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大蝦在不在江湖，江湖都始終有它的傳說(shuō)。 聽(tīng)說(shuō)它蛋白質(zhì)含量高，是減脂增肌黨的最佳伴侶； 聽(tīng)說(shuō)它脾氣好，跟誰(shuí)都自來(lái)熟，烹制起來(lái)簡(jiǎn)單快捷； 聽(tīng)說(shuō)它味道鮮美，隨便加點(diǎn)調(diào)料也能吃得很爽。 所以，今天我們就請(qǐng)大蝦留步，給大家展示下如何把自己變成一道美味佳肴。?? 本周美食推薦：大蝦 青豆蝦仁 秋葵釀蝦仁 檸檬蝦 蘿卜蝦丸湯 泰式甜蝦罐子沙拉 青豆蝦仁
青豆和蝦仁的搭配，在提供充足的膳食纖維及礦物質(zhì)的同時(shí)，也帶來(lái)了海鮮的風(fēng)味。 熱量 384 千卡 | 碳水 21 克 | 蛋白質(zhì) 49 克 | 脂肪 13 克 食材 干青豆 150g 雞蛋 40g 淀粉 10g 生姜 5g 大蔥 3g 生抽 2g 料酒 2g Step 1 蝦仁挑去蝦腸洗凈裝碗中，并加入淀粉、料酒、鹽抓勻腌制 15 分鐘。 Step 2 將蔥姜蒜切末備用，將一勺淀粉加水溶解。 Step 3 青豆開(kāi)水煮 1 分鐘，撈出瀝干水分。 Step 4 將蝦仁、青豆依次下鍋翻炒，加入生抽、最后淋上水淀粉收汁關(guān)火。 Step 5 盛出即可。 秋葵釀蝦仁
富含蛋白質(zhì)味道鮮美的蝦仁搭配脆爽的秋葵，如果再搭配一份粗糧作為主食，那么營(yíng)養(yǎng)就足夠了 熱量 125 千卡 | 碳水 9 克 | 蛋白質(zhì) 11 克 | 脂肪 5 克 食材 秋葵 60g 蝦仁 60g 淀粉 5g 白胡椒 3g 食鹽 2g Step 1 將秋葵洗凈，瀝干水份后切半刮瓤備用。 Step 2 將蝦仁解凍切小塊，加入淀粉、香油、鹽及胡椒粉拌勻。 Step 3 將混合好的蝦仁夾入秋葵中。 Step 4 用中火燒熱鍋，加橄欖油，放入秋葵，先將蝦仁面朝下煎至熟透后翻面即可。 檸檬蝦 來(lái)源：Keep 飲食 |
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