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來自： 舍得樂樂 > 《美食》
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炸酥肉到底用面粉還是淀粉？很多人都搞錯了，飯店大廚教正確做法
很多人都搞錯了，飯店大廚教正確做法。
炸酥肉掛糊，該用面粉還是淀粉？不少人搞錯，難怪不香嫩不酥脆
所以小酥肉要是想吃的話，還是自己在家里面制作會更加的好，因為炸的好的小酥肉吃起來香酥嫩滑，而且肥而不膩，瘦而不柴十分的下飯，不...
炸酥肉時是用淀粉還是面粉，千萬別搞錯了，你與大廚只差一步！
這兩種東西里面的營養(yǎng)成分其實是不一樣的，因為面粉里面含有一些維生素，淀粉當(dāng)中則含有一些糖分，所以兩者其實都比較好，但是跳槽淀粉...
炸魚用淀粉還是面粉，很多人搞錯了，難怪不脆不香！
炸酥肉時，上漿掛糊用面粉還是淀粉？原來一直搞錯了，難怪不酥
炸酥肉時，上漿掛糊用面粉還是淀粉？酥肉的營養(yǎng)價值非常高，因為它里邊不僅包含了肉，而且還包含了雞蛋成分。如果家里的寶寶不喜歡吃肉...
炸酥肉是用面粉還是淀粉，大廚教你這樣調(diào)糊，外脆里嫩，金黃酥香
炸酥肉是用面粉還是淀粉，大廚教你這樣調(diào)糊，外脆里嫩，金黃酥香。
辣椒炒肉到底先炒辣椒還是先炒肉，很多人都搞錯了，看大廚怎么做
辣椒炒肉到底先炒辣椒還是先炒肉，很多人都搞錯了，看大廚怎么做。
炸酥肉時面糊用淀粉還是面粉好？大廚都這樣做，80%的人都做錯了
大廚都這樣做，80%的人都做錯了。
炸酥肉到底用面粉還是淀粉？許多人都搞不懂，看飯店大廚如何做的
許多人都搞不懂，看飯店大廚如何做的。
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