恭賀 恭 賀 新 春 春 節(jié) 春節(jié)就是農(nóng)歷新年,俗稱“過年”。中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。春節(jié)期間,中國的漢族和一些少數(shù)民族都要舉行各種慶?;顒?dòng),以祭祀祖神、祭奠祖先、除舊布新、迎喜接福、祈求豐年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,帶有濃郁的各民族特色。受到中華文化的影響,屬于漢字文化圈的一些國家和民族也有慶祝春節(jié)的習(xí)俗。人們在春節(jié)這一天都盡可能地回到家里和親人團(tuán)聚,表達(dá)對未來一年的熱切期盼和對新一年生活的美好祝福。 過 年 故 事 山西運(yùn)城市郵政函件局于2011年用“辛卯(兔)年”賀年郵資片加印了“過年的故事”明信片,全套16枚,創(chuàng)作者運(yùn)用民間年畫藝術(shù)的繪畫體裁,采用精、美的國畫風(fēng)韻和詞匯文字組合輔佐的特點(diǎn),描繪出了中國人過年的各種民俗活動(dòng)。 1、掃防塵 “臘月二十四,撣塵掃房子”,辭舊迎新的開妱。按民間的說法,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。 2、祭灶神 祭灶神是一項(xiàng)在中國民間影響很大、流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗,寄托了勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位,人們稱這尊神為“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣?,沒有灶王龕的人家就將神像直接貼在墻上。神像中有只畫灶王爺一人的,也有男女兩人的,女神則被稱為“灶王奶奶”。 3、蒸花饃 蒸花饃是一道以面粉、水、糖等為主要原料制作的美食,臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃,大體分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花哨。此外還要特別做一個(gè)大棗山,以備供奉灶君?!耙患艺艋x,四鄰來幫忙”,這往往是民間女性一展靈巧手藝的機(jī)會(huì),一個(gè)花饃,就是一件手工藝術(shù)品。 4、炸麻花 過年時(shí),炸麻花幾乎是每一家都要做的事情,因?yàn)榇汗?jié)招待客人的主要食品就是麻花,時(shí)間一般選擇在除夕。炸麻花是一個(gè)重大、神圣、喜悅的事情,麻花的數(shù)量多少還標(biāo)志著生活是否富有。在家家戶戶炸麻花的過程中,第一鍋麻花炸出來后,首先要給祖先上供,然后才能吃,這是千年民風(fēng)中表示對祖先的懷念和敬重。除夕時(shí),一家人歡天喜地地炸麻花,嘻哈哈的笑聲中炸出了歡樂、炸出了團(tuán)圓的氛圍。 5、請門神 門神是農(nóng)歷新年貼于門上的一種畫,相傳門神能夠庇佑家宅平安,震懾邪惡,安定門戶,這是漢民族文化世代流傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣。門神是道教所奉的神靈,它在民間的流傳度很廣,幾乎整個(gè)中國的各個(gè)地方都有這種習(xí)俗。 6、寫春聯(lián) 春聯(lián),是為了慶祝新春佳節(jié)所作的對聯(lián),其內(nèi)容多系表示對新年新歲的美好向往和祝福,一般可分為通用、農(nóng)村、城市、行業(yè)用聯(lián)等細(xì)目。春聯(lián),是對聯(lián)的一個(gè)種類,又稱楹聯(lián)、對子,是雅俗共賞的獨(dú)特文學(xué)形式,它歷史悠久,應(yīng)用廣泛,是祖國文學(xué)遺產(chǎn)中的瑰寶。每到過年,家家戶戶和各個(gè)單位為歡度新春佳節(jié),都會(huì)在大門兩旁貼上理想中的春聯(lián),展望新的一年中心想事成。 7、貼窗花 貼窗花是古老的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,新春佳節(jié)時(shí),中國許多地區(qū)的人們都喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為“窗花”。 窗花的文化內(nèi)涵豐富、題材廣泛,有神話傳說、戲曲故事等題材,還有花鳥蟲魚及十二生肖等形象。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋。 8、包餃子 在北方,餃子是過年時(shí)不可缺少的一道美食。每逢過年,全家人都會(huì)圍在一起包餃子、吃餃子,已經(jīng)成為了大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。俗話說:“大寒小寒,吃餃子過年。”在中國多數(shù)地區(qū),都有在年夜飯時(shí)吃餃子的傳統(tǒng),有的地方是大年初一吃餃子,是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”,即新年與舊年相交的時(shí)刻,意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子表示財(cái)源滾滾的金元寶進(jìn)腹中。 9、點(diǎn)柏枝 燒柏枝,是河南孟津縣等地的一個(gè)習(xí)俗。相傳遠(yuǎn)古時(shí)候,初一的五更時(shí)分,有九頭鳥到人家院內(nèi),將豬、羊等牲畜叼走。后有仙人指點(diǎn),九頭鳥最怕香氣,可在大年初一五更時(shí)分燒上一堆柏枝兒,不僅能驅(qū)趕怪鳥,使自家牲畜免受傷害,還能保佑全家四季平安,一年風(fēng)調(diào)雨順。 10、祭先祖 祭祀先祖是春節(jié)期間一項(xiàng)隆重的民俗活動(dòng)。每當(dāng)除夕到來時(shí),家家戶戶都要把家譜家規(guī)、遺像、神牌靈位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品,由家長主祭,燒三炷香,叩拜后,祈求豐收,最后燒紙,俗稱“送錢糧”。祭祖的同時(shí),有的地方也祭祀天神、土地神,有的地方還叩拜玉皇大帝。供品有羊、五碗菜、五色點(diǎn)心、五碗飯、一對棗糕、一個(gè)大饃饃,俗稱“天地供”。春節(jié)期間祭祀祖先、叩拜神靈,其實(shí)就是給列祖列宗、諸神拜年。 11、回娘家 回娘家是指出嫁的姑娘過年回來給父母拜年。在中國,北方稱走娘家,南方稱回娘家。后輩過年與父母團(tuán)圓,其習(xí)俗是“初一崽、初二郞(婿)”,它是一種很有特色的中國歲時(shí)風(fēng)俗。每年正月初二,中國各地同胞出嫁的女兒要回娘家,夫婿要同行,所以又俗稱迎婿日。夫妻回家時(shí)要攜帶禮品,必備一些餅干、糖果等食品,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親并互相問候,表示出嫁姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。 12、走親戚 走親戚是古老的傳統(tǒng)民俗文化,是指在春節(jié)期間親戚之間交流感情的活動(dòng)。春節(jié)走親戚、訪朋友,是中國人祖祖輩輩傳承下來的習(xí)俗,它是親戚朋友之間聯(lián)絡(luò)感情、互相慰問的一種親情大交流。 13、蕩秋千 秋千,是中國古代少數(shù)民族創(chuàng)造的一種運(yùn)動(dòng),分單人蕩和雙人蕩。春秋時(shí)期傳入中原地區(qū),因其設(shè)備簡單,又很容易學(xué)習(xí),故而深受人們的喜愛,很快在各地流行起來。年過正月初十,人們就開始在室外開闊處搭起高低不同的秋千架,愛玩的孩子每天都要去蕩幾次,就連不會(huì)走路的孩子和年過古稀的老人也會(huì)在家人的扶持下蕩上幾下,青年男女就更不用說了,蕩秋干也常常是相遇、接觸和約會(huì)的好機(jī)會(huì)。 14、舞獅子 舞獅子是我國一項(xiàng)傳統(tǒng)的民間體育活動(dòng),起源于南北朝時(shí)期。每當(dāng)“爆竹一聲除舊歲”時(shí),在我國廣闊的土地上,傳統(tǒng)的舞獅活動(dòng)就伴隨著送暖的春風(fēng)和歡樂的鑼鼓出現(xiàn)在城鎮(zhèn)和農(nóng)村,為一年一度的新春佳節(jié)增添了濃郁的歡樂氣氛。據(jù)說明朝初年有一頭怪獸,每逢年歲將盡就會(huì)出現(xiàn),到處糟踏莊稼,殘害人畜,鄉(xiāng)農(nóng)不勝其苦,人們就把竹篦扎成若干頭獅子模型,并涂上各種斑駁的顏色,當(dāng)怪獸出現(xiàn)時(shí),鑼鼓齊鳴,群獅奮舞,一齊朝著那頭怪獸進(jìn)發(fā),那怪獸驚恐萬狀,掉頭就跑。就這樣逐漸演變成每年春節(jié)敲鑼打鼓地挨家挨戶舞獅拜年,以示消穴除害,預(yù)報(bào)吉祥之意。除春節(jié)外,在喜慶的日子里,也常以舞獅助興。 15、逛廟會(huì) 春節(jié)廟會(huì)是中國古老的傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng),是舊時(shí)北京過年時(shí)的主要習(xí)俗,隨著時(shí)代的發(fā)展,國內(nèi)各地每逢春節(jié)都會(huì)有一系列的廟會(huì)活動(dòng),除了人們熟悉的廠甸廟會(huì)之外,五顯財(cái)神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)、萬歲山廟(農(nóng)歷初一至十六)等也都是國內(nèi)最有名的廟會(huì),富有中國人過年的特色。 16、鬧花燈 鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,始于西漢,興盛于隋唐。歷代燈火之風(fēng)盛行,并沿襲傳于后世到至今。而正月十五,是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮,所以也把元宵節(jié)稱為“燈節(jié)”。大年初五過后至正月十五到來之前,全國多數(shù)城鎮(zhèn)以及繁華熱鬧的街區(qū)就會(huì)掛滿燈籠,到處是花團(tuán)錦簇,燈光搖曳,到正月十五晚上達(dá)到高潮,觀花燈和猜燈謎的人是人山人海,懸掛的宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等呈現(xiàn)著燈文化的底蘊(yùn)。
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