小編腸胃最近特別的不舒服，開始了便秘。真的是特別的痛苦。小編真的是沒有一點(diǎn)辦法，看著身體里面的毒素也是積累得越來越多，小編只好想著能不能吃什么藥物來改善。老媽看見我要吃藥，馬上制止了我，她和我說是藥三分毒。最好還是不要吃藥，平常通過自己的飲食調(diào)理去改善，就是很好的辦法。然后老媽還給我介紹了治療便秘的菜，效果是特別的好。

小編也不賣關(guān)子了，這種菜就是魔芋豆腐，說到魔芋豆腐很多人都是比較的熟悉，它的口感嫩滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，現(xiàn)在魔芋豆腐也是特別的·朋友，小編這邊才幾塊錢一斤。魔芋豆腐之所以可以改善便秘的問題，是因?yàn)樗胸S富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、清除腸道的毒素，常吃魔芋豆腐對(duì)于治療便秘特別好！那么接下來小編就來告訴大家怎么做魔芋豆腐炒肉吧，感興趣的朋友一起來看看吧。

食材：咱們需要準(zhǔn)備好魔芋豆腐、豬肉、生姜、料酒、生抽、食鹽、食用油

第一步：首先咱們把將買回來的豬肉清洗干凈，先將豬肉進(jìn)行焯水，在鍋中倒入適量的冷水，將切好的豬肉放進(jìn)去，加入生姜、料酒，這樣能夠讓豬肉更好的去腥和去除血水，豬肉焯水之后，再用漏網(wǎng)撈起來，瀝干水分，再放到砧板上面，用刀把瀝干水分的豬肉切成細(xì)條。接著將魔芋豆腐清洗一下，把它放到砧板上面，用刀切成小片備用。

第二步：起鍋，在鍋中倒入適量的食用油，開大火熱油，等油溫?zé)岬搅肆芍?，在鍋中放入生姜片，先炒出香味，再將焯水后的豬肉放進(jìn)去，開始翻炒，等豬肉炒制微黃之后，再將切好的魔芋豆腐放進(jìn)去，一起用鍋鏟翻炒均勻。

第三步：第豬肉和魔芋豆腐都炒好之后，就可以加入適量的生抽和食鹽進(jìn)行調(diào)味了，然后再倒入少量的清水，用大火再一次翻炒均勻，等散發(fā)出香味，咱們就可以大火收汁，最后就可以出鍋食用了。

以上就是魔芋豆腐炒肉的做法，是不是很簡(jiǎn)單呢？這樣做出來的豬肉和魔芋豆腐不僅口感嫩滑，而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，另外它對(duì)于治療便秘的效果真的是特別好，咱們腸胃不適老便秘的朋友，不妨試試它，3天吃一次，清腸道排腸毒，效果真的好，喜歡的朋友可以試試喲！