花生米可以說(shuō)是生活中最常見(jiàn)的食材了,接下來(lái)小編就為大家介紹三種花生米的常作方法: 方法一:炒花生 1、花生米稍微清洗,瀝干水分 2、熱鍋起油,小火燒至溫?zé)岜銓⒒ㄉ椎惯M(jìn)去,不斷均勻翻炒,期間滴加少許香油 3、出鍋前撒入鹽或白糖 方法二:煮花生 1、花生帶殼洗凈后,尖嘴捏小口 2、盆中依次放入花生、鹽、花椒、大料以及沒(méi)過(guò)這些食材的清水 3、剝蒜瓣、拍碎與花生一同腌制一宿 4、將腌制過(guò)的食材倒入鍋中,水開(kāi)后小火燉煮兩個(gè)小時(shí)即可 方法三:醋花生 1、花生米炸熟備用 2、生菜、香菜桿小蔥洗凈切絲、丁、段 3、調(diào)制醬汁:白糖、白醋、香油、醬油、香蔥末 4、將生菜絲、香桿丁、香蔥段鋪在容器底部、加入花生,淋上醬汁即可 看完這些,是不是已經(jīng)迫不及待去試試了呀?快給老爸準(zhǔn)備下酒菜吧! |
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