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之前給大家寫過有一些有些魚重金屬含量較高，并不能無限制地吃。很多媽媽希望我可以多寫一些適合寶寶吃的魚，今天我們就來說一說。 魚，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、Omega-3多不飽和脂肪酸（包括DHA）的重要來源之一，也是寶寶日常飲食中重要的組成部分。 在選擇魚的時候，媽媽最關(guān)心就是「兩少一多」：汞少、刺少、DHA高。 魚類的汞污染是食品安全問題；而刺少可以方便處理和食用，減少食用時的安全風(fēng)險；如果順便還能補充DHA，省了吃補充劑的錢，那簡直是完美之選 ！
汞少 選擇魚的時候，可以通過以下3點來減少汞污染的風(fēng)險： ? 盡量選擇體型小的魚。 同一種魚，體型越大意味著年齡越大，體內(nèi)蓄積的重金屬也越多，所以別以為魚越大越好哦。 ? 避免或少吃處于食物鏈高層級的魚。 比如金槍魚、鯊魚、旗魚等。大自然弱肉強食，大魚吃了小魚，把小魚體內(nèi)的重金屬也蓄積到了自己體內(nèi)，而且處于食物鏈高層級天敵少壽命長，重金屬也自然蓄積的更多。代發(fā)廣告 ? 野生魚？省省吧！ 野生魚的生存環(huán)境是一個不可控的因素，如果常年生活在被污染的河流、池塘里，你還放心給寶寶吃？（重點是你也不知道吧…）
刺少 給寶寶吃魚，你總不想挑刺挑死吧…
DHA含量高 如果要說前面兩個是必要條件，那這個就是加分項了。 通常DHA含量較高的大多是富脂的海魚，比如我們熟知的三文魚（大西洋鮭），就是DHA含量數(shù)一數(shù)二的。每周吃50~60g，就可以滿足寶寶每天100mg的DHA需要量。 除了海魚外，一些常見的淡水魚也含有DHA。 海魚中DHA含量較高的有秋刀魚、三文魚、鱈魚、金槍魚；帶魚、黃花魚、鯧魚的DHA含量相對低一些。 淡水魚中DHA含量較高的有黑魚、鯽魚、桂魚、鱸魚等。
推薦的魚 菜媽菜媽，你說了那么多，就不能直接告訴我們哪些魚是基本符合這3點的嘛？！ 來啦來啦！下面給大家簡單介紹幾種。 Ⅰ三文魚 特點：DHA含量很高、刺少。 國內(nèi)銷售的三文魚主要來自于丹麥、挪威、英格蘭、智利等國，幾乎都是淡水養(yǎng)殖的，寄生蟲風(fēng)險很小，做熟后給寶寶食用完全不用擔(dān)心。 ▲三文魚更多內(nèi)容請關(guān)注公眾號【菜媽和錢爸（caimaqianba）】,后臺回復(fù)【三文魚】，會有詳細(xì)的圖文信息發(fā)送給你哦 ~
Ⅱ 鱸魚 特點：DHA含量較豐富、價格便宜、腹部魚肉刺少。 無論是海鱸魚還是河鱸，基本都是人工養(yǎng)殖，其飼料中因含藻類食物，因此鱸魚的DHA含量較為豐富。 給寶寶食用推薦選擇鱸魚腹部肉。鱸魚在菜市場和超市都有銷售，且價格便宜，可以作為經(jīng)常食用的魚類。 Ⅲ 帶魚 特點：DHA含量較為豐富、價格便宜、容易去刺去骨。 帶魚生長周期短，不必?fù)?dān)心重金屬蓄積的問題。帶魚價格便宜，新鮮的帶魚清蒸后及時不加鹽也自帶咸味，且非常容易去刺去骨。 Ⅳ 龍利魚 特點：DHA含量較為豐富，幾乎無刺！ 正宗的龍利魚是海魚，肉質(zhì)鮮美，價格略貴。龍利魚的銷售地區(qū)有限，大多為沿海地區(qū)。 Ⅴ 巴沙魚 特點：價格很便宜、幾乎無刺！被很多人和龍利魚混淆。 巴沙魚和龍利魚其實是兩種完全不同的魚，只是很多人會將兩者混淆。巴沙魚的價格遠(yuǎn)低于龍利魚，這是因為在東南亞地區(qū)，養(yǎng)殖巴沙魚是一項非常重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。 從東南亞地區(qū)正規(guī)出口到我國的巴沙魚是需要通過兩國相關(guān)部門的檢驗檢疫，是安全的食用魚類。最重要的是巴沙魚價格非常便宜。 ▲ 更多巴沙魚內(nèi)容，關(guān)注公眾號【菜媽和錢爸（caimaqianba）】,后臺回復(fù)【巴沙魚】，會有詳細(xì)的圖文信息發(fā)送給你哦 ~ Ⅵ 大比目魚 特點：DHA含量較為豐富、肉質(zhì)鮮嫩、色澤乳白、刺少。 近些年在超市冷柜、電商平臺上，大比目魚的出現(xiàn)頻率越來越高。大比目魚的口感和我們俗稱的銀鱈魚有些類似，但重金屬蓄積問題上要比銀鱈魚更加安全。
除了上面提到的這些低汞少刺的魚類，其實還有一些魚類的鄰居也同樣符合低汞無刺的標(biāo)準(zhǔn)，比如 各種蝦（甚至包括小龍蝦哦） 、蛤蜊、生蠔 （這個給小寶寶吃有些困難） 、扇貝等。在給寶寶安排飲食時，可別把他們忘了。
歡迎留言補充你們常給寶寶吃的魚喲 ！ 帶你輕松逛海鮮區(qū) 給菜媽點個贊嘛~
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