吃些干果

也有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，

日常不妨作為零食食用，

那么什么干果對(duì)肝好呢？

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1、葡萄干

吃葡萄能夠滋陰養(yǎng)肝，讓自己擁有一個(gè)好氣色。體弱的人食用，還有一定的滋補(bǔ)作用。如果不是產(chǎn)葡萄的季節(jié)，吃些葡萄干也可以起到很好的養(yǎng)肝作用。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。

作為日常食療，則可以把葡萄干和糯米搭配煮粥，食療作用極佳。不過(guò)因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。

2、桑葚干

桑葚干既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。桑葚干有滋陰補(bǔ)血功效，能補(bǔ)肝腎之陰?！侗静萁?jīng)疏》說(shuō)，桑葚“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”，適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人，高血壓患者最適合。

一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

3、核桃仁

核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)最全面，有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的作用。核桃含磷脂較高，可維護(hù)細(xì)胞正常代謝，防止腦細(xì)胞的衰退，是良好的健腦食品。磷脂中的膽堿可促進(jìn)肝細(xì)胞中的脂肪代謝，從而減輕脂肪肝的程度。

核桃含有較多脂肪，多食會(huì)影響消化，所以不宜一次吃得太多，多食會(huì)引起腹瀉。此外，食用時(shí)為保存營(yíng)養(yǎng)也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。

4、藍(lán)莓干

藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。藍(lán)莓果實(shí)中富含水果中常見的多種營(yíng)養(yǎng)成分，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，對(duì)肝部的保健具有良好的作用。

藍(lán)莓干比新鮮藍(lán)莓更易保存，100g藍(lán)莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍(lán)莓干的熱量大于藍(lán)莓，但藍(lán)莓有季節(jié)性，保存時(shí)間也不長(zhǎng)，藍(lán)莓干作為藍(lán)莓代替品已經(jīng)風(fēng)靡歐美和日本多時(shí)。

5、紅棗

大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。

紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。大棗含糖量較多，會(huì)使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

6、烏梅干

在我國(guó)中醫(yī)五行表中，“酸入肝”，因此在日常生活中我們應(yīng)該多吃些酸性食物，以此來(lái)滋補(bǔ)肝臟。

酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，我國(guó)中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效。

冬季養(yǎng)生小常識(shí)

1多睡一會(huì)，養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中指出：“冬三月，無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光”。意思是，人們應(yīng)該早睡晚起，等太陽(yáng)出來(lái)后再起床。在山西立冬后每天盡量早上6：40左右起床，晚上10點(diǎn)左右睡覺，這樣對(duì)養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣最有益。

2室外走走，提高抵抗力

陽(yáng)氣是萬(wàn)物生長(zhǎng)的根本，因此，冬季養(yǎng)生不能因?yàn)樘鞖夂渚桶炎约宏P(guān)在屋子里，也要適當(dāng)?shù)母惺芴鞖忾g的寒涼之氣，走出室外，激發(fā)身體潛能，提高身體免疫力。

3少食咸，適當(dāng)吃點(diǎn)苦味的食物

咸味入腎，苦味入心。如果咸味吃多了，會(huì)促進(jìn)腎水升騰而以水生木，腎水反而不能閉藏，有損健康。而苦能降火，適當(dāng)?shù)目辔犊梢詭椭嗷鹣聺?，更好的促進(jìn)冬天腎水的閉藏。所以，立冬后天氣寒冷，耗費(fèi)的陽(yáng)氣增多，要適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦味補(bǔ)充身體所需。

4保持適量運(yùn)動(dòng)

冬季晨練，不要太早，等太陽(yáng)出來(lái)后開始比較好。

適宜的運(yùn)動(dòng)為：散步、慢跑、打太極、敲打健身球等運(yùn)動(dòng)量小的活動(dòng)。