從小到大一直喜歡吃媽媽做的玉米面饅頭，金燦燦的看著就非常好吃。玉米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，有降血壓，降血脂，美容養(yǎng)顏的功效，今天就分享一個(gè)玉米面，非常簡(jiǎn)單又好吃的做法。

準(zhǔn)備食材：150克玉米面，300克中金面粉，兩個(gè)雞蛋，4克酵母粉，180毫升溫牛奶，30克食用油

制作步驟：

1.把玉米面，面粉，雞蛋，酵母粉，純牛奶，放入一個(gè)大盆中，攪拌成面絮狀

2.再加30克食用油，把它揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)

3.蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方，發(fā)酵到兩倍大

4.把發(fā)好的面團(tuán)加上適量的葡萄干，揉成長(zhǎng)條，再切成大小均勻的小劑子

5.再把小劑子整理成圓形

6.電餅鐺或者是平底鍋刷上一層薄油，先不要開(kāi)火，把面劑子放在鍋里，蓋上蓋子再發(fā)酵十分鐘

7.十分鐘之后再開(kāi)火煎一分鐘，然后倒入一小碗面粉水

8.蓋上蓋子，把面粉水收干，大概需要十分鐘左右，好吃的玉米面小饅頭就做好了

9.喜歡的朋友試一下吧