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生活中,應(yīng)該如何吃?才能夠健脾?

 gztxd 2019-02-28
1、甜膩的食物要少吃
生活中很多人喜歡吃甜食,但中醫(yī)認(rèn)為過多食用甜食會傷脾,而脾主運(yùn)化,運(yùn)化不通就會導(dǎo)致濕氣滯留。
尤其是很多女士喜歡的西式甜品,含有較多的黃油,因此大多比較甜膩,又甜又膩吃太多的話,就可能影響脾胃的正常運(yùn)轉(zhuǎn),容易加重體內(nèi)濕氣。因此體內(nèi)濕氣重,這類食物要盡量少吃。

2、三種食物可多吃:
第一種:白扁豆
白扁豆又被稱為“長壽豆”。白扁豆性微溫味甘,營養(yǎng)價(jià)值特別豐富,具有和胃化濕、補(bǔ)脾利水、止瀉等功效。
尤其是補(bǔ)脾除濕效果特別理想。值得一提的是,白扁豆不太容易熟,建議用高壓鍋壓,或者提前泡一下,這樣更容易軟爛。

第二種:薏米冬瓜湯
薏米味甘淡,性涼,具有利水滲濕、健脾益氣的功效。溫氣重的人可以用薏米配冬瓜煮湯喝,效果更好。
這道湯的最大功效就是利濕、消腫、減肥,同時(shí)對四肢關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利和白帶多而混濁也有著一定的療效。
冬瓜性寒,因此在做這道湯的時(shí)候,要記得加入能驅(qū)散寒氣的蔥和姜。需要注意的是,容易便秘的人不宜常吃薏米哦。

第三種:山藥
山藥自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,有著“小人參”的美譽(yù)。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)有利于脾胃消化吸收,常吃山藥可健脾除濕、補(bǔ)氣益肺、固腎益精。而山藥的吃法也多種多樣,既可以燉煮,也可以翻炒。

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