盛情難卻，鈴木店里的東西就不看了。鈴木說(shuō)出光美術(shù)館4點(diǎn)鐘就閉館，我一看時(shí)間，已1點(diǎn)多，和友人拔腿就往出光美術(shù)館趕。打了個(gè)車(chē)，真的很近，車(chē)費(fèi)不到1千日元。出租車(chē)是在一座大樓前把我們放下的，但我們找了半天找不到美術(shù)館的門(mén)，走到后面繞了一圈才發(fā)現(xiàn)原來(lái)司機(jī)把我們放到大樓的另一邊了。

出光美術(shù)館的門(mén)面很小，不像國(guó)內(nèi)的博物館那么氣派，要不是門(mén)口的海報(bào)，還真不好找（語(yǔ)言不通，問(wèn)不到）。但一進(jìn)去就有兩個(gè)戴白手套，面帶微笑的禮賓引我們進(jìn)電梯，從電梯出來(lái)又有兩位迎賓領(lǐng)我們?nèi)雰?nèi)買(mǎi)票，票價(jià)每人1千元。

展廳的布置，整潔明快，沒(méi)有任何花哨的裝飾，地和墻壁都是灰色調(diào)的，燈光顯得特別明亮，藏品看起來(lái)一清二楚。這是一次以“宋瓷”為主題的展覽，我們看的重點(diǎn)自然是龍泉青瓷。

大門(mén)進(jìn)去，第一件獨(dú)立柜里就放了封面上的這件雙耳銜環(huán)瓶：

這類(lèi)裝飾貼花的龍耳銜環(huán)瓶，相信大家都見(jiàn)過(guò)，國(guó)內(nèi)不乏同款藏品，但釉色好成這樣的就非常少了。這件是傳世品，釉光肥潤(rùn)，形色兼美，無(wú)可挑剔。

值得一提的是，在日本人心目中，這類(lèi)瓶子地位很高。要不然也不會(huì)拿來(lái)做封面器物。我記得六年前，在日本一個(gè)古玩店，也是類(lèi)似的一件龍耳銜環(huán)，老板從保險(xiǎn)箱里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，畢恭畢敬寧拿出來(lái)的，他說(shuō)這瓶子在寺廟里存了很多年，言下之意，非常珍貴。但是在國(guó)內(nèi)，這類(lèi)瓶子往往被輕視。

去年我們館在北京華夏古玩城舉辦的“青出于藍(lán)——首屆龍泉青瓷民間收藏展會(huì)”，也有一對(duì)同款銜環(huán)瓶（見(jiàn)下圖），釉水不亞于出光美術(shù)館的這件，而且是完整的一對(duì)。當(dāng)時(shí)有客人想收藏，很多人卻表示，釉水太亮看不懂。這說(shuō)明什么呢？對(duì)于龍泉青瓷的精美能到什么程度，他們心里沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有從釉的本質(zhì)上去認(rèn)知，沒(méi)有從造型、紋飾去把握。在他們的眼里，“灰頭土臉”的才“開(kāi)門(mén)”，精光發(fā)亮的就是“新”。我們的收藏市場(chǎng)、收藏隊(duì)伍、鑒賞水平，整體上還有待于提高。

這件鬲式爐就是放了封面的那件，從圖上看不起眼，其實(shí)非常精美。實(shí)物尺寸較大，口徑有20多公分，釉水通體瑩徹，就像翡翠雕成，里外通透。這是我見(jiàn)過(guò)最好的一只鬲式爐，稱(chēng)得上是霸氣的王者之尊，也可以說(shuō)是整個(gè)展覽中的精華之器。

再說(shuō)個(gè)細(xì)節(jié)，此爐的頸部?jī)?nèi)壁是有一圈凹陷的，很多仿器都是直壁，沒(méi)有弧度。那么為什么會(huì)這樣設(shè)計(jì)呢？一是加強(qiáng)曲線(xiàn)變化，使器物更圓潤(rùn)。第二個(gè)，可能為了配合金屬蓋的使用。筆者留意過(guò)眾多傳世的鬲式爐，頸部凹陷處均有磨痕，這很可能是金屬蓋不停轉(zhuǎn)動(dòng)造成的結(jié)果。我們現(xiàn)在看到日本人收藏的鬲式爐，很多配了銀蓋子，這很可能就是宋人的使用方法。這些銀蓋是手工制作的，精打細(xì)磨，非常精美，或許也是傳承自我們宋代的工藝。日本人把這些東西都保存下來(lái)了，他們對(duì)漢文化的傳承非常完整，這一點(diǎn)是值得我們敬佩和反思的。

這件簋式爐無(wú)論圖片還是實(shí)物都是讓人感覺(jué)“怪異”的。曾經(jīng)有好幾位朋友都問(wèn)過(guò)我這件東西對(duì)不對(duì)，我沒(méi)有看到實(shí)物也不敢回答。直到看到實(shí)物，我能肯定，爐子是對(duì)的。但從大量的實(shí)物比對(duì)來(lái)看，這件爐子它不是常規(guī)的爐式，屬于另類(lèi)，具有特殊性：口小，器身高，耳部分得很開(kāi)，整體不協(xié)調(diào)，看起來(lái)別扭。但是不看造型看釉質(zhì)，它是典型的龍泉產(chǎn)品。這也說(shuō)明，龍泉窯窯場(chǎng)太多，工匠的審美、設(shè)計(jì)不一樣，難免有“出格”的作品。所以古董圈里也有句話(huà)：龍泉無(wú)高手。冷不丁看錯(cuò)，把老的看成新的，這也不奇怪。

這件鳳耳瓶尺寸有近30公分高，釉色純正，但造型不是最美的，肚子有點(diǎn)大，有點(diǎn)壯的味道。我們國(guó)內(nèi)松陽(yáng)出土印上郵票的那件（見(jiàn)下圖）就比這件漂亮。

還有一件日本私人收藏的鳳耳瓶也很精美（見(jiàn)下圖），尤其鳳頭刻劃清晰，非常形象。

出光美術(shù)館這件鳳耳瓶如果放到我們市面上，80%的人可能認(rèn)為“不對(duì)”。而出光美術(shù)館的藏品，我整個(gè)看下來(lái)，沒(méi)有錯(cuò)的東西，都是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的。

這只束口小碗，只有南宋才有的造型，和建窯盞有相似處，宋時(shí)也是拿來(lái)做茶具的。

附帶一件南宋官窯器，修內(nèi)司官窯的弦紋長(zhǎng)頸瓶，日本人稱(chēng)之為“下蕪瓶”。這件瓶子，釉水不是很好，非正燒，呈色上是偏月白的淡粉青，啞光。造型上，似乎也有一些歪了?？赡苷?yàn)檫@些原因，這次的展覽并沒(méi)有去宣傳它，凸顯它?？吹贸觯褂[組織者是以平常心，以客觀的眼光，以純粹的審美眼光來(lái)看待宋瓷，挑選宋瓷，并沒(méi)有因?yàn)椤澳纤喂俑G”這樣的身份標(biāo)簽給藏品搞“特殊待遇”。

和出光美術(shù)館不同，靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館位于一個(gè)山腳下。我們從出租車(chē)上下來(lái)，沿著山路走了十幾分鐘，周邊大樹(shù)參天，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，非常幽靜。靜嘉堂的門(mén)面也很小，不注意看還以為是個(gè)倉(cāng)庫(kù)。進(jìn)入小門(mén)往里走才發(fā)現(xiàn)別有洞天，到處是郁郁蔥蔥的古樹(shù)，和大自然融為一體，真正是“低調(diào)的奢華”。

美術(shù)館門(mén)口有一張海報(bào)，上面有一件龍泉青瓷蓋盒，相信很多人也聽(tīng)說(shuō)過(guò)。這也是靜嘉堂的一件重要藏品，被定為“重要文化財(cái)”。這類(lèi)蓋盒在我們國(guó)內(nèi)也有出土，古代用作圍棋盒，日本人卻用作茶道“水指”。

靜嘉堂的展覽還沒(méi)有出圖錄，只有小冊(cè)子。展品還是比較豐富的，有本國(guó)的，中國(guó)的，還有朝鮮的。中國(guó)的藏品除了龍泉窯，還有三彩、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯等等。以下是酒器展覽展出的龍泉青瓷藏品（這次拍了標(biāo)簽，大家可以對(duì)號(hào)入座看標(biāo)簽說(shuō)明）：

1

北宋雙系盤(pán)口壺

2

兩件荷葉蓋罐

兩件荷葉蓋罐，時(shí)代不同，風(fēng)格迥異，前者拉絲造型是宋元流行的式樣，后者紋飾復(fù)雜化，則是明代的做派。以“清香美酒”四字為飾亦見(jiàn)于梅瓶，也昭示了這類(lèi)器物的用途。

3

葫蘆式執(zhí)壺

這件執(zhí)壺的造型比較特殊，上圓下方。設(shè)計(jì)初衷可能是為了更加實(shí)用，這看起來(lái)比常規(guī)的葫蘆式造型顯然更穩(wěn)當(dāng)。

4

匜式盂

匜式盂，日本人標(biāo)為“片口”。因?yàn)樵谌毡?，這類(lèi)口沿上開(kāi)有一個(gè)小口便于傾倒液體的杯子就叫“片口”，而且“片口”也是用來(lái)飲清酒的。

匜式盂是元代典型酒器組合之一，河北曾出土過(guò)整套的：一副盤(pán)盞，搭配玉壺春瓶和匜式盂。

5

高足杯

三件高足杯，式樣不同，制作年代不同。

6

小杯

總結(jié)

此場(chǎng)展覽上的龍泉青瓷并不突出，看起來(lái)也就是穿插一下。靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館應(yīng)該有更好的龍泉青瓷藏品，但由于這次展覽的主題所限，沒(méi)有展出。

       

 

前面說(shuō)過(guò)，靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館的展覽，我們主要是奔著國(guó)寶“曜變天目”去的。曜變建盞據(jù)說(shuō)全世界只有三件，均在日本，而靜嘉堂這件是品相最好的一件，據(jù)說(shuō)要七到十年才展出一次。這次難得看到實(shí)物，也想談?wù)剛€(gè)人對(duì)“曜變天目”的一些看法。

 

首先是名稱(chēng)，“曜變”兩字并非源于我們中國(guó)，而是日本人命名的。建盞為茶而生，因茶而盛，我們古人對(duì)建盞的審美是和茶分不開(kāi)的。宋代詩(shī)詞文獻(xiàn)不乏對(duì)兔毫和鷓鴣斑的贊美，卻唯獨(dú)沒(méi)有“曜變”。

鷓

鴣

斑

點(diǎn)茶三昧須饒汝，鷓鴣斑中吸春露。

               ——北宋 僧 惠洪《無(wú)學(xué)點(diǎn)茶乞詩(shī)》

鷓鴣斑建盞（圖片由本館攝影師拍攝）

大自然中的鷓鴣鳥(niǎo)。顯然，”鷓鴣斑”酷似鷓鴣鳥(niǎo)胸部羽毛的斑紋。

鷓鴣鳥(niǎo)的叫聲聽(tīng)起來(lái)像“行不得也哥哥”，是宋人最?lèi)?ài)寫(xiě)入詞里的鳥(niǎo)。建盞燒出鷓鴣斑，自帶詩(shī)意，定倍受文人喜愛(ài)。

兔

毫

盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上。

                ——宋徽宗《大觀茶論》

兔毫建盞（圖片由本館攝影師拍攝）

仔細(xì)觀察以上兩例建盞可以發(fā)現(xiàn)，其釉面特征內(nèi)外一致。這說(shuō)明無(wú)論?dān)p鴣斑還是兔毫紋，都是在窯里自然形成的。從傳世建盞來(lái)看，兔毫數(shù)量相對(duì)多，鷓鴣斑很少，這說(shuō)明鷓鴣斑的燒成溫度區(qū)間可能比較小，燒制難度較兔毫要大。另外，油滴也屬于鷓鴣斑一類(lèi)。

相比之下，曜變盞雖然內(nèi)壁五彩斑斕，夢(mèng)幻如星空，外壁卻是光素的。這是什么原因呢？筆者認(rèn)為，曜變之斑非自然形成，很可能有人為的因素。也就是說(shuō)，想燒出鷓鴣斑的效果，人為裝飾了一些斑點(diǎn)。仔細(xì)觀察可發(fā)現(xiàn)，曜變之斑僅在于釉面，而鷓鴣斑、兔毫都是從釉層肌理上顯現(xiàn)出來(lái)的。

曜變建盞之所以受追捧，被奉為“神品”，很大程度上是出于“物以稀為貴”。所以幾年前杭州出土的半只曜變盞都引起不小的轟動(dòng)，因?yàn)闊霭l(fā)藍(lán)的效果太難，留下來(lái)的太少。但看待曜變盞，個(gè)人認(rèn)為還是要從實(shí)際出發(fā)，冷靜思考，實(shí)事求是地去評(píng)價(jià)。如果曜變的形成不是出于天然，而是人為所致，那就不是神來(lái)之物，既不會(huì)被選入宮廷，也不會(huì)被詩(shī)人贊頌。

注：本文根據(jù)群內(nèi)講座整理