都說民以食為天。出門旅行，品嘗各地美食是必不可少的一項(xiàng)。綏芬河是一個(gè)讓吃貨們大快朵頤的地方，各種特色美食挨個(gè)品嘗一遍，會(huì)吃得溝滿壕平，撐得扶墻。我們的這次綏芬河之行，就以一頓俄式西餐拉開了帷幕。到達(dá)綏芬河是下午五點(diǎn)，已接近晚飯時(shí)間，于是下了車就直奔飯店而去。

馬克西姆西餐廳，正宗俄羅斯風(fēng)味

這是一座很有特色的西餐廳，聽說過去只接待俄羅斯人，現(xiàn)在也經(jīng)?？吹蕉砹_斯人來此就餐，在這里可以品嘗到正宗的俄式西餐。

俄式西餐口味較重，咸、甜，且肉食較多，高熱量的食物更適合俄羅斯寒冷的氣候，開場(chǎng)的紅菜湯口感濃郁香甜，一上來就被迅速消滅掉了。接下來香腸、烤肉、蔬菜沙拉依次登場(chǎng)，而對(duì)我印象最深的卻是那盤酸脆爽口的酸黃瓜。

不僅西餐味道贊，這里的甜品奶香濃郁，非常美味，吃上一口滿滿的幸福感。我們同行的幾位女士一進(jìn)來就看到了誘人的甜品，做了很長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)才下決心買幾塊嘗嘗。餐廳的工作人員還體貼地提醒她們少吃，因?yàn)檫@東西熱量太高，容易長(zhǎng)胖。餐廳的啤酒飲料也來自俄羅斯，戰(zhàn)斗民族愛喝酒是出了名的，俄式啤酒的風(fēng)味很獨(dú)特，口味比較重，酒精度數(shù)也略高，飲酒要注意適度。

餐廳裝飾精美，極具歐式情調(diào)，來到綏芬河的第一站，已經(jīng)讓我們感受到了別樣的風(fēng)情。

綏芬河是中國(guó)境內(nèi)唯一可以使用盧布的試點(diǎn)城市，俄羅斯人憑護(hù)照可免簽入境。開放的政策吸引了很多俄羅斯人來此工作生活。走出馬克西姆西餐廳，滿街俄文招牌和穿梭往來、金發(fā)碧眼的俄羅斯人讓這座邊境小城充滿了異國(guó)風(fēng)情。

辛巴赫啤酒品鑒館，喝過麻椒味的啤酒嗎？

一座百年的俄式風(fēng)格老房子，精致的裝修布置，美味的小菜，不同口味的啤酒，這就是綏芬河的辛巴赫啤酒品鑒館。

這里的啤酒既有瓶裝的，也有用直接接的，不管是哪種，都是我們喝過的最好喝的啤酒。新鮮的啤酒讓我們的味蕾體驗(yàn)了一次全新的刺激。

第一次喝到麻椒口味的啤酒，特別的口感印象深刻。據(jù)說在2015和2016年比利時(shí)布魯塞爾舉行的世界啤酒大賽上，辛巴赫啤酒曾獲得金獎(jiǎng)1個(gè)，銀獎(jiǎng)1個(gè)，銅獎(jiǎng)2個(gè)，是中國(guó)啤酒在世界大賽上獲得的最好成績(jī)。

這幾種啤酒味道各具特色，太極牛奶世濤口感溫和柔潤(rùn)，香醇濃厚，適合女士的口味。IPA相對(duì)烈性一些，青稞艾爾有一種說不出來的味道，略顯生澀。啤酒雖好喝但度數(shù)略高，尤其是IPA，比傳說中的悶倒驢還厲害，美味不可多得。

曾創(chuàng)造過烤大串吉尼斯世界紀(jì)錄的通海俄式燒烤

2014年7月15日，112.374米長(zhǎng)“世界最長(zhǎng)的大肉串”在邊境小城綏芬河誕生，刷新了由日本人創(chuàng)造的紀(jì)錄，通過吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證。

走進(jìn)這家創(chuàng)造過世界紀(jì)錄的燒烤店，一間間精致的房間已擺放好餐具，這里就是我們即將享受燒烤大餐的“戰(zhàn)場(chǎng)”。大廳里，各式各樣的俄羅斯大串已經(jīng)擺出來任食客們挑選，雞蛋大的肉塊穿在半米長(zhǎng)的簽子上，盡顯戰(zhàn)斗民族的豪放。光看這陣勢(shì)，就已經(jīng)讓我們這些“吃貨”們垂涎欲滴，躍躍欲試了。

烤肉串是個(gè)技術(shù)活，烤不好外面焦了里面還是生的，把大塊肉烤制均勻難度更大，而這里的大師傅們卻拿捏得相當(dāng)熟練。這種最簡(jiǎn)單直接、最原始的烹飪方式，飄散出來的是人間最誘人的味道。

啤酒與燒烤是一對(duì)絕配，各式各樣的啤酒擺滿一桌，大口吃肉，大碗喝酒，那種酣暢淋漓，不醉不歸的豪邁感油然而生。

百年老味，經(jīng)典傳承，露西斯列巴坊

列巴，在俄語中意思是面粉經(jīng)過發(fā)酵制作而成的面包，是俄羅斯人日常的食品。在綏芬河，有一家號(hào)稱百年老味的露西斯列巴坊。由俄羅斯面包師露西斯的關(guān)門弟子劉麗華創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)。

這里的列巴以面粉、啤酒花、食鹽為主要原料，自然發(fā)酵無添加?？局七^程需要用柞木、樺木烘烤三遍以上。多年來這家店一直堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，真材實(shí)料純手工制作，保持經(jīng)典正宗的俄式面包味道，不僅深受當(dāng)?shù)厝藲g迎，還通過快遞發(fā)往全國(guó)各地。

我們來到后廚，看到了面點(diǎn)師制作國(guó)禮列巴的過程，國(guó)禮列巴個(gè)頭大，用料足，一個(gè)就有四斤多重，工藝復(fù)雜，造型精美，是列巴中的極品之一。很多領(lǐng)導(dǎo)人出訪俄羅斯時(shí)都曾接受這種面包蘸鹽的國(guó)禮禮遇。

大快樂飯店，不僅吃得快樂

在露西斯列巴坊旁邊，有一家大快樂飯店，店名簡(jiǎn)單又有喜感。連續(xù)幾頓西餐，有點(diǎn)受不住了，于是在這里我們吃了一頓地道的東北菜。飯店老板很實(shí)在，菜量也很足，讓我們感受到了綏芬河人火一般的熱情。

契訶夫咖啡館，與俄國(guó)大文學(xué)家同名

在黑龍江綏芬河鐵路大白樓旁邊，有一家以俄國(guó)文學(xué)家契訶夫名字命名的咖啡館。據(jù)說契訶夫曾在綏芬河居住生活過，這里和文學(xué)大師有著歷史的淵源。房子是百年前修建的俄式建筑，在黃昏燈光的襯托下，更顯歐陸情調(diào)。

咖啡館的墻上，手繪展示了這位俄國(guó)著名文學(xué)家的經(jīng)典作品，館內(nèi)裝修布置滿滿的文藝范。逛得有點(diǎn)累了，可以在這里休息一下，品嘗一杯濃香的咖啡，慢慢享受慵懶的午后時(shí)光。

走出咖啡館時(shí)，夜色已經(jīng)籠罩了這座小城，深藍(lán)的天空中掛著一輪明月，明月下面是燈光映襯的咖啡館，一幅美妙的畫面。

海買進(jìn)口海鮮體驗(yàn)館，海鮮大餐，盛宴饕餮

綏芬河的美食之旅，從馬克西姆西餐廳開始，純正的俄式西餐為我們接風(fēng)，最后一頓送行晚宴則是名副其實(shí)的饕餮大餐。在綏芬河有一家海買進(jìn)口海鮮體驗(yàn)館，之所以叫體驗(yàn)館，是因?yàn)檫@里不同于一般飯店，極具個(gè)性地只提供三個(gè)房間，不提前預(yù)定品嘗不到。

走進(jìn)體驗(yàn)館，水族箱里鮮活的海鮮首先吸引了我們的目光，帝王蟹名副其實(shí)，果然霸氣。綏芬河雖然不是海濱城市，但卻是一座吹著海風(fēng)的城市。不僅因?yàn)閬碜匀毡竞５呐瘽窨諝饽軌虼档竭@里，還因?yàn)閬碜远砹_斯的進(jìn)口海鮮讓綏芬河和海濱城市一樣可以享受來自海洋的美味。俄羅斯的海鮮來自日本海和鄂霍次克海，海深水凈少污染，加上緯度高，海水冷涼，使這里的海鮮具有極高的品質(zhì)。

來自俄羅斯服務(wù)員面帶微笑，熱情滿滿，一道道大菜端上來。海鮮拼盤騰云駕霧，石鍋牛肉熱氣騰騰。不僅菜擺得精致，連盛菜的餐具也極具特色。這道名為“草船借箭”的菜放在船上，船頭的諸葛亮羽扇綸巾，淡定自若，一幅成竹在胸的氣派。還有二師兄，仰著臉端著盤子，眼睛笑成一道縫，頗具喜感。我們調(diào)侃說，三國(guó)和西游記都有了，再來個(gè)武大郎炊餅和紅樓夢(mèng)情節(jié)，四大名著就湊齊了，吃飯吃出了古典文化的味道。

如今動(dòng)車的開通，讓綏芬河進(jìn)入了高鐵時(shí)代。乘坐高鐵到綏芬河過周末或是度假游覽已經(jīng)成為可行的方案。有游客這樣評(píng)價(jià)綏芬河：這是一座來了就不想走，走了還想來的城市。其他的不說，僅美食一項(xiàng)就足以已讓人流連忘返。湛藍(lán)的天空，清新的空氣，獨(dú)特的俄羅斯風(fēng)情，百年滄桑的歷史和紅色記憶……吃喝玩樂住游購(gòu)，綏芬河能滿足您的各種要求。找點(diǎn)空閑，找點(diǎn)時(shí)間，帶上家人朋友，到綏芬河來感受一下這座邊境小城的獨(dú)特魅力吧，來過綏芬河，您會(huì)被這種獨(dú)特的風(fēng)情魅力所吸引，來過綏芬河，您會(huì)愛上這座小城。