花生營養(yǎng)價(jià)值高，具有提高智力，延緩衰老的功效，能很好的滋補(bǔ)身體。（圖片來源：Adobe Stock）

花生有“長壽果”的美譽(yù)，營養(yǎng)價(jià)值高，具有提高智力，延緩衰老的功效，能很好的滋補(bǔ)身體?！侗静萸笳妗酚涊d：花生，味甘、性溫、無毒，入脾臟、肺部，有潤肺、和胃、治咳嗽、反胃、催乳。中醫(yī)認(rèn)為，吃花生能滋潤肺部、和胃、治療咳嗽、反胃等，對(duì)產(chǎn)婦來說還能起到催乳的作用。

此外，花生中還含有：維生素、礦物質(zhì)、脂肪、尼克酸、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、膳食纖維、碳水化合物等，可以說你所知道的許多營養(yǎng)物質(zhì)，在花生中或多或少都存在著，這些物質(zhì)能更好的調(diào)理身體，促進(jìn)健康。

100克花生中的蛋白質(zhì)是同等雞蛋的2倍，熱量是瘦肉的4倍。賴氨酸是身體必需的營養(yǎng)素，在體內(nèi)不能合成，更多時(shí)候需要通過食物的攝入獲得，而花生中的賴氨酸比小米、小麥還要多出許多。

花生的食用方式很多，生吃、炒來吃、煮著吃都行，經(jīng)常吃花生對(duì)身體很有好處，不過，有一些人群不適合吃花生，要特別注意。

花生的營養(yǎng)功效很強(qiáng)大，那么，吃花生有哪些具體的好處呢？

吃花生好處多

1、延緩衰老

吃花生能吸收鋅元素，不斷激活我們的大腦細(xì)胞，能預(yù)防大腦細(xì)胞過于早衰，起到抗老化的作用，進(jìn)而延緩衰老，無怪乎花生被稱作“長壽果”了。每天吃一小把花生，有益身體健康。

2、控制食欲

花生的熱量較高，食用后會(huì)產(chǎn)生飽腹感，相應(yīng)就會(huì)減少了其他食物的攝入，進(jìn)而達(dá)到控制體重的效果。當(dāng)然，也不能因此而吃太多花生，還是要控制分量，否則體重一樣會(huì)往上飆。

3、降低膽固醇

吃花生能吸收亞油酸，這種物質(zhì)可使體內(nèi)的膽固醇發(fā)生分解，在分解過程中，能把膽汁酸排出體外，這樣就避免了膽固醇在體內(nèi)堆積，減少膽固醇超標(biāo)，引起心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

不適合吃花生的人群

經(jīng)常吃花生對(duì)身體很有好處，但有一些人群不適合吃花生。（圖片來源：Adobe Stock）

看到以上這些好處，你會(huì)覺得吃花生真好，平日要多吃一些才好。不過，飲食影響健康甚鉅，要注意有些人并不適合吃花生。

1、脾弱腹瀉者

由于花生的油脂較多，當(dāng)你吃了以后，這些油脂在消化時(shí)會(huì)影響腸道健康，特別是本身脾弱、腹瀉的人，更會(huì)加重腹瀉。

2、痛風(fēng)患者

近年來，高尿酸的問題已經(jīng)引起了大家的重視，作為嘌呤代謝產(chǎn)生的疾病，高尿酸患者務(wù)必注意飲食，當(dāng)你吃花生過多的時(shí)候會(huì)造成高脂飲食，減少了尿酸的排出，造成尿酸反而會(huì)升高。

一般來說，痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí)，醫(yī)生是禁止患者食用花生的。

3、高血脂患者

花生是高脂肪食物，因此本身血脂高的人也不宜過多食用，會(huì)加重血脂量，對(duì)健康不利。

4、跌倒出現(xiàn)瘀青者

跌打損傷食身體出現(xiàn)瘀青，本身就已經(jīng)會(huì)造成瘀血散不開，如果再吃點(diǎn)花生，可能會(huì)吸收促凝血因子，導(dǎo)致加重血瘀，影響到恢復(fù)的狀況。