在正常生活中，如果我們想吃烤雞，我們經(jīng)常會(huì)去一家專門的烤雞店買，因?yàn)樵诩易隹倦u非常麻煩，我們必須買一個(gè)專門的烤箱。事實(shí)上，制作烤雞遠(yuǎn)沒有人們想象的那么復(fù)雜。在此之前，一位女友將整只雞直接扔進(jìn)電飯鍋，電飯鍋實(shí)際上可以做出美味嫩滑的烤雞。此外，這些步驟相對(duì)簡單，根本不需要添加一滴水。如此制備的烤雞不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值高，甚至骨頭也非常美味。

制作烤雞之前，需要先準(zhǔn)備好整只雞。雞肉洗凈后，腌制雞肉。腌制雞肉之前，應(yīng)該準(zhǔn)備腌制雞肉的相關(guān)調(diào)料，包括老調(diào)料、生調(diào)料、姜調(diào)料、蔥調(diào)料、大蒜調(diào)料、鹽調(diào)料和砂糖調(diào)料。這些調(diào)料攪拌均勻后，將雞肉放入調(diào)料中，在腌制過程中，雞肉應(yīng)該反復(fù)翻轉(zhuǎn)，這樣雞肉的味道會(huì)更加均勻。

此外，腌制雞肉時(shí)，你必須記住在雞肉表面打一些小孔，并用小叉子把它粘在一起。雞肉腌制后，不要直接放入鍋中，而是給雞肉按摩。按摩過程實(shí)際上會(huì)讓雞肉變得嫩嫩，也讓各種調(diào)味品更美味。對(duì)雞的腌制時(shí)間也有一定的要求。永遠(yuǎn)不要太短。如果條件允許的話，前天晚上的固化是最好的。為了不浪費(fèi)食物，腌雞肉的蔥、姜和蒜實(shí)際上可以留在后面，因?yàn)檫@些姜和蒜片可以放在電飯鍋里做后盾，這樣烤雞肉不僅更香，而且可以回收利用。

將生姜和大蒜片放入電飯鍋底部后，可以將腌雞肉直接放在生姜和大蒜片上，然后將腌雞肉剩下的醬倒入電飯鍋中，然后按下烹飪鍵。煮大約一個(gè)小時(shí)，用電飯鍋烤的雞就可以了。

在用電飯鍋制作烤雞的過程中，有幾個(gè)注意事項(xiàng)。首先，在腌制期間，不要放太多的調(diào)料，但是不要放太少的調(diào)料。你可以根據(jù)你的家庭和你自己的口味來做。此外，由于每個(gè)家庭的電飯鍋功能不同，我們選擇了這里最常見的烹飪鑰匙，但是如果家庭中的智能電飯鍋功能更多，你也可以自己選擇。最后，應(yīng)該注意的是，最好不要將蔥和大蒜片與雞肉混合，否則腌制雞肉的味道和味道會(huì)改變。