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70年,天津人的年貨變遷!

 張老明 2019-02-01

明天

可能曾是天津人最忙的一天


民諺有云“二十七趕大集”

按照“老例兒”

這一天人們要把年貨采買齊全

各大年貨市場可謂人山人海

那時,辦年貨都要買些啥呢?


一起來看看老照片

回味天津人記憶里的那些年貨


1949年,天津市一區(qū)菜市場大量雞鴨供應(yīng)春節(jié)需要。關(guān)平  攝


1955年1月,春節(jié)快到了,婦女們在天后宮年貨市場上挑選自己喜愛的絨花。馬英  攝


1955年1月,春節(jié)前夕的天津市合作總社零售部糖果柜臺圍滿顧客。于嘉禎  攝


1981年2月,和平路桂順齋糕點(diǎn)店職工在春節(jié)期間堅(jiān)持營業(yè),方便顧客選購。孫成  攝


1981年,天津市食品公司第二加工廠生產(chǎn)的長城牌玫瑰腸是天津市民年貨必不可少的選擇。韓振鐸  攝


1982年1月,紅橋區(qū)大胡同農(nóng)副產(chǎn)品市場有二十個賣吊錢的年貨攤,每天共銷售約四五千張。于嘉禎  攝


1983年2月,小海地年貨市場。韓振鐸  攝


1984年1月,春節(jié)前夕天津年貨市場的繁榮景象。陳則云  攝


1984年1月,西郊區(qū)楊柳青年貨市場上各種年畫一應(yīng)俱全。陳則云  攝


1984年2月,雙街鄉(xiāng)沙莊農(nóng)戶家年貨豐盛。陳則云  攝


1984年2月,金鐘路土產(chǎn)門市部的煙花售貨攤前人們購買煙花準(zhǔn)備過年。韓凌  攝


1985年2月,北郊宜興埠年貨市場供應(yīng)貨物相當(dāng)齊全。陳則云 攝


1987年1月,丁字沽三號路市場方便居民購年貨。陳國興 攝


1988年2月,利民食品廠生產(chǎn)的金幣巧克力也是給節(jié)日增添氣氛的首選糖果。孫成  攝



那時候,對于老百姓而言

年貨

是一桌難得吃上一頓的好飯菜

是期待許久而終于買到手的新衣服

是小孩子口袋里紅紅綠綠的水果糖

……

但這些可是

天津人的必備年貨





不同于全國通行的窗花,最具天津特色的年貨非吊錢兒莫屬。



 


過年戴聚寶盆絨花,是咱天津最傳統(tǒng)的民俗,全國只有天津。這些絨花,有一百多種,什么福壽有財(cái)、年年有魚、福壽雙全、子孫平安……不同的造型和搭配,也衍生出不同的美好寓意。而老人是在除夕當(dāng)天戴石榴花,夜里12點(diǎn)一過,就把石榴花摘掉,換上聚寶盆,寓意除舊迎新。




對于很多人來說,小時候過年印象最深的就有關(guān)于年畫的一部分。家里收拾干凈了,就該找個合適的位置,把年畫掛起來。年畫一掛上,家里就有了喜慶的氛圍。




臘月二十九是“貼倒有”的時候,有件東西是很講究的,那就是福字。天津的老規(guī)矩是大門上的福字必須正著貼,箱柜上、水缸邊的福字都得倒著貼。




辭舊迎新,天津人講究的是活出個精氣神。過年,要置辦一身兒嶄新的行頭。


那時候不興成衣,富貴人家愛到八大祥買綢緞,請師傅到大宅門里量體裁衣,在盛錫福買帽,內(nèi)聯(lián)升置靴,去老美華給家里的老太做雙新鞋;新派紳士喜歡去小白樓請師傅量身定做一套西服,在天順買雙龍鳳皮鞋,再配根文明棍。


孩子多的百姓家,東拼西湊只湊夠買一身新衣服的錢,咬牙給大孩子置辦件新的,下面的弟弟妹妹就只好將就穿上哥哥姐姐去年過年穿的衣服。


那些來年要過本命年的人,為了趨吉避兇,必須腰系紅腰帶、身穿紅內(nèi)衣、腳套紅襪子。




放眼全國

小小的年貨

也成為社會生活的反映

折射出時代的發(fā)展變遷


80年代

限量供應(yīng)


在三四十年前,中國人的年貨完全可以用匱乏來形容。在那時,物資短缺的情況卻還沒有改觀。


1978年,洛河故縣水庫專門派人在春節(jié)前,到洛陽等四五個城市地采購。分配結(jié)果是,每個職工精粉(面粉)5斤、大米3斤、花生米10斤、大肉6斤、雞蛋3斤、核桃5斤、蘋果20斤、煙1條、酒1瓶、白糖0.5斤、水果糖0.5斤。


可實(shí)際,這樣的供應(yīng)也只是“有實(shí)力”的單位才能做到,比城市供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)要高得多,更不要說農(nóng)村了。


下面則是1982年,江蘇泰州居民春節(jié)定量商品供應(yīng)目錄,其中的大部分物品在今天看來,不僅陌生,還有些不可思議。



看這個目錄的第一感覺,就是票證五花八門。其實(shí),在1993年之前,布票、糧票、肉票等票證,比錢更重要,因?yàn)楹芏鄸|西必須要憑票購買,就算拿錢都不一定能買到。


另外,身份有別。城區(qū)和郊區(qū)居民區(qū)別就比較大,像卷煙,城區(qū)每戶兩包,郊區(qū)一戶就只有一包,像脆餅、油炸肉皮等只供應(yīng)城區(qū)。


同時,供應(yīng)量有限。曲酒(洋河、雙溝),半斤到1斤,對酒量大的人一頓就能喝完,不要說一家子,還要在正月里接待客人,完全不夠喝。


廣西平南縣春節(jié)肉票


90年代初

大家電當(dāng)年貨


到了1990年代,明信片、賀年片、掛歷,也開始流行起來。還有很多家庭,已經(jīng)開始嘗試把電視機(jī)、冰箱、洗衣機(jī)等大家電當(dāng)作年貨搬回家。


貴州黔東南的一個基層干部回憶,在1993年春節(jié)前,一棟老家的房子賣了1800塊錢,另外又加了1000,一共湊了2800塊,買了一臺南京電視機(jī)廠生產(chǎn)的21英寸熊貓牌彩電。而他當(dāng)時工資是一個月170塊。

1990年北京電視機(jī)零售價(jià)格


新千年

旅游、電腦、網(wǎng)購……


進(jìn)入2000年后,人們越來越關(guān)注文化娛樂、健康養(yǎng)生,把錢花在了更多、更加豐富的商品上。


2000年時,對北上廣和西安、成都、武漢等6個城市1200多名居民調(diào)查顯示,有20%家庭在春節(jié)將有旅游方面消費(fèi)。32%的家庭計(jì)劃購買電腦。



還有一個力量不可忽視,到2000年,全國一下“冒出”700家左右的電子商務(wù)網(wǎng)站,從此,中國大眾消費(fèi)開始步入“電商時代”。


2013年,中國超越美國,成為全球第一大網(wǎng)絡(luò)零售市場。


這幾年,出現(xiàn)一個越來越明顯的趨勢:線上和線下互利共生,線上線下融合縱深發(fā)展,線上向線下滲透更為明顯。


短短四十年發(fā)展,中國人的年貨從米面肉,到家電、電子產(chǎn)品,從憑票供應(yīng)到網(wǎng)購、線上線下融合。


不論是內(nèi)容,還是采購方式,中國人的年貨都發(fā)生了翻天覆地的變化。通過年貨,我們看到了中國幾十年的巨大發(fā)展。而最根本的則是,中國的巨大發(fā)展為中國人提供了采購更加豐富、多樣年貨的可能。最幸運(yùn)的是,我們每個人,都是這個巨變中的參與者、見證者。



如今人們辦年貨

已不再拘泥于“老例兒”

而有了更現(xiàn)代、時尚的選擇




今年年貨市場畫風(fēng)有很大改變

品質(zhì)取代價(jià)格成為年貨消費(fèi)首選因素

過年要買就買

最好的、最新鮮的、最有特色的

哪怕為此分期付款!


然而,歲月流轉(zhuǎn)

一個中國年

不變的是人們對幸福的守望

對家的思念


1953年,天津市漢沽區(qū)蘆臺王德鑄(左一)一家吃團(tuán)圓飯。


1960年,天津市郊區(qū)新立村公社社員寶墨林一家歡度春節(jié)。

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