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昨晚從山上回來，采了幾串茨實、幾簇秋楂、幾枝蓓蕾著的山茶。 我把它們投插在一個鐵壺里面，掛在壁間。 鮮紅的楂子和嫩黃的茨實襯著濃碧的山茶葉——這是怎么也不能描畫出的一種風味。黑色的鐵壺更和苔衣深厚的巖骨一樣了。 今早剛從熟睡里醒來時，小小的一室中漾著一種清香的不知名的花氣。 這是從什么地方吹來的呀？—— 原來鐵壺中投插著的山茶，竟開了四朵白色的鮮花！ 啊，清秋活在我壺里了！” ——節(jié)選自郭沫若《山茶花》 這是一把活在郭沫若散文《山茶花》里的鐵壺。然而，它卻極有可能產自日本。因為，中國開始重新制造鐵壺，大概也就10年左右的時間吧。 日本匠人，有著超乎尋常甚至近乎神經質的藝術追求，他們對每一件作品都力求盡善盡美。這么一件件精工細作的鐵壺在日本延承了四五百年，讓人漸漸有些遺忘了——鐵壺工藝其實源起中國，早在唐朝，我國煮水的器具即為鐵質茶釜。 可惜的是，我們把這項傳統(tǒng)手藝丟了。但現在有這么一群人重拾手藝，從仿制日本鐵壺，到制造有中國特色的鐵壺。他們讓這個原本屬于中國的工藝慢慢地在中國重新“復活”。 徐州市的鐵壺制造大家馬小林就是其中一位。 鐵壺之重，承載著眾多文化符號 在文博園一間不算寬敞的房間里，一張大大的茶桌幾乎占去了三分之一的空間。喝茶用的茶針、茶勺、茶托，還有茶寵等等，茶桌上的每一件器物幾乎都是鐵做的，不難看出，對于鐵器，主人情有獨鐘。環(huán)顧四周，最吸睛的還是櫥架上樣式各異的鐵壺,有飽肚型的,有葫蘆型的,有直筒型的……拿起一只掂在手里，沉甸甸的。在柔和的燈光下，青黑的生鐵反射出沉靜的光韻，似樸拙古遠的流年，又精妙有致，靈氣內蘊。 鐵壺的制造者馬小林，小馬哥文化藝術傳播有限公司掌門人，人稱“小馬哥”。從收藏日本鐵壺，到自己設計、鑄造鐵壺，十幾年時間，馬小林成功研制開發(fā)了自己的鐵壺，同時注冊了自己的品牌：小馬哥鐵壺。他說，每把壺上都承載著他的思想，承載著中國的傳統(tǒng)文化。 鐵壺，從一種器具成為一個文化符號，值得玩味。 馬小林平時有品茶的習慣,自以為浮生半日不如喝茶片刻的消遣。愛茶的人，對茶器自然而然地喜歡。器以載道，茶具總是寄予了飲茶人物我相和的境界追求。 當然，馬小林不僅愛茶，還碰巧是位愛茶的藝術家。他的祖上從民初開始一脈相傳從事石雕、玉雕及篆刻，鍛打鐵器至今5代傳承。所以，他對藝術之美有種與生俱來的感悟。 十多年前，馬小林偶然在朋友那里見到一把日本的老鐵壺，他驚艷于那曼妙的造型，以及從它身上折射出來的、日漸彌散的文人情懷與文化回聲。僅一眼，便已淪陷。 為更多地了解鐵壺，他在網上搜索發(fā)現，對這種在日本已經延續(xù)了好幾百年的中國傳統(tǒng)工藝，國內當時并沒有太多關注，網上的資料少之又少。于是他決定去日本，去親身感受鐵壺的文化脈絡。 在真正懂茶人的心中,唐宋古風無疑是中國茶文化的宗脈?！胺浅＿z憾的是,中國人沒有保護好唐代所形成的茶風與茶禮,尤其近現代以來,在戰(zhàn)火紛飛與瞬息萬變的社會里,更是品不出茶的閑情逸致了。但是,日本卻很好地延續(xù)了中國的茶文化,保存了獨具魅力的茶道?！?/div> 在日本，馬小林對茶道有了切身的感受?！笆裁磿r間喝什么茶,什么場合茶藝師穿什么樣的衣服、佩戴什么樣的裝飾,什么季節(jié)插什么樣的花,都很有講究。而什么場景、什么茶用什么樣的鐵壺,同樣也有講究?！瘪R小林說，假如無鐵壺,日本茶道將黯然失色，而鐵壺是日本借鑒并延續(xù)中國茶文化的鐵證,是唐代文化的標本。 日本老鐵壺全手工制作，工藝考究，一把壺需要幾十道工序，古樸經典，最近幾年在收藏市場上很受青睞。一把真正的日本老鐵壺，售價輕松“飆”到萬元以上。2010年，一把大國壽朗制作的鐵壺在西泠秋拍中以95.2萬元易主，成為現今最貴的日本老鐵壺。 “我見過很多人收藏日本老鐵壺，有些幾乎就是一堆廢鐵，照樣有人高價買。我就覺得挺不是滋味的，為什么中國傳統(tǒng)的東西，被日本發(fā)揚光大，卻在中國斷掉了?！庇谑?，馬小林想要自己制造鐵壺。 那時候，國內幾乎沒人在造鐵壺。但馬小林覺得，別人敢不敢做，他不管。反正他做鐵壺，無論成功還是失敗，都是有意義的?！拔业淖孑?、父輩打了一輩子鐵，在我這一輩不能獨缺一把鐵壺。”和北京的幾個朋友一合計，馬小林的這個想法很快付諸實施。 鐵壺之美，因為濃濃中國風 因內心深處的熱愛，也因力求做精品的目標，馬小林不考慮研制成本，一心要做出自己滿意的壺來。一把鐵壺的制作要有幾十道工序，除了從日本買來的鐵壺外，他當時幾乎沒有任何參考。雖然自己有家鑄造廠，但以前都是做雕塑，從來沒做過鐵壺，馬小林能做的就是，一遍遍地試，一遍遍地改，和技術人員一起研究。 為了減輕鐵壺重量，讓鐵壺變得不再笨重，壺壁就必須鑄得盡量薄。“做鐵壺必須用生鐵，如果加入其他成份，固然會打得很薄，質感也會很好，但浸水功能會差。又想薄，又想美觀，還要實用性好，這是鑄造上的一大難題?！瘪R小林說，他們經過反復的實驗，壺壁現在做到了只有2.5到3毫米的厚度。而且每個提梁都要反復手工敲打上百次，把鐵的紋理像木紋一樣一層一層打出來。 甚至，馬小林還把對鐵壺精益求精的態(tài)度運用到周邊小物件上。一把壺蓋叉有時也要反復捶打數百次。 但就是這樣費盡千辛萬苦才做出來的鐵壺，最初卻沒人要。“大家都覺得日本的好，其實中國的鐵壺在發(fā)展了幾年之后，在工藝上、材質上都不比 日本的差。我們輸就輸在鐵壺文化上?！瘪R小林說，最初的那幾年，他們都是處在虧錢狀態(tài)。為了能夠收回點成本，他在戶部山和老街坊擺過攤，一把壺只賣一二百塊錢，但即便如此，也極少有人問津。 馬小林開始反思，問題到底出在哪里，最后發(fā)現，癥結還是出在文化上：日本鐵壺延續(xù)了好幾百年，每把壺上都帶有自己的文化符號，我們仿制下來沒什么意思。要在鐵壺上留下自己的文化印記，要做就做中國自己的鐵壺?！拌F壺是一種文化流傳的載體與文人把玩的對象,文化氣息特別濃郁,而非一具簡單的茶器。要讓國人接受，必須要在鐵壺上融入中國人自己的文化符號?！瘪R小林說。 于是，在馬小林制作的鐵壺上,開始出現諸多的中國元素。裝飾的花紋,既有象征君子品格的梅蘭竹菊,還有鳥雀、古松、葡萄、螃蟹等意蘊豐富的意象,甚至直接呈現山水畫、花鳥畫、書法等藝術樣式,洋溢濃郁的中國風。此外，戰(zhàn)國的龍佩、殷商文化中的饕餮、漢代的水波紋等都成了他的創(chuàng)作素材。 現在，他又把儒家、道家、禪學理念融進器物神韻之中，形成一種獨特的器物美感與韻味。這樣的作品往往簡潔樸素，細膩的霰紋、獨特的漆燒、別致的蓋子……傳統(tǒng)的成品技巧將作品的肌理美展現無余。 慢慢地，越來越多的人開始接受中國人制造的鐵壺。馬小林他們的努力，撬動了大眾思維的轉變。“剛開始那幾年真的想放棄，因為做出來的東西不被人認可。”馬小林說，“之所以堅持了下來，是因為想把自己民族的東西做出來，希望對國內傳統(tǒng)手工從業(yè)者的意識起到一個引導作用，為我們子孫后代留下自己的東西。這是一條全新的路，沒有人做過，但總得有人去開始做，所以，能做多少做多少?！?/div> 傳統(tǒng)工藝并不保守，當工藝作為滋潤人們生活的道具而具備了實用性時，新的傳統(tǒng)便誕生了。如今，馬小林制作的鐵壺經常出現在諸如文交會、洽談會、深圳文博會這樣的大型文化產品交易會上?！斑@種展覽會剛開始幾年也是賠錢去的，一個攤位要好幾萬，但是產品卻賣不出去。”好在隨著曝光率的增加，加上馬小林對鐵壺的全新解讀，越來越多的人開始關注這個產品了。甚至，一些日本廠家也請他帶工制壺。與此同時，馬小林還搭上了互聯網快車，開了微店，每天的銷售額都有萬余元。模鑄壺的價格從二三百元的甩賣價，上漲到了千元左右，有馬小林落款的全手工壺，價格更在萬元以上。 鐵壺之妙享受回歸內心的寧靜 慢功出細活，親手設計、燒制出鐵壺的模具，再把高溫熔化的鐵水注入模具，待冷卻后，一把把造型古雅、紋理別致的鐵壺便呈現在眼前。如同人生經歷歲月的淬煉和打磨，才能褪盡火氣、內質醇厚。 在這個文博園的小店里，經常有朋友前來小聚。點一爐香，泡一壺茶，對啜暢談，讓忙碌中的身心得到休憩的同時，還可以聽聽馬小林細數鐵壺之妙：鐵壺煮水，可釋放出微量的二價鐵離子，補鐵治貧血，有保健功效；又能吸附水中的氯離子，并與茶中的單寧酸、茶堿等作用，被人體吸收和利用；且水被軟化，口感厚實、飽滿順滑，如飲山泉。茶水與壺的化學作用讓茶更添柔滑香醇的口感，也讓鐵壺隨著時間更添風味。 飲茶是一段安靜的時光，用鐵壺煮水可以在這安靜中增添一分風動之趣。聽水在鐵壺中，從風入松林般輕柔，慢慢地加熱到如波濤翻滾般肆意，世界因此多了一分曼妙悠遠。所謂“一器成名只為茗，悅來客滿是茶香”，鐵壺的好，在于它能充分改善水質，提升品茗的美妙感受；鐵壺的美，在于它所承載著特有的歷史文化，給人一種古意安然的生活享受。 最讓人觸動的鐵壺，并非閃亮而讓茶人一眼就看上的，而是，它靜靜地擺在那里，無聲無息，或許，你從來就沒留意到，而當你無意掠過茶臺，它就在那里。簡樸的外表，歲月的滄桑，帶給你一種震撼，或會觸動你的心弦。一個優(yōu)秀的人，也是如此吧。 “四處奔波、忙于生計，有時候會心生疲倦，但每次設計、制作鐵壺，都可以讓我在心靈上獲得一份享受與寧靜?！毙刂匈x予人生大樂趣，也讓馬小林找到更大的發(fā)展空間。馬小林說，不管什么工藝都需要傳承，也需要創(chuàng)新。他要把徐州本土的文化特色進一步融入到鐵壺的制作中，逐步完善，更好地傳播地方文化。
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