一、【靈芝鮑魚燉鱷魚尾】

補氣安神、止咳平喘，護膚養(yǎng)顏，使皮膚增加彈性，減少和延緩皺紋。

【材料】：

鱷魚肉400克、瘦肉100克、干靈芝片50克、干鮑魚仔8只（約30克）、陳皮3克、姜10克、清水2000克、花雕酒10克、鹽適量

【做法】：

1.干鮑魚仔用涼水浸泡2小時，干靈芝片和陳皮用溫水浸泡30分鐘后洗凈瀝干水分即可。

2.先將鱷魚尾放入開水中煮2分鐘，取出刮去表面的角質(zhì)膜并沖洗干凈，切成塊，瘦肉洗凈后切成約拇指大肉粒，焯水。

3.鱷魚尾塊、瘦肉粒、靈芝片、鮑魚仔、陳皮和姜片，加入清水、花雕酒啟動燉3小時。

二、【玉米紅蘿卜湯】

天氣干燥，這道玉米紅蘿卜湯很適合食用，味道清香鮮甜，無論大人還是孩子都特別喜歡。

【材料】：

玉米一根 紅蘿卜一根 豬骨300克 生姜兩片

【做法】：

1.豬骨洗干凈，浸泡出血水，中途換水，冷水入鍋焯水備用。

2.把去皮切塊的紅蘿卜、豬骨和姜片放入鍋里，加水大火煮開轉中小火煲40分鐘，沒時間的可以用高壓鍋。

3.最后放入玉米再煲10-15分鐘，食用前加鹽即可。

三、【冬蟲夏草老鴨湯】

這道冬蟲草老鴨湯，湯色澄清香醇、滋味鮮美、保肺益腎、止血化痰，是一道滋補養(yǎng)生食療燉湯。

【材料】：

老鴨1/4只，瘦肉50克，宗谷瑤柱4顆，冬蟲夏草5克，生姜2片，黃酒5克

【做法】：

1.瘦肉洗干凈切塊，老鴨洗干凈，砍成小塊，冷水下鍋焯水，撈出后再用溫水洗干凈。

3.把冬蟲草、瑤柱洗干凈，全部材料放入燉鍋里，加入純凈水，燉3小時。

四、【雜菌湯】

【做法】：

1.各種自己喜歡的菌類，清洗干凈掰小。

2.排骨焯水，倒入鍋里，加水大火燒開后，小火煲60分鐘。

3.加入枸杞再煲5分鐘，最后加少許鹽調(diào)味即可。

五、【滋補養(yǎng)生首烏黃芪燉鷓鴣】

廣東滋補養(yǎng)生燉湯，營養(yǎng)滋補、養(yǎng)血滋陰、消除疲勞、治療失眠，減少毛發(fā)脫落等現(xiàn)象。

【材料】：

鷓鴣400克、瘦肉100克、水2000克、干何首烏片40克、干黃芪片10克、紅棗3個、宗谷瑤柱10克、干淮山片20克、姜10克、花雕酒10克、鹽適量

【做法】：

1、先將鷓鴣、瘦肉洗凈后切塊，焯水。

2、鍋中放入焯水后的鷓鴣塊、瘦肉粒、何首烏片、淮山片、干黃芪片、紅棗、中谷瑤柱和姜片，加入清水、花雕酒。蓋上蓋啟動，燉制完成后依個人口味調(diào)入適量的鹽即可。

六、【腐竹白果雞蛋糖水】

【做法】：

1.薏米洗干凈，百合洗干凈，浸泡。

2.薏米放入鍋里，加水煮25分鐘，加入白果、百合再煮15分鐘。

3.加入煮好的雞蛋、冰糖、腐竹煮熟即可。

七、【綠豆蓮藕豬骨湯】

蓮藕有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、促進消化等功效。蓮還有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動。

【材料】：

豬骨300克 蓮藕500克 綠豆一把 蜜棗一顆 鹽適量

【做法】：

1.豬骨洗干凈，用清水浸泡2小時，中途換水，焯水備用。

2.綠豆洗干凈，我用高壓鍋所以不用浸泡，如果用別的鍋最后提前浸泡，這樣更容易煮。

3.蓮藕去皮切小塊。蓮藕口感微甜，主要分兩種：粉藕和脆藕，粉藕一般煲湯用，脆藕炒菜吃。

4.把全部材料放入鍋里，加入沒過食材的水。

5.我用的是電壓力鍋，煲了40分鐘，用砂鍋煲的會更香，但對于沒時間的，壓力鍋也是不錯的選擇。注意綠豆忌用鐵鍋煮。

八、【石斛苦瓜排骨湯】

一道鮮美清甘，清熱養(yǎng)陰，解暑清熱的廣東靚湯，作為廣東人我表示超級喜歡。

【材料】：

排骨200克，石斛5克，苦瓜一根200克左右，黃豆30克，鹽適量

【做法】：

1.黃豆洗干凈浸泡，排骨洗干凈焯水。

2.苦瓜去瓤切塊，石斛洗干凈。

3.把全部材料放入鍋里，大火煮開后，轉中小火煮45-60分鐘。