今年的冬天算不上多冷,對吧,反正就目前來說還是挺暖和的,相對于往年來說是真的暖和一點,但是我知道現(xiàn)在說暖冬還是太早了,畢竟還有一種說法叫倒春寒嘛 所以,這幾天孩子吵著要吃蝦的時候都能吃到的,因為不是說天再冷蝦就會凍死了嘛。不過,朋友說,你這樣燒蝦其實跟吃冷凍的沒什么區(qū)別,好吧,誰叫我懶呢,不愿意事后麻煩就炒之樣就一次性麻煩好吧。 當然可能真的沒有那么好呢,不過,管它呢,吃起來方便,孩子喜歡就好。唉,做個媽媽也不容易嘛。為了讓孩子開心的吃飯,也是想盡各種辦法呀。 材料: 芹菜,牛肉粒,蝦仁。 具體做法: 活蝦買回來不用清理直接放冰箱冷凍一個小時候,然后拿出來直接放清水里, 這個時候去蝦殼特別容易去掉呢。(當然很多人都說蝦殼是補鈣的,不過孩子不吃嘛,再加上炒好的還在一個個給她剝掉我覺得太難受了。) 芹菜去葉切段,葉了我沒扔哈,燒湯的呢 牛肉粒,這個不是特意加進去的是正好有。 鍋里加油燒熱倒入芹菜翻炒后一起加入蝦仁和牛肉粒。 因為這兩樣都易熟,并且炒久了就老了不好吃了。所以后加就好 最后加少許鹽提味
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