，春節(jié)之后大家大魚大肉的吃，非常容易積食。很多人的腸胃功能不好，消化不良。不過大家可以吃一些青椒土豆片，這樣可以可以清除你血管中的毒素，免受肝臟毒素的困擾。

土豆在生活中是非常常見的蔬菜。土豆富含超多的抗氧化物質(zhì)，而青椒中也含有大量的青椒素和特別多的氨基酸和微量元素等成分，能夠快速清除體內(nèi)的自由基，清洗血管，防止血管堵塞，呵護(hù)心管疾病的健康，淡化雀斑，抵抗肌膚的衰老。

當(dāng)然青椒對于癌癥病毒也是有很好的控制作用，是純天然的抗癌蔬菜。經(jīng)常吃青椒炒土豆，可以幫助緩解厭食癥。促進(jìn)消化。在開胃的前提下，還可以促進(jìn)燃燒體內(nèi)脂肪的燃燒，因而可以達(dá)到減肥的目的，是生活中非常一不錯的食療方。