近年來，糖尿病的發(fā)病率也是非常的高，而且越來越低齡化了。它的形成原因有非常多，但總而言之的話也可能與一些飲食及生活習慣是分不開的。得了糖尿病之后，可能不少的人都會選擇去注射胰島素來穩(wěn)定自己的血糖，而且在平時的生活當中飲食也是非常的注意的。糖尿病在平時如果被控制住了的話沒有什么太大的問題，但是一旦嚴重了就會引起嚴重的副作用，甚至危及人們的生命。那么，“它”是糖尿病的“天敵”，連吃7天血糖穩(wěn)如泰山，比打胰島素強！

紫菜的膳食纖維含量達到27.3%，豐富的膳食纖維能阻止餐后血糖的升高、促進膽固醇的排出。膳食纖維還可以促進腸道蠕動、有助于排便、保持腸道健康，特別有利于預防大腸癌。紫菜中B組維生素豐富，可滋養(yǎng)神經、預防和改善糖尿病性神經病變。維生素B能促使胰島素在體內合成，起到輔助降糖的作用。

我們通常都只聽說苦瓜有清熱去火的功能，在夏天的時候，我們通常會選擇苦瓜來作為開胃菜，也許你還不知道苦瓜還有降低血糖的功能吧，因為它富含豐富的胰島素，可以降低我們的血糖。苦瓜中含有大量的維生素C，研究發(fā)現苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，有刺激胰島素釋放的功能。通常一般糖尿病病人的話，醫(yī)生給它的飲食叮囑里面也會說建議您多吃苦瓜。

南瓜的降糖機理在于含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時，會使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時間，并改變腸蠕動速度，使飯后血糖不至于升高過快。同時果膠纖維素在腸道內形成一種凝膠狀物質，使消化酶和碳水化合物能均勻混合，延緩腸道對單糖物質的消化吸收，從而使血糖降低。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。