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不用說日本的材料技術(shù)、生物智能、芯片半導(dǎo)體、核電機組、高級攝像機照相機機械設(shè)備、精密儀器等等高精尖的工業(yè)產(chǎn)品有多貴，中國市場上天價的日本生活商品不計其數(shù)，從上幾百元到幾千一斤的日本原產(chǎn)富士蘋果、500-2000元一斤的日本大米、五千-幾萬元一斤的神戶牛肉，120萬-500萬餐具，20萬-100多萬馬桶，現(xiàn)在北京賣99萬元的日本鐵壺出現(xiàn)了。
讓人眩暈的99萬元的日本鐵壺。雖然有一兩萬元的日本鐵壺，乃至二三十萬的，但是99萬元的究竟特殊在哪？產(chǎn)品確實考究高檔、做工精湛、樣式古樸。問起銷售員，對方說這種壺上百年了，十分罕見珍貴，已經(jīng)賣了好幾年了，盡管售價不菲，但是的確能夠賣得出去。
公元1633年，巖手縣招來鑄工，并鼓勵制造鐵器，由此便開創(chuàng)了南部鐵器的歷史。當(dāng)初是以鑄造燒開水用的鐵鍋為主；后來由于鼓勵“茶道”，這種開水鍋便越做越??；再到后來，它的形狀就演變成了有出水口、有提把的“鐵壺”。此后，眾多精美且雕工精細(xì)的鐵壺產(chǎn)生，所出現(xiàn)的堂號，著名工藝大師及工作室也如雨后春筍般孕育而生。
巖鑄鑄造所自明治35年創(chuàng)業(yè)以來，一直秉承遵守傳統(tǒng)技術(shù)，制作過程約有68道工序，從最初設(shè)計到成品完成一般耗時將近2個月。一個精致的鐵壺，需要做壺體的手工匠和做壺把的手工匠，兩個人的精湛技藝共同來完成。
這種鐵壺可以使水燒至將近一百度，一般電水壺只能達(dá)到八九十度。鐵壺?zé)鰜淼乃粌H口感甘甜，還富含鐵離子，有益健康。日本鐵壺大師鱒澤秀雄介紹說，鐵壺煮水具有提高溫度、均衡水質(zhì)等特點，保溫時間也更長，激發(fā)和提升茶的香氣。為此，鐵壺已越來越多地成為中國玩家級茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業(yè)茶器。除了可以補充人體需要的鐵，還能預(yù)防貧血，亦可有效去除茶中的雜味，提升茶的品感。
在普洱熱、紫砂熱的帶動下，我國的商人大量地涌入日本市場采購鐵壺。據(jù)悉，北京有人經(jīng)常親自去日本為小店進(jìn)貨，每次帶回鐵壺二十把左右，這二十把壺基本一個月售光。有人已擁有鐵壺上百把。
行家解讀，日本老壺市場存量有限，這一資源遲早面臨枯竭問題；另一方面，日本鐵壺工藝已列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)受到保護(hù)，如今制作新壺也是限量生產(chǎn)。另外，日本鐵礦很適合燒制鐵壺，在材質(zhì)方面得天獨厚，鐵壺作為一種手工藝品，每一個都獨一無二，無法批量生產(chǎn)。雖然目前出現(xiàn)了中國制造的日本鐵壺，無論從材質(zhì)還是工藝都無優(yōu)勢，相差甚遠(yuǎn)。
盡管如此，99萬高價的確讓人望而怯步，雙腿哆嗦。很顯然，普通中國人無法享用，只有那些拆遷戶、貪污犯、暴發(fā)戶、大貴族才有能力。中國表面是奢侈大國，一反腐敗，中國奢侈品馬上就銷售急驟下跌足以說明一切。發(fā)達(dá)國家奢侈是靠中產(chǎn)階級，中國是靠部分有錢人，而大部是靠貪官污吏及家人消費，所以稍有風(fēng)吹草動，市場馬上變化。
日本的文字、茶葉、茶道乃至服飾，都是來自于古老的中國，而現(xiàn)如今，日本的許多東西反而以日本制造的名義反流行于中國，不禁讓人唏噓。就如當(dāng)今，反流行于中國的日本老鐵壺。原因就是我們拋棄自己傳統(tǒng)，并且非常不尊重自己傳統(tǒng)和文化，也沒有精進(jìn)去發(fā)展改變，反而被日本發(fā)現(xiàn)中國傳統(tǒng)寶貴，并視如珍寶，不斷學(xué)習(xí)改良完善，最終成為獨樹一幟文化傳統(tǒng)和藝術(shù)。我們總是在說日本學(xué)的中國的，可是人家不僅把你們學(xué)去，還發(fā)展比創(chuàng)造更燦爛，我們也有學(xué)習(xí)其它國家的，可是我們卻學(xué)不來，學(xué)不會，更不用說發(fā)揚光大了。中國有悠久歷史和深厚傳統(tǒng)底蘊，但是日本不僅學(xué)會了，還取其精華，去除糟粕，更能在中國5000年基礎(chǔ)創(chuàng)造更加光輝文化傳統(tǒng)，這是非常需要難度和能力的。這是非常值得中國人尊重和敬佩學(xué)習(xí)的，可惜大部分中國人不懂欣賞和反省自我，永遠(yuǎn)用幾千年前的事情和歷史說事，卻永遠(yuǎn)不明白中國現(xiàn)在為什么處處不如日本原因。中國人何時能公平公正客觀懂的自我反省反思包容客觀冷靜不自大不自我真誠誠信做人做事，中國就將成為一個受人尊敬的國家了。
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