酒,素有'百藥之長'之稱,將強身健體的中藥與酒'溶'于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效,今天介紹的是壯陽類藥酒: 二十一味黃金搭檔配方:肉蓯蓉100g,鎖陽100g,淫羊藿10g,巴戟天20g,杜仲20g,山茱萸20g,生地黃20g,覆盆子10g,菟絲子30g,韭菜籽20g,蛇床子20g,補骨脂20g,黑瑪卡20g,枸杞30g,甘草20g,陳皮20g,山藥20g,雞血藤20g,大棗20g,葛根20g,人參20g。 功效:補腎壯陽、生精益髓、補血補氣、提高免疫力、舒筋活絡、祛風除濕,主要用于腎陽虛、勃起功能障礙者,由鎖陽、肉蓯蓉為主制成的二十一味黃金搭檔。 泡酒方法及說明:1.21味名貴藥材共約580g,可泡10斤酒, 2.50度白酒浸泡密封好,15天即可飲用,一次15-30ML。 3.泡好的藥酒喝至三分之一左右,可再續(xù)酒,一般可以填3次左右,至酒料顏色變淡。 4.如果泡酒的瓶口小,大的藥材放不進去,可以把藥材弄碎之后放進去。 注:泡酒后,瓶中會有稍許渾濁,因為都是天然藥材,屬正常現象。本品可加冰糖適量、酒味微甜,能緩和酒味之辛辣。 選酒現代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。其依據是:因為酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出,而酒精濃度過高,有時反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質地堅硬,有效成分難以溶出。對于不善于飲酒的人來說或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒,但浸出時間要適當延長,或復出次數適當增加,以保證藥物中有效成分的滔出。制作藥酒時,通常是將中藥材浸泡在酒中,經過一段時間后.中藥材中的有效成分溶解在酒中,此時即可過濾去渣后即可飲用。 |
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