Bellevue的I See Food開業(yè)不算太久,在我知道的為數(shù)不算多的周邊主打海鮮的餐廳中,已經(jīng)是聚集了一票熱愛海鮮的食客了。
這家店位置就在Bellevue百家超市的Plaza里面,相信小伙伴們都知道在哪里,朝向是和百家超市正門呈直角。 商家地址:14603 NE , 20 th st , Suite 4-B , Bellevue,WA 98007
商家電話:425-644-9999
大把停車位,就算店門前碰巧停滿了,也肯定會在plaza里找到位置的。
營業(yè)時間和預(yù)約: 周日到周日是 11:30AM–10PM,周五周六是11:30AM–12AM,滿足經(jīng)常深夜覓食的小伙伴們的需求。
店內(nèi)環(huán)境和服務(wù): 進(jìn)門是吧臺,瞬間激起了我的興趣,哈哈
問了一下I See Food是有酒牌的,感興趣的小伙伴可以留意下酒水菜單哦,老板娘Cindy是有多年調(diào)酒經(jīng)驗的,相信她沒錯的~
有draft beer,紅酒,雞尾酒,喜歡一邊吃海鮮一邊小酌兩口的朋友有福啦~
店內(nèi)的結(jié)構(gòu)偏狹長,輕微的工業(yè)風(fēng)。雙人桌,四人桌,加上吧臺一圈的座位,目測同時容納40 人是沒有問題的。 上菜單!
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試吃體驗: 進(jìn)門的時候我就注意到了門口貼了一張Seattle Restaurant Week的海報,掐指一算確實快到每年秋季餐廳周的時間了呢,果不其然I See Food是這期Seattle Restaurant Week的參與餐廳之一,午餐和晚餐都有供應(yīng),先獻(xiàn)上一張菜單來讓大家看個究竟。
看起來超劃算啊,而且哪一個都很好吃的樣子!老板娘重點(diǎn)推薦了幾張,前菜Fried Okra炒秋葵,主菜Seafood Boil(和普通菜單里的Seafood Medley是一樣的),還有甜品Coffee Jelly。
前腳剛下完order,后腳這吃海鮮的家伙式兒就擺好了!I See Food可愛logo的圍裙,手套,夾蟹腿的鉗子,挑蟹腿肉的小尖叉子,還有裝海鮮殼的小桶,一應(yīng)俱全。沒一會兒,前菜炸秋葵就上來了,顏色非常鮮艷可愛!
秋葵是營養(yǎng)價值很高的中藥植物,很多人喜歡吃,但是大部分做法都是很難去除黏液的黏膩感,少了清爽的口感。I See Food的炒秋葵很“干”,裹著面粉炸,完全沒有黏膩感。
搭配的蘸醬也很可口,多了一層口感??梢钥吹秸ǖ媒瘘S,但是不焦,火候剛剛好。
帶有清新口感的油炸小物,吃得很舒服,不厚重。秋葵本身也很新鮮。
不知不覺把芹菜和胡蘿卜也都一起吃掉了,很像在Buffalo Wings里吃炸雞翅的感覺!
前菜消滅后,眼看著主菜就要上來了,老板娘給我來了一杯生啤,搭配海鮮吃棒棒的!口感很細(xì)膩,非常好喝,不很苦澀,應(yīng)該女孩子們也會喜歡的~
這一大杯可不少,杯子也很有特色,讓我想到了拉斯維加斯的賭場。
主菜海鮮大雜燴來了!
這一大碗,是cajun風(fēng)味的辣味海鮮大雜燴,辣度是可以自選的,我這份是小辣。除了cajun辣味醬汁之外,還有別的口味可選哦,不辣的口味是有意式番茄醬醬汁,不能吃辣的小伙伴也能享受海鮮的美味惹!
里面有青口,蛤蜊,大蝦,蟹腿,豬肉熏腸,玉米和土豆。
一袋子海鮮,放上桌,客人上手剝著吃,這種吃法深受大家喜愛,也是越來越多cajun或非cajun海鮮餐廳的方式。
蛤蜊和青口都是新鮮打撈的,不是冷凍的,個大飽滿,鮮嫩肥美。
Cajun海鮮的辣味主要來源于卡宴辣椒(cayenne)與大蒜。除此之外,cajun醬汁還有paprika辣椒粉以及黑胡椒醬。
大蒜的味道很重要,是非常點(diǎn)睛的一道味。
蟹腿看著并不算特別大,但是肉很滿!
小鉗子很好用,夾一下就可以了,再拿手稍微一剝就露出整條整條的蟹肉了。
大蝦也是個頭很足。
豬肉香腸非常好吃,cajun醬汁非常入味,但還保留著本身的煙熏味。
玉米,cajun海鮮鍋的珍珠!雖然不是海鮮,但絕不比任何一道名貴的新鮮海鮮遜色!我一直認(rèn)為cajun風(fēng)味是完全不能沒有玉米的,cajun醬汁和甜玉米簡直就是天作之合!
還有這個紅皮土豆,也是絕了,綿軟有滋味,吃一口就停不下來?。?/span>
鍋里的東西終于吃完了,可真是不少啊!甜品Coffee Jelly來了~~~
顏值高,量也不小,感覺又是會受女孩子歡迎的爆款哦~
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